Охотничий фазан и фазановодство, Перерва В., 2019

Охотничий фазан и фазановодство, Перерва В., 2019.
 
  Настоящий обзор описывает биологию, технологические условия содержания и разведения охотничьего фазана (Phasianus colchicus indet) на дичефермах, а также способы хозяйственного рационального использования этого охотничьего ресурса. На русском языке очень мало специальной литературы по фазанам и, к тому же, это издания советского периода – 1970-1980-х годов. Современное развитие фазановодства в наше время освещается эпизодически и большей частью в форме сообщений в интернете. Зарубежная литература, в том числе классические труды по фазанам, пока на русский язык не переводилась.
В книге собрана важная и полезная информация для работников сферы охраны окружающей среды, инженерно-технического персонала охотничьих хозяйств, вольерных комплексов, зоопарков и питомников, работников сельскохозяйственных производств, фермерских хозяйств, преподавателей аспирантов, студентов и учащихся учебных заведений, как биологического, так и сельскохозяйственного профиля, а так же любителей живой природы.




ОХОТНИЧИЙ ФАЗАН.
Формирование охотничьего фазана как биологического объекта происходило в течение нескольких веков и охватывало пространство как минимум континентов Европы и Азии. Данный процесс осуществлялся при отсутствии каких-либо научно обоснованных принципов сохранения коренного генофонда биологических видов животных в этих регионах. И это, в свою очередь, привели к тому, что охотничьи угодья Европы, включая ее восточные регионы, стали полигоном смешения самых разных форм зверей и птиц.

В результате таких хаотичных процессов многие биологические виды испытали на себе сильнейшее влияние гибридизации различных подвидов и форм, сдобренной прессом доместикации, что стало сильнейшим фактором их эволюции. В результате классические представления биологической систематики, основанной Карлом Линнеем, неминуемо должны были трансформироваться в связи с появлением широкого разнообразия искусственно созданных форм и пород. Но только в последние десятилетия были предприняты попытки каким-то образом систематизировать гибридные биологические объекты.

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ.
ОХОТНИЧИЙ ФАЗАН.
Таксономический статус охотничьего фазана как биологического объекта.
Исходные формы, которые были прародителями охотничьего фазана.
Обыкновенный фазан (Phasianus colchicus Linnaeus, 1758) и его подвиды.
Японский (зеленый) фазан (Phasianus versicolor Vieillot, 1825).
Королевский фазан (Syrmaticus reevesii Gray, 1829).
Природоохранный аспект расселения охотничьего фазана в России.
РАЗВИТИЕ ФАЗАНОВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ, СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ И РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ.
Становление фазановодства в Российской империи.
Фазановодство в Советском Союзе.
Фазановодство в современной Российской Федерации.
ЗАРУБЕЖНОЕ ФАЗАНОВОДСТВО.
ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИИ ОХОТНИЧЬЕГО ФАЗАНА.
Выбор местообитаний охотничьим фазаном.
Особенности размножения охотничьего фазана.
Питание.
ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ РАЗВЕДЕНИЯ ФАЗАНОВ В НЕВОЛЕ.
Нормативы и правила содержания и разведения фазанов в Российской Федерации.
Подбор территории размещения фермы для фазанов.
Основные технологические формы содержания и разведения фазанов.
ПРОМЫШЛЕННОЕ РАЗВЕДЕНИЕ ФАЗАНА В КРУПНЫХ ФАЗАНАРИЯХ.
ИНКУБАТОРИЙ.
Оборудование инкубатория.
РАЗВЕДЕНИЕ ОХОТНИЧЬИХ ФАЗАНОВ В ВОЛЬЕРАХ ОХОТНИЧЬИХ И ЧАСТНЫХ ХОЗЯЙСТВ.
ДОРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА ФАЗАНОВ В УГОДЬЯХ.
ДВОРОВОЕ РАЗВЕДЕНИЕ ФАЗАНОВ.
ИНФРАСТРУКТУРА ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ ОХОТНИЧЬИХ ФАЗАНОВ.
Изгороди периметра вольера.
Нагревательные и осветительные приборы.
Иные устройства и материалы вольер.
ТЕХНОЛОГИЯ РАЗВЕДЕНИЯ ОХОТНИЧЬИХ ФАЗАНОВ.
Формирование репродуктивного стада фазанов.
Откладка яиц фазанами.
Сбор и хранение яиц.
Параметры инкубирования.
Контроль за эмбриональным развитием яиц.
ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА.
Оценка потомства фазанов.
Условия выращивания фазанят до момента их вывода в открытые вольеры.
Периоды роста фазанят.
НЕКОТОРЫЕ ПРАВИЛА СОДЕРЖАНИЯ ФАЗАНОВ В НЕВОЛЕ.
ТРАНСПОРТИРОВКА ФАЗАНОВ.
ВЫПУСК ФАЗАНОВ В УГОДЬЯ.
Подготовка птиц к выпуску в природную среду.
Выбор участка для выпуска фазанов.
Порядок выпуска фазанов в охотугодья.
ПИТАНИЕ И КОРМЛЕНИЕ ФАЗАНОВ.
Приемы кормления фазанов.
Структура питательных веществ в кормах фазанов.
Структура кормов.
Зерновые корма.
Сочные корма.
Животные корма.
Мягкие корма.
Жмыхи и шроты.
Кормовые рационы для разных возрастных групп фазанов.
Кормление фазанят.
Кормление взрослых фазанов.
Объем кормления фазанов и затраты на их приобретение.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ФАЗАНОВ.
Карантин.
Болезни фазанов и их профилактика.
Инфекционные болезни.
Инвазионные болезни.
Незаразные болезни.
Нарушения обмена веществ.
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОХОТНИЧЬЕГО ФАЗАНА.
Нормативно-правовые основания для содержания, разведения и охоты на охотничьего фазана.
Фазан как объект охоты.
Бизнес на охотничьем фазане.
Ферма по разведению фазанов.
Экономика фазановодства в современной России.
КУЛИНАРИЯ ФАЗАНА.
Сохранение мяса дичи.
Способы приготовления блюд из пернатой дичи.
Варка.
Тушение.
Жаренье.
Запекание.
Приготовление на вертеле.
Приготовление в глине.
Копчение.
Рецепты блюд из фазана.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ЛИТЕРАТУРА.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Охотничий фазан и фазановодство, Перерва В., 2019 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по биологии :: биология :: Перерва :: фазан :: фазановодство