Козлов

Основы санитарной и пищевой микробиологии, Козлов А.В., Снегирев Д.В., 2023.

   Настоящий учебник обобщает теоретическую, методологическую и практическую информацию, необходимую для всестороннего и системного представления о микробиологических исследованиях в области санитарии и пищевой промышленности. В издании рассматриваются основы санитарной и пищевой микробиологии, дается понятие о методах санитарно-микробиологического контроля объектов окружающей среды и пищевых продуктов, уточняются критерии развития микроорганизмов в пищевых продуктах, сырье и полуфабрикатах, а также рассматриваются методы предохранения пищевых продуктов от микробиологической порчи, конкретизируются аспекты микробиологического контроля и санитарно-микробиологического исследования факторов окружающей среды (воздух, вода, почва) и пищевой продукции (молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты, плодовоовощная продукция и др.). В конце каждой главы приводятся вопросы для самоконтроля и проверки знаний студентов. Теоретические вопросы иллюстрируются примерами и пояснениями. Учебник соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования и предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, 06.03.01 - Биология, 05.03.06 - Экология и природопользование, 19.03.01 - Биотехнология, 35.03.03 - Агрохимия и агропочвоведение.

Антиснайпинг, Организация противодействия снайперу, Козлов С.Н., 2019.

   Данное учебно-практическое пособие посвящено одному из направлений обеспечения безопасности — противодействию нападениям с использованием снайперов. Оно представляет собой собрание опорных конспектов по темам: особенности тактики киллеров-снайперов, оружие и снаряжение снайпера, особенности маскировки в городе и лесной местности, организация противодействия снайперу подразделениями охраны и др.
Наше пособие поможет сотруднику безопасности правильно организовать службу с учетом возможного появления снайпера, грамотно выявить потенциальные снайперские позиции и организовать контроль за ними, а в случае необходимости подскажет правильный алгоритм действий при угрозе атаки снайпера.
Книга будет полезна как профессиональным охранникам, так и сотрудникам правоохранительных органов, задействованных в охранных мероприятиях, а также простым думающим гражданам, для которых личная безопасность не пустой звук.

Антология общего физического практикума, Часть 3, Козлов В.И., 2010.

   Общий физический практикум - весьма эффективная форма учебного процесса, позволяющая студенту увидеть изучаемые им физические явления как бы “живьем” и, более того, принять участие в их развитии. Очень важным при этом является необходимость студенту в беседах с преподавателями правильно, грамотно выражать свои мысли, свое понимание данного физического явления, понимание физических законов, описывающих это явление. За сто лет существования физического практикума созданы многие сотни лабораторных работ. В 2010 году на физическом факультете МГУ вышли книги В. И. Козлова “Антология общего физического практикума. Часть 1. Механика” и “Антология общего физического практикума. Часть 2. Молекулярная физика”. В них собран материал о студенческих лабораторных работах по механике и молекулярной физике, созданных в различных вузах нашей страны и в зарубежных учебных заведениях. Настоящая книга представляет лабораторные работы по электричеству и магнетизму, опубликованные в многочисленных сборниках лабораторных работ различных вузов, в научных журналах и в материалах ставших обычными специальных научно-методических конференций, посвященных проблемам физического практикума.
Издание предназначено для преподавателей высшей школы, занимающихся научно-методической работой.

Антология