Курс органической химии, Каррер П., 1960

Курс органической химии, Каррер П., 1960.

    Книга представляет собой широко известный фундаментальный курс органической химии. Она предназначена как справочное пособие для химиков-органиков всех специальностей, а также как учебное пособие для аспирантов и студентов химических вузов и факультетов.




Состав и анализ органических соединений.
Как мы уже указывали, Лавуазье и Берцелиус впервые установили, что при построении органической материи важнейшую роль играют элементы углерод, водород, кислород и азот. Поэтому их иногда называют органогенными элементами. Однако в природных органических соединениях могут встречаться также и другие элементы; так, например, во многих видах белка содержится сера; в лецитинах и фосфатидах (составных частях клеточного ядра и нервной ткани) — фосфор, в гемоглобине — железо, в хлорофилле — магний, в синен крови артроподов и некоторых моллюсков — комплексно связанная медь.

С помощью синтетических методов в настоящее время большинство химических элементов можно «органически» связать, т. е. соединить с атомами углерода. В последующих главах мы познакомимся с большим числом подобных соединений.

Оглавление.
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ СОЕДИНЕНИЯ АЛИФАТИЧЕСКОГО (ЖИРНОГО) РЯДА.
Глава 1. Введение.
РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ УГЛЕВОДОРОДЫ И СОЕДИНЕНИЯ С ОДНОАТОМНЫМИ ФУНКЦИЯМИ.
Глава 2. Углеводороды.
Глава 3. Одноатомные галоидные функции. Галоидные алкилы и алкилены.
Глава 4. Одноатомные гидроксильные функции. Одноатомные спирты.
Глава 5 Одноатомные сернистые функции. Алкильные соединения, содержащие серу.
Глава 6. Одноатомные азотистые функции.
Глава 7. Органические производные других элементов.
РАЗДЕЛ ВТОРОЙ СОЕДИНЕНИЯ С ОДНОЙ ДВУХАТОМНОЙ ФУНКЦИЕЙ.
Глава 8. Двухатомные галоидные функции: гем-дигалоидные производные.
Глава 9. Двухатомные кислородные функции: альдегиды и кетоны.
РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ СОЕДИНЕНИЯ С ОДНОЙ ТРЕХАТОМНОЙ ФУНКЦИЕЙ.
Глава 10 Трехатомные галоидные функции.
Глава 11. Трехатомные азотистые функции. Синильная кислота. Нитрилы.
Глава 12. Трехатомная кислородная функция. Одноосновные карбоновые кислоты.
РАЗДЕЛ ЧЕТВЕРТЫЙ СОЕДИНЕНИЯ С ЧЕТЫРЕХАТОМНЫМИ ФУНКЦИЯМИ.
Глава 13. Простейшие четырехзамещенные производные метана.
РАЗДЕЛ ПЯТЫЙ СОЕДИНЕНИЯ С ДВУМЯ ФУНКЦИЯМИ В МОЛЕКУЛЕ.
Глава 14. Соединения с двумя одноатомными функциями.
Глава 15. Полигалоидные соединений. Галоидные производные альдегидов и карбоновых кислот.
Глава 16. Продукты окисления гликолей.
Глава 17. Дициан. Двухосновные карбоновые кислоты.
Глава 18. Аминокислоты, пептиды и белки.
РАЗДЕЛ ШЕСТОЙ СОЕДИНЕНИЯ С ТРЕМЯ И БОЛЬШИМ ЧИСЛОМ ФУНКЦИЙ В МОЛЕКУЛЕ.
Глава 19. Многоатомные спирты.
Глава 20. Продукты окисления многоатомных спиртов (за исключением истинных углеводов).
Глава 21. Углеводы.
ЧАСТЬ ВТОРАЯ КАРБОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ.
А. Ароматические соединения.
Глава 22. Введение. Строение бензола.
РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ УГЛЕВОДОРОДЫ И СОЕДИНЕНИЯ С ОДНОАТОМНЫМИ ФУНКЦИЯМИ.
Глава 23. Ароматические углеводороды.
Глава 24. Галоидные производные ароматических углеводородов.
Глава 25. Нитросоединения ароматических углеводородов.
