учебник по технологии сельскохозяйственного производства

Иллюстрированный атлас по защите сельскохозяйственных культур, Шёбер-Бутин Б., Гарбе Ф., Бартельс Г., 2009.

   Защита сельскохозяйственных культур от организмов-вредителей и непаразитарных заболеваний и по сей день остается одним из обязательных условий получения высококачественной продукции растениеводства по приемлемым ценам.
Цель этого — не только обеспечить здоровье растений и высокое качество сельскохозяйственной продукции, но и избежать опасностей, которые вызваны применением и хранением препаратов для защиты растений, контактами с ними, а также создают угрозу для здоровья людей, животных и окружающей среды.

Основы животноводства, Данилов М.С., 2008.
 
  В учебном пособии кандидата ветеринарных наук Данилова М.С. приведены данные по санитарному состоянию животноводческих ферм, микроклимату помещений, а также по разведению и выращиванию животных. Изложены данные по некоторым незаразным болезням сельскохозяйственных животных, способы их лечения и профилактики Приведены материалы по гигиене получения животноводческой продукции.
Учебное пособие предназначено для студентов агроинженерных и зоотехнических специальностей. Книга также рассчитана на руководителей и специалистов крестьянских и фермерских хозяйств, занимающихся разведением сельскохозяйственных животных.

Безопасные системы и технологии капельного орошения, Балакай Г.Т., Воеводина Л.А., Снипич Ю.Ф., 2010.

   Водные ресурсы на Европейской территории России, где проживает восемьдесят процентов населения, а также сосредоточена основная часть хозяйственной инфраструктуры, составляют лишь восемь процентов от всех водных запасов страны. В южных районах наблюдается дефицит воды. При условии применения орошения здесь возможно получать высокие урожаи и обеспечить потребности населения всей страны. Наиболее эффективным способом орошения в развитых странах признается капельное орошение.
Капельное орошение в настоящее время является одним из интенсивно развивающихся способов орошения. В последние двадцать лет площади, занятые капельным орошением, расширились более чем в 6 раз и в настоящее время в мире составляют порядка 6,1 млн. га [1].

Мелиорация земель, Голованов А.И., Айдаров И.П., Григоров М.С., 2011.

  Изложены проблемы и принципы мелиорации земель. Рассмотрены теория и практика мелиорации в засушливой и переувлажненной зонах; уделено внимание улучшению засоленных и кислых почв; впервые изложены способы тепловых мелиораций; рассмотрены комплексное обустройство водосборов, а также технологии мелиорации земель поселений и индустриальных земель. Дана методика оценки влияния мелиорации на окружающую среду; изложены современные подходы к экономической оценке инвестиционных проектов мелиорации земель.
Для студентов ВУЗов по направлению «Природообустройство и водопользование», а также для специалистов, работающих в области природопользования, экономики и организации водного хозяйства, экономики природопользования, управления качеством окружающей среды.

Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков, Анисимов Б.В., Еланский С.Н., Белов Г.Л., 2009.

   Книга «Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков» состоит из двух частей. В первой представлены описания возбудителей болезней, основных вредителей и сорняков картофеля, а также неинфекционных повреждений ботвы и клубней. Отдельная глава посвящена способам идентификации болезней и вредителей. Во второй части приведены способы борьбы с болезнями, вредителями и сорняками на всех этапах производства картофеля - от подготовки почвы и посадки до уборки и хранения. Особое внимание уделено вопросам селекции картофеля на устойчивость к болезням.
Книга рассчитана на специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий, агрономов, фермеров, научных сотрудников, студентов и аспирантов. Она будет полезна всем, кто серьезно относится к выращиванию картофеля.

Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции, Личко Н.М., 2013.

  Изложены основы национальной системы стандартизации, метрологии и сертификации сельскохозяйственной продукции. Раскрыта сущность контроля и методов оценки ее качества. Рассмотрены признаки оценки пищевого растительного сырья, особенности стандартизации продукции растениеводства и животноводства, показатели ее безопасности. Особое внимание уделено характеристике потребительских свойств, стандартизации и подтверждению соответствия зерна и семян злаковых, зернобобовых и масличных культур, картофеля, овощей, плодов, технических культур, семян, кормов растительного происхождения, продукции животноводства. Описан опыт внедрения в сельское хозяйство комплексной системы управления качеством труда и продукции. Для студентов высших учебных заведений по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», агрономическим специальностям и специалистов сельского хозяйства.

Программирование урожаев сельскохозяйственных культур, Можаев Н.И., Серикпаев П.А., Стыбаев Г.Ж., 2013.

  В учебном пособии изложены основные теоретические положения и пути практического применения программирования как науки о приемах и методах управления в определенных почвенно-климатических условиях формированием и получением потенциально возможного уровня урожайности сельскохозяйственных культур.
В трех разделах книги рассмотрены биоклиматические условия почвенно-климатических зон РК и возможности выращивания в них культур и сортов разных групп спелости, влияние нерегулируемых и регулируемых факторов на формирование урожайности, методика расчета возможного уровня урожайности в зависимости от обеспеченности посевов фотосинтетически активной радиацией и влагой, теоретические основы прогрессивных технологий интенсивного типа, вопросы прогнозирования урожая и его качества и другие вопросы.
Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности «Агрономия» (5В080100).

Фундаментальная фитопатология, Дьяков Ю.Т., 2012.

  Настоящее пособие посвящено изложению наиболее важных проблем современной фитопатологии, прежде всего — молекулярных аспектов взаимоотношений растений и их паразитов. Молекулярные исследования механизмов фитоиммунитета позволили найти общие каналы эволюции иммунитета у растений, беспозвоночных и позвоночных животных и аргументировать наличие общей теории иммунитета. Молекулярные исследования показали также, что в основе рецепторных механизмов и сигнальной трансдукции растений, приводящих к паразитизму или симбиозу, нет принципиальных различий. Наконец, молекулярные исследования взаимодействий паразитов и растений привели к созданию нового поколения химических средств защиты растений — экологически безопасных, неспецифических и персистентных.
Книга предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов классических университетов и сельскохозяйственных ВУЗов, а также для научных сотрудников, работающих в области фитопатологии, защиты растений и сельскохозяйственной биотехнологии.