учебник по товароведению

Товароведение и экспертиза товаров, Антинескул Е.А., Буркова Е.В., Ясырева А.А., 2023

Товароведение и экспертиза товаров, Антинескул Е.А., Буркова Е.В., Ясырева А.А., 2023.

   В учебном пособии обобщены основные теоретические аспекты дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров», здесь содержатся задания и методические рекомендации по проведению практических и семинарских занятий. Данные материалы помогут студентам применять теоретические знания в области товароведения потребительских товаров в практической деятельности. Издание предназначено для студентов очной формы обучения по направлению 38.03.06 «Торговое дело» и преподавателей учебных дисциплин по экономике, маркетингу, коммерции и товароведению.

Товароведение и экспертиза товаров, Антинескул Е.А., Буркова Е.В., Ясырева А.А., 2023
Скачать и читать Товароведение и экспертиза товаров, Антинескул Е.А., Буркова Е.В., Ясырева А.А., 2023
 

Медицинское и фармацевтическое товароведение, практикум, Васнецова О.А., Бабаскин Д.В., 2017

Медицинское и фармацевтическое товароведение, Практикум, Васнецова О.А., Бабаскин Д.В., 2017.

   В издании представлены практические работы по проведению товароведческого анализа и маркетинговому управлению процессом обращения лекарственных средств, специализированного оборудования и медицинских изделий с указанием целей, задач, знаний, умений и практических навыков в соответствии с компетенциями, которые должны быть сформированы в процессе обучения. Приведены основные понятия и положения, вопросы для самоподготовки, тестовые задания для проверки исходного и конечного уровня знаний, методики проведения практических занятий. Практикум составлен на основе современных научных достижений по проведению товароведческого анализа и маркетингового управления медицинскими и фармацевтическими товарами с использованием практико-ориентированных образовательных технологий, включающих компьютерные технологии в интерактивной форме, что дает возможность выполнять самостоятельную работу в компьютерных классах с использованием ресурсов Интернет. Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 33.05.01 «Фармация», а также может быть полезен аспирантам, маркетологам и менеждерам здравоохранения.

Медицинское и фармацевтическое товароведение, Практикум, Васнецова О.А., Бабаскин Д.В., 2017
Скачать и читать Медицинское и фармацевтическое товароведение, практикум, Васнецова О.А., Бабаскин Д.В., 2017
 

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров, Чепурной И.П., 2005

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров, Чепурной И.П., 2005.

Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе; пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров, Чепурной И.П., 2005
Скачать и читать Товароведение и экспертиза вкусовых товаров, Чепурной И.П., 2005
 

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров, учебник для бакалавров, Чалых Т.И., Пехташева Е.Л., Райкова Е.Ю., 2012

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров, Учебник для бакалавров, Чалых Т.И., Пехташева Е.Л., Райкова Е.Ю., 2012.
 
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров». В нем рассматриваются товароведная классификация непродовольственных товаров, их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности, основные виды оценочной деятельности в товароведении, общие требования к информации о непродовольственных товарах. Приведены классификационные признаки и дана характеристика ассортимента 14 однородных (специализированных) групп непродовольственных товаров. Рассмотрены правила и порядок проведения контроля качества этих товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», слушателей институтов повышения квалификации и работников торговли, экспертных и других организаций.

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров, Учебник для бакалавров, Чалых Т.И., Пехташева Е.Л., Райкова Е.Ю., 2012
Скачать и читать Товароведение однородных групп непродовольственных товаров, учебник для бакалавров, Чалых Т.И., Пехташева Е.Л., Райкова Е.Ю., 2012
 

Теоретические основы товароведения, Еремеева Н.В., 2021

Теоретические основы товароведения, Еремеева Н.В., 2021.

   В учебном пособии раскрываются основные теоретические аспекты товароведения в области внутренней и внешней торговли. Изучаются основные понятия, принципы, объекты и методы современного товароведения, учтены проблемы выработки единой терминологии в международной торговле после присоединения России к ВТО: вопросы классификации и проблем кодирования в условиях международной торговли: основы формирования и управления ассортиментом товаров с использованием как классических инструментов, так и принципов категорийного менеджмента; особенности потребительских свойств товаров; факторы формирования качества на этапах жизненного цикла продукции, в том числе требования к продукции, как источники технических барьеров: факторы, сохраняющие качество, в том числе вопросы маркирования продукции и упаковки, проблемы формирования экосознания потребителей при утилизации товаров и упаковки; вопросы идентификации товаров с использованием цифровых инструментов в целях прослеживаемости на стадиях жизненного цикла.
Для студентов направлений «Торговое дело», «Товароведение» в области специализации международной торговли. Может быть рекомендовано для студентов специальности «Таможенное дело».
Учебное пособие может быть полезным для практических работников в области торгового дела во внутренней и внешней торговле.

Теоретические основы товароведения, Еремеева Н.В., 2021
Скачать и читать Теоретические основы товароведения, Еремеева Н.В., 2021
 

Анатомия пищевого сырья, практикум, Баймишев P.X., 2018

Анатомия пищевого сырья, Практикум, Баймишев P.X., 2018.

   В практикуме рассмотрены вопросы морфологических особенностей пищевого сырья растительного и животного происхождения. Приводятся общие теоретические сведения, ход выполнения каждой работы и вопросы для самоконтроля. Практикум по дисциплине «Анатомия пищевого сырья» предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».

Анатомия пищевого сырья, Практикум, Баймишев P.X., 2018
Скачать и читать Анатомия пищевого сырья, практикум, Баймишев P.X., 2018
 

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров, Мухитдинова С.М., Караулова А.Н., 2015

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров, Мухитдинова С.М., Караулова А.Н., 2015.

   В учебном пособии дается характеристика ассортимента плодоовощных товаров, анализируются методы консервирования плодов и овощей, особенности классификации плодов и овощей в единой Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза, процедура отбора выборки и взятия проб (образцов) указанной продукции.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению (специальности) «Таможенное дело». Материалы пособия будут полезны для слушателей Института дистанционного обучения, переподготовки и повышения квалификации Российской таможенной академии, проходящих обучение по программе ДПО «Товароведение, экспертиза и классификация товаров в таможенных целях».

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров, Мухитдинова С.М., Караулова А.Н., 2015
Скачать и читать Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров, Мухитдинова С.М., Караулова А.Н., 2015
 

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров, Нилова Л.П., 2005

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров, Нилова Л.П., 2005.

   В учебнике раскрыты вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерна и продуктов его переработки: крупы, муки, хлебобулочных и макаронных изделий, пищевых концентратов на зерновой основе; приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Особое внимание уделено современным тенденциям расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для слушателей курсов повышения квалификации.

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров, Нилова Л.П., 2005
Скачать и читать Товароведение и экспертиза зерномучных товаров, Нилова Л.П., 2005
 
Другие статьи...

Показана страница 1 из 3