Игры Мангалов, секретные рецепты «Чайхона № 1», Ланский Т., 2019.
Пришло время пасть стене между кулинарными профи и кухонными любителями. Теперь плов всегда будет идеальным, шашлык сочным, а кутабы непревзойденными! «Игры Мангалов» - не просто кулинарная книга, это настоящая Песня Льда и Пламени. По-летнему жаркие блюда, по-зимнему охлаждающие лимонады и по-восточному лакомые десерты! Основатель легендарной «Чайхоны № 1» раскрывает секретные рецепты, чтобы именно вы стали Королем или Королевой в Царстве Мангалов!
Изначально формат «Чайхоны №1» задумывался как «Чайхона не для всех». Это видно по нашему логотипу - «Чайник с короной», символизирующий чай для царей, для первых лиц. Первое чилл-аут-кафе было открыто в 2000 году на элитной Рублевке. В нем собирались «золотая молодежь», клубная богема, чиновники, олигархи, а также просто мои друзья и знакомые «с местности», словом те, кто привык считать себя лучшим - «Номер Один». Пили только входившие в моду китайские коллекционные чаи, ели свежий плов, жарили шашлыки, курили кальяны, слушали LOUNGE и провожали закат.
СОДЕРЖАНИЕ.
ВСТУПЛЕНИЕ
РЫНОК
ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
СУПЫ
КАЗАН
ТАНДЫР
МАНГАЛ
НА ПАРУ
ДЕСЕРТЫ
ЛИМОНАДЫ
КОКТЕЙЛИ
НАШ ЧАЙ
Купить .
Дата публикации:
Теги: Ланский :: 2019 :: кулинария
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Скорая кулинарная помощь на вашей кухне, в будни и праздники, Лазерсон И., Спичка М.
- Не сдохни, 100+ рецептов в борьбе за жизнь, Грегер М., Стоун Д., Робертсон Р., 2019
- Мангал, казан, барбекю, Вкуснейшие блюда мужскими руками, Зайцева И.А.
- Сладкие разности, Хлебникова И., 2019
Предыдущие статьи:
- Закуски и десерты из заварного теста, Эклеры, профитроли, буше, Головашевич В.
- Консервирование для ржавых чайников, Левина Л.Т., 2017
- Восток-дело вкусное, Хаджиева З., 2019
- Закусочные и сладкие пироги, пирожки, тарты, киши, Ивченко З., 2016