Химия, 10 класс, базовый уровень, Габриелян О.С., 2007

Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2007.

   Учебник продолжает курс химии, изложенный в учебниках «Химия. 8 класс» и «Химия. 9 класс» автора О. С. Габриеляна. Он может быть использован при изучении курса органической химии базового уровня. Учебный материал излагается с учетом того, что первоначальные сведения об органических соединениях учащиеся ужо получили в 9 классе.
Учебник соответствует федеральному компоненту государственного образовательного стандарта базового уровня и реализует авторскую программу О.С. Габриеляна, имеющую гриф «Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации.




Предмет органической химии.
Вы приступаете к изучению органической химии, с которой только немного ознакомились в 9 классе. Почему «органической»? Обратимся к истории.

Еще на рубеже IX—X вв. арабский алхимик Абу Бакр ар-Рази (865—925) впервые разделил все химические вещества по их происхождению на три царства: минеральные, растительные и животные вещества. Эта уникальная классификация просуществовала почти тысячу лет. Тем не менее в начале XIX в. возникла необходимость объединить химию веществ растительного и животного происхождения в единую науку. Такой подход покажется вам логичным, если вы имеете хотя бы элементарные представления о составе живых организмов.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
ПРЕДИСЛОВИЕ.
ВВЕДЕНИЕ.
§1. Предмет органической химии.
§2. Теория строения органических соединений.
ГЛАВА ПЕРВАЯ. Углеводороды и их природные источники.
§3. Природный газ. Алканы.
§4. Алкены. Этилен.
§5. Алкадиены. Каучуки.
§6. Алкины. Ацетилен.
§7. Арены. Бензол.
§8. Нефть и способы ее переработки.
ГЛАВА ВТОРАЯ. Кислород- и азотсодержащие органические соединения и их природные источники.
§9. Единство химической организации живых организмов на Земле. Спирты.
§10. Фенол.
§11. Альдегиды и кетоны.
§12. Карбоновые кислоты.
§13. Сложные эфиры. Жиры. Мыла.
§14. Углеводы. Моносахариды.
§15. Дисахариды и полисахариды.
§16. Амины. Анилин.
§17. Аминокислоты. Белки.
§18. Нуклеиновые кислоты.
§19. Ферменты.
§20. Витамины, гормоны, лекарства.
ГЛАВА ТРЕТЬЯ. Искусственные и синтетические полимеры.
§21. Искусственные полимеры.
§22. Синтетические органические соединения.
ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ.
1. Определение элементного состава органических соединений.
2. Изготовление моделей молекул углеводородов.
3. Обнаружение непредельных соединений в жидких нефтепродуктах.
4. Получение и свойства ацетилена.
5. Ознакомление с коллекцией «Нефть и продукты ее переработки».
6. Свойства этилового спирта.
7. Свойства глицерина.
8. Свойства формальдегида.
9. Свойства уксусной кислоты.
10. Свойства жиров.
11. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка.
12. Свойства глюкозы.
13. Свойства крах мала.
14. Свойства белков.
15. Знакомство с образцами пластмасс, волокон и каучуков.
ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ.
Практическая работа №1. Идентификация органических соединений.
Практическая работа №2. Распознавание пластмасс и волокон.
ПРИЛОЖЕНИЯ.
1. Основные классы углеводородов.
2. Производные углеводородов.
3. Химические свойства алканов.
4. Химические свойства алкенов.
5. Химические свойства алкинов.
6. Химические свойства аренов.
7. Химические свойства предельных одноатомных спиртов.
8. Химические свойства альдегидов.
9. Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот.
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ.

Купить .





Теги: учебник по химии :: химия :: Габриелян :: 10 класс :: алкан :: алкен