Глава 26. Нитрозо- и гидроксиламиносоединения ароматических углеводородов.
Глава 27. Ароматические сульфокислоты и продукты их восстановления.
Глава 28. Фенолы.
Глава 29. Галоидированные фенолы, сульфированные фенолы и нитро-фенолы.
Глава 30. Ароматические спирты.
Глаза 31. Ароматические амины.
Глава 32. Кислотные производные ароматических аминов.
Глава 33. Азосоединения. Азокрасители.
Глава 34. Ароматические производные гидразина.
Глава 35. Ароматические соединения фосфора, мышьяка и сурьмы.
РАЗДЕЛ ВТОРОЙ СОЕДИНЕНИЯ С ДВУХ И ТРЕХАТОМНЫМИ ФУНКЦИЯМИ.
Глава 36. Ароматические альдегиды.
Глава 37. Ароматические кетоны.
Глава 38. Одноосновные ароматические карбоновые кислоты.
Глава 39. Многоосновные ароматические карбоновые кислоты.
Глава 40. Хлор-, нитро- и аминопроизводные ароматических карбоновых кислот.
Глава 41. Ароматические оксикарбоновые кислоты.
РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ СОЕДИНЕНИЯ ГРУППЫ ПИРОНА. ИНДИГОИДНЫЕ КРАСИТЕЛИ.
Глава 42. Производные а- и y-пирона.
Глава 43. Антоцианы. Катехины.
Глава 44. Индигоидные красители.
РАЗДЕЛ ЧЕТВЕРТЫЙ ХИНОНЫ.
Глава 45. Бензохиноны и их простейшие производные.
Глава 46. Нафтохиноны. Фенаитренхинон.
Глава 47. Антрахинон и его производные.
Глава 48. Красители — производные фуксона.
Глава 49. Красители с хиноидными группами, замкнутыми в кольцо.
Б. Алициклические соединения.
Глава 50. Введение.
Глава 51. Циклопропан и его производные.
Глава 52. Циклобутан и его производные.
Глава 53. Циклопентан и его производные.
Глава 54. Циклогексан и его производные (за исключением ароматических соединений).
Глава 55. Бициклические терпены и камфоры (с одним шестичленным кольцом).
Глава 56. Сесквитерпены. Политерпены. Стероиды. Витамины.
Глава 57. Циклогептан и его производные.
Глава 58. Циклооктан и его производные. Алициклические соединения с высшими кольцевыми системами.
Глава 59. Синтетические высокомолекулярные вещества. Каучук.
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ.
РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ ПРОСТЫЕ ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ С БОЛЕЕ ИЛИ МЕНЕЕ ЯВНО ВЫРАЖЕННЫМ АРОМАТИЧЕСКИМ ХАРАКТЕРОМ.
Глава 60. Пятичленные гетероциклы с одним гетероатомом.
Глава 61. Пятичленные гетероциклы с двумя и большим числом гетероатомов.
Глава 62. Шестичленные гетероциклы с одним гетероатомом.
Глава 63. Шестичленные гетероциклы с двумя и большим числом гетероатомов.
РАЗДЕЛ ВТОРОЙ АЛКАЛОИДЫ.
Глава 64. Определение понятия. Нахождение в природе. Выделение.
Глава 65. Алкалоиды типа фенилэтиламина.
Глава 66. Пирролидиновые и пирролизидиновые алкалоиды.
Глава 67. Пиперидиновые и пиридиновые алкалоиды.
Глава 68. Алкалоиды с конденсированными пирролидиновым и пиперидиновым кольцами.
Глава 69. Хинолизидиновые алкалоиды (алкалоиды лупина).
Глава 70. Хинные алкалоиды (алкалоиды с хинолиновым кольцом).
Глава 71. Изохинолиновые алкалоиды.
Глава 72. Алкалоиды группы морфина. Колхицин.
Глава 73. Индольные алкалоиды.
Глава 74. Алкалоиды различного строения.
Глава 75. Биогенез природных веществ.
Глава 76. Органические соединения с изотонами элементов.
Именной указатель.
Предметный указатель.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Курс органической химии, Каррер П., 1960 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по химии :: химия :: Каррер