Английский язык в профессии, Общественное питание, Практикум, Коровкина Д.В., 2017.
Практические работы предусматривают закрепление теоретических знаний по всем темам предмета. Отбор и структурирование тем произведены на основе требований образовательного стандарта, квалификационной характеристики. требований к знаниям и умениям обучающихся, осваивающих профессию «Официант». Каждая тема содержит языковые и речевые упражнения и задания, способствующие более глубокому усвоению материала. Упражнения направлены на более полное развитие коммуникативных умений обучающихся, чья профессиональная деятельность и успех в ней зависят от умения общаться.
ВВЕДЕНИЕ.
Роль и место учебного предмета «Иностранный язык в профессии» в системе профессионально-технического образования определяются особенностями современного социального заказа, расширением международных связей, развитием индустрии общественного питания и гостеприимства. Интенсивно формирующимся гостинично-ресторанным комплексам требуются квалифицированные работники с высоким уровнем профессиональной компетентности, способные к эффективной работе по специальности на уровне международных стандартов. Неотъемлемой частью современной подготовки официантов является профессионально направленное обучение иностранному языку.
ОГЛАВЛЕНИЕ.
Предисловие.
Введение.
Unit 1.Му Profession.
Unit 2.Professional Identification.
Unit 3.Applying for a Job.
Unit 4.Main Types of Public Catering Establishments. Interior. Equipment.
Unit 5.Products. Product Groups.
Unit 6.Menu. Wine List.
Unit 7.Belarusian Food Traditions.
Unit 8.Traditional Meals in Great Britain.
Unit 9.Crockery. Cutlery. Glassware. Napkins.
Unit 10.How to Lay the Table.
Unit 11.Basic Etiquette in the Professional Communication with Foreign Customers.
Unit 12.Serving Customers in the Restaurant.
Unit 13.Taking Phone Calls.
Unit 14.Advertising and Consumer Demand.
Selected keys.
Литература.
Купить .
Дата публикации:
Теги: Коровкина :: учебник по английскому языку :: английский язык :: общественное питание :: практикум
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- ABC and Reading Rules in English, 2 класс, Part 1, Доспанов Р.А., 2017 — Учебное пособие АBС and Reading Rules in English ( Алфавит и правила чтения в английском языке ) является вспомогательным учебным … Книги по английскому языку
- Английский язык для гуманитариев, Золотова М.В., Горшенева И.А., 2017 — Учебник предназначен для студентов первого-второго курсов гуманитарных факультетов вузов, обучающихся но направлениям подготовки Филология , Журналистика , История , Психология … Книги по английскому языку
- Английский язык для архитектора и градостроителя, учебное пособие для СПО, Зарицкая Л.А., 2020 — В учебном пособии представлена подборка текстов на английском языке по темам Архитектура , Дизайн архитектурной среды , Градостроительство и система … Книги по английскому языку
- Английский язык делового общения как лингвистическое явление, Шишкина Т.С., 2017 — Учебник предназначен для студентов бакалавриата, магистратуры и всех изучающих проблемы бизнес-коммуникаций и бизнес-среды, корпоративных и массовых коммуникаций. Содержит изложение принципов … Книги по английскому языку
Предыдущие статьи:
- Английский для юристов, учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности «Юриспруденция», Лебедева А.А., 2017 — Учебник построен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности Юриспруденция с учетом специфики обучения студентов … Книги по английскому языку
- Английский для экономистов, учебное пособие, Шиповская А.А., 2017 — На базе текстов социально-культурного, научно-популярного и профессионального характера, современных по языку изложения и по содержащейся в них информации, а также … Книги по английскому языку
- Английский для профессиональных целей, Архитектура и строительство зданий и сооружений, Гунина Н.А., Королева Л.Ю., Мордовина Т.В., 2017 — Состоит из трёх учебных блоков, включающих материалы по истории архитектуры, городскому планированию, строительству зданий и сооружений. Задания каждого блока построены … Книги по английскому языку
- Английские частицы, Функции и перевод, Минченков А.Г., 2004 — Учебное пособие посвящено функционированию и переводу на русский наиболее употребительных частиц современного английского языка. Содержит комплекс упражнений для закрепления изученного … Книги по английскому языку