ПП торты без духовки, Сборник рецептов, Белоглазова Е., Белоглазов А.

ПП торты без духовки, Сборник рецептов, Белоглазова Е., Белоглазов А.

Фрагмент из книги.
Чтобы торт получился идеально ровным, собираем его в кондитерском кольце. Кольцо стоит на подложке. Внутри кольца выкладываем ацетатную ленту для удобства извлечения. На подложку капаем немного крема, чтобы зафиксировать торт.




Красный бархат.
- Соединяем 200 грамм вишни без косточек, 30 грамм сока лимона, 180 грамм банана.
- Измельчаем блендером до состояния пюре.
- Добавляем к нему 30 грамм любого жидкого масла.
- Добавляем 130 грамм любой цельнозерновой муки (у меня мука зеленой гречки) и 3 грамма соды - примерно 1/2 чайной ложки (не больше).
- Перемешиваем венчиком до однородности.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
НАСЫПНОЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ.
ТОРТ РАФФАЭЛЛО.
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ.
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ.
МОРКОВНЫЙ ТОРТ.
КРАСНЫЙ БАРХАТ.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу ПП торты без духовки, Сборник рецептов, Белоглазова Е., Белоглазов А. - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по кулинарии :: кулинария :: Белоглазова :: Белоглазов :: торт :: рецепт