Управление качеством продукции, Магомедов Ш.Ш., Беспалова Г.Е., 2013

Управление качеством продукции, Магомедов Ш.Ш., Беспалова Г.Е., 2013.

  В учебнике рассмотрены основные концептуальные и методологические положения управления качеством и конкурентоспособностью продукции. Значительное внимание уделено аудиту качества и конкурентоспособности продукции, а также особенностям управления качеством продукции в обращении и использовании. Рассмотрены системы управления качеством продукции, стандартизация, сертификация, метрологическое обеспечение управления качеством.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также практических работников, чья деятельность связана с товароведением и предпринимательством.




Эволюция управления качеством.
Поскольку управление качеством рассматривается как один из аспектов общего управления предприятием, логично использовать его истоки в истории производственного менеджмента.

О практике управления говорят, что она стара как мир. Первобытные люди жили организованными управляемыми группами, что позволяло им вести эффективную охоту на диких животных и организовывать жизнь племен, семей и родов. В этом смысле роль и значение управления определил известный американский ученый П. Друкер, который сказал, что управление — особый вид деятельности, превращающий неорганизованную толпу в эффективную, целенаправленную и производительную группу.

В средние века мастерские ремесленников объединялись в цеха со своим уставом, согласно которому продукция должна была изготавливаться по определенному образцу, из хорошего сырья, а хозяин мастерской должен был обучать подмастерьев
до их перехода к самостоятельной работе. В Англии в законах о гильдиях предусматривался надзиратель за качеством, который имел специальную печать и мог наказывать нерадивых работников за плохую работу.

Купить .





Теги: учебник по товароведению :: товароведение :: Магомедов :: Беспалова