Шоколадная книга, Куприн О., 2020

Шоколадная книга, Куприн О., 2020.

Это не просто кулинарный сборник - это самая настоящая ода шоколаду. В своей новой книге Олеся Куприн прославляет шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, шоколадный чизкейк, шоколадный кекс и просто шоколад в шоколаде, ну, потому что шоколада много не бывает. Олеся делится рецептами тортов и кексов, раскрывает тайну шоколадного фондана и шоколадно-бананового кекса (во втором нет никакой тайны, он просто очень вкусный). Слово «шоколад» звучит в книге 497 раз и не надоедает. Давайте не будем терять время и приготовим что-нибудь из шоколада.





От автора.

В плитках, кубиках, батончиках, горячий или с ломким краем - я люблю шоколад любым, мы с ним старые друзья, и у нас своя большая история. Все важные моменты моей жизни прошли с шоколадкой в руке. Сначала дедушка, приезжая из магазина на скрипучем велосипеде, привозил мне большие плитки за то, что я хорошая девочка и стану отличницей, когда вырасту. По-том мама приносила с работы пухлые шоколадные свертки, уверяя, что это гостинцы от зайчика, а к Новому году целые кульки с конфетами, конечно, от Деда Мороза. Еще позже уже Н. бегал по городу в поисках самого необычного шоколада, чтобы каждый день приносить мне что-то новое, чего я еще не пробовала.

СОДЕРЖАНИЕ.

От автора.
Вводная часть.
Рецепты.
Глава № 1 ТОРТЫ.
Глава № 2 ЧИЗКЕЙКИ.
Глава № 3 КЕКСЫ и еще чуть-чуть.
Глава № 4 ПЕЧЕНЬЕ
Глава № 5 БАТОНЧИКИ и другие десерты.
Заключение.
Указатель.

Купить .





Теги: Куприн :: 2020 :: шоколад :: рецепт :: кулинария