В пособии, состоящем из трех частей, в доступной форме рассмотрены основные разделы химии в соответствии с современным состоянием науки и методики преподавания. Изложение материала ориентировано на самостоятельное изучение химии. Разобрано много примеров решения задач, причем акцент делается на принципах отыскания правильных и оптимальных путей решения. Много внимания уделено экологическим вопросам, повседневному применению химии, мерам безопасности при всевозможных контактах с химическими продуктами. Для подготовки к вступительным экзаменам в ГОУ BПO и в качестве источника дополнительных знаний по химии для учащихся школ.
ПРЕДМЕТ ХИМИИ.
Окружающий нас мир характеризуется необычайным разнообразием минералов, растений и животных, предметов, изготовленных человеком, возведенных им построек. Все это дает неисчерпаемый материал для познания. Но есть примеры совсем других миров. Солнце, освещающее и обогревающее Землю, представляет собой раскаленный газовый шар диаметром более миллиона километров. На его видимой поверхности температура около 5800 °С. Солнечный газ — это хаотически движущиеся атомы, частицы, составляющие все объекты природы, в том числе и на Земле. Высокая температура обусловлена большой скоростью движения атомов, препятствующей их соединению между собой. При остывании газа до 4500-4000 °С некоторые атомы начинают соединяться между собой, образуя молекулы, а в области температур, соответствующей условиям на поверхности Земли, почти все атомы (за немногими исключениями) находятся в связанном состоянии в составе твердых, жидких и газообразных веществ. Соединение атомов представляет собой одну из разновидностей химического взаимодействия. Получается, что все существующее на Земле — в конечном счете результат химического взаимодействия.
Земной мир и составляющие его объекты не только разнообразны, но и изменчивы. Мы это постоянно наблюдаем. На деревьях сменяются листья, железо покрывается рыжеватой ржавчиной, а бронзовые памятники зеленым налетом, древесина сгнивает, молоко прокисает. Много интересного дают наблюдения и над другими пищевыми продуктами. Прозрачный вязкий белок яйца на сковородке белеет, превращаясь в мягкую эластичную массу; тесто, в которое добавлены дрожжи, увеличивается в объеме; мясо при тепловой обработке изменяет цвет и запах.
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Общая, неорганическая и органическая химия, Бабков А.В., Попков В.Л., 2015 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу
Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Теги: учебник по химии :: химия :: Бабков :: Попков
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Процессы и аппараты химической технологии, Ульянов Б.А., Бадеников В.Я., Ликучёв В.Г., 2006
- Общая химия, Состояние веществ и химические реакции, Зайцев О.С., 1990
- Квантовая химия, Введение, Фларри P., 1985
- Древесина, Фенгел Д., Вегенер Г., 1988
Предыдущие статьи:
- Химические элементы в инфографике, Леенсон И.А., 2016
- Вся химия в 50 таблицах, Стахеев А.Ю., Бердоносов С.С., 1998
- Основы геохимии, Мейсон Б., 1966
- Гидрохимия, Никаноров А.М., 2001