Русские традиции застолья и гостеприимства, Кабакова Г.И., 2015

Русские традиции застолья и гостеприимства, Кабакова Г.И., 2015.

Монография представляет собой первое междисциплинарное исследование русского гостеприимства и застолья как его основной составляющей, в его праздничном и повседневном вариантах. Точка зрения иностранцев, которые охотно откликаются на традиции русского гостеприимства, сопоставляется с его восприятием изнутри традиции. В книге восстанавливается структура застолья с учетом его многочисленных вариантов, определяемых характером праздника, и культурные концепты, лежащие в его основе, - честь и слава. Такие ключевые понятия, как аппетит, сытость и голод, умеренность и обжорство, позволяют реконструировать не только характерное для традиционной культуры восприятие тела, но также и взаимодействие человека и социума, человека и космоса. В качестве источников привлекается обширный исторический, этнографический, фольклорный и лингвистический материал, в том числе архивный и записанный автором в различных регионах России. Книга рассчитана на специалистов и на широкий круг читателей, интересующихся традиционной духовной культурой.




Гостеприимство, застолье, homo edens: к истории вопроса.
Наша цивилизация испокон веков зиждется на гостеприимстве, которое считалось нравственным долгом каждого человека. В начале ХХ в. финский философ и этнограф Э. Вестермарк объяснял, что для традиционного общества принять гостя — долг не только по отношению к ближнему своему, но в еще большей степени перед Богом, поскольку Господь мог принять облик простого странника. Подобным образом гостя воспринимали в разных уголках земного шара.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Часть 1.ИНОСТРАНЦЫ О РУССКОМ ЗАСТОЛЬЕ.
Часть 2.РУССКОЕ ЗАСТОЛЬЕ: ВЗГЛЯД ИЗНУТРИ.
Часть 3.ЕДОК В СВЕТЕ ЯЗЫКА И ПОСЛОВИЦ.

Купить .







Теги: Кабакова :: книги по культурологии :: культура :: русское застолье :: гостеприимство