Технохимический контроль сахарного производства, Бугаенко И.Ф., 1989

Технохимический контроль сахарного производства, Бугаенко И.Ф., 1989.  

Изложены химические и инструментальные (физические и физикохимические) методы анализа сырья и продуктов свеклосахарного производства, а также определения и контроля оптимальных условий технологических процессов производства. Впервые дан ряд новых методов анализа, представляющих интерес для инженерно-технических работников сахарной промышленности. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 2703 «Технология сахаристых веществ».




МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ САХАРОЗЫ.
В контроле сахарного производства решающую роль играет правильное определение содержания сахарозы в сырье, продуктах и отходах. Анализируемые при проведении технохимического контроля продукты и отходы сахарного производства содержат различное количество сахарозы — от следов до 99,8%. Поэтому для определения содержания сахарозы в продуктах и отходах сахарного производства применяются разные методы.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
ЧАСТЬ I.МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА.
ЧАСТЬ II.АНАЛИЗ СЫРЬЯ, ПРОДУКТОВ И ОТХОДОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА.
ЧАСТЬ III.МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ И КОНТРОЛЯ ПАРАМЕТРОВ ОПТИМАЛЬНОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РЕЖИМА ПЕРЕРАБОТКИ СВЕКЛЫ.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Технохимический контроль сахарного производства, Бугаенко И.Ф., 1989 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: Бугаенко :: химия :: производство сахара :: технология