учебник по кулинарии

How to Green, Полезные рецепты от Саши Новиковой, Новикова А.А., 2018

How to Green, Полезные рецепты от Саши Новиковой, Новикова А.А., 2018.

О чем эта книга? В первую очередь о том, как стать счастливым! Счастье складывается из множества мелочей, но самое важное - это то, как мы чувствуем себя каждый день, что в значительной степени зависит от того, как мы питаемся. Саша Новикова, основательница интернет-проекта о правильном питании и здоровом образе жизни How to Green, в своей книге доказывает, что правильная еда не только может, но и должна быть вкусной! И обязательно красивой, ведь визуальная составляющая блюда также очень важна. От пасты и ризотто до фирменного рыбного бургера, от блюд с морепродуктами до полезных домашних десертов - в книге есть как и абсолютно веганские рецепты, так и те, перед которыми не устоят любители мяса. Книга поможет вам составить вкусное, оригинальное, а самое главное, полезное меню для завтрака, обеда и ужина. Через свои рецепты Саша постаралась передать собственную философию здорового питания, которая поможет вам улучшить качество жизни и чувствовать себя гораздо лучше, как в свое время она помогла и ей.

How to Green, Полезные рецепты от Саши Новиковой, Новикова А.А., 2018
Скачать и читать How to Green, Полезные рецепты от Саши Новиковой, Новикова А.А., 2018
 

Кулинарная энциклопедия, том 36, Тахина Тулумба, Бондаренко Н., Шинкарёва Н., 2017

Кулинарная энциклопедия, Том 36, Тахина – Тулумба, Бондаренко Н., Шинкарёва Н., 2017.

В 36 томе:
- секреты идеального теста;
- чем интересна турецкая кухня;
- что приготовить из тофу или трески;
- всё о телятине, толокне и трюфелях;
- что такое тельное, тжвжик и токмач;
- рецепты десертов тирамису и "три молока";
- какой суп стал "визитной карточкой" тайской кухни и многое другое.

Кулинарная энциклопедия, Том 36, Тахина – Тулумба, Бондаренко Н., Шинкарёва Н., 2017
Скачать и читать Кулинарная энциклопедия, том 36, Тахина Тулумба, Бондаренко Н., Шинкарёва Н., 2017
 

Кондитерская Hummingbird bakery, Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона, Малуф Т., 2018

Кондитерская Hummingbird bakery, Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона, Малуф Т., 2018.

Культовая кондитерская Hummingbird bakery впервые открылась в Лондоне в 2004 году и завоевала сердца британцев своей простой, понятной, с американским характером выпечкой. Многие вдохновились и стали печь дома, стараясь повторить шедевры кондитерской. Перед вами книга - сборник рецептов, вобравший в себя лучшее, что имеется в этом сладком доме. Оригинальные рецепты, которые с легкостью можно повторить дома и для этого вовсе не обязательно ехать в Лондон.

Кондитерская Hummingbird bakery, Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона, Малуф Т., 2018
Скачать и читать Кондитерская Hummingbird bakery, Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона, Малуф Т., 2018
 

Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи, Андреа Галли, 2019

Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи, Андреа Галли, 2019.

  Как приготовить салями? По-итальянски салями — это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетта, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное — вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.

Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи, Андреа Галли, 2019
Скачать и читать Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи, Андреа Галли, 2019
 

Новогодние салаты, Сотникова Т., 2016

Новогодние салаты, Сотникова Т., 2016.

  Этот самый любимый в народе праздник принято встречать с размахом. Ведь все помнят о том, что «как встретишь - так и проведешь». Поэтому все хозяйки задолго до торжества задаются одним и тем же вопросом: что приготовить.
Выбирая горячее или сладкое, мы чаще всего ориентируемся на мнение близких и отдаем предпочтение любимым семейным угощениям, на которые обычно не хватает времени. А вот с салатами дело обстоит сложнее. Ведь те же классические оливье или мимозу мы нет-нет да и делаем в течение года: на дни рождения, 8 Марта, Пасху и другие праздники. А в Новый год хочется чего-то свежего, оригинального, интересного. Поэтому мы и решили собрать для вас в этой книге рецепты именно таких блюд.

Новогодние салаты, Сотникова Т., 2016
Скачать и читать Новогодние салаты, Сотникова Т., 2016
 

Здоровое питание, Готовим на пару, Першина С., 2017

Здоровое питание, Готовим на пару, Першина С., 2017.

  Если паровые блюда ассоциируются у вас только с унылой диетой при больном желудке, загляните под обложку этой книги! С помощью пара можно приготовить полезные, сытные и нескучные блюда. И даже десерты! Они порадуют вас не только отменным вкусом, но и благотворным влиянием на здоровье и фигуру, ведь витаминов в блюдах на пару остается больше, а калорий — меньше!

Здоровое питание, Готовим на пару, Першина С., 2017
Скачать и читать Здоровое питание, Готовим на пару, Першина С., 2017
 

Пирожки, Першина С., 2017

Пирожки, Першина С., 2017.

  Знаешь ли ты, как сделать так, чтобы пирожки вышли идеальными? Об этом тебе расскажет наша книга «Пирожки» из популярной серии «Ты классная хозяйка!». Здесь найдутся идеи, как правильно замешивать тесто разными способами, как приготовить вкуснейшие пирожки с самыми разными начинками, а красочное оформление книги обязательно пробудит аппетит и вдохновит на новые кулинарные свершения!

Пирожки, Першина С., 2017
Скачать и читать Пирожки, Першина С., 2017
 

Осетинские, грузинские и татарские пироги, Афанасова Е., 2017

Осетинские, грузинские и татарские пироги, Афанасова Е., 2017.

  Пирог - символ благополучия и гостеприимства в любом доме. Будь то грузинская, осетинская или татарская семья, к приходу гостей они обязательно испекут сытный, ароматный пирог. У каждой семьи свой рецепт и свои секреты, но есть основы, которых старается придерживаться любая хозяйка. В этой книге мы собрали интересные и вместе с тем несложные рецепты известных во всем мире пирогов. Шаг за шагом вы без труда приготовите берчек, лобиане, хачапури, губадию и многое другое, даже если вы начинающий кулинар!

Осетинские, грузинские и татарские пироги, Афанасова Е., 2017
Скачать и читать Осетинские, грузинские и татарские пироги, Афанасова Е., 2017
 
Показана страница 24 из 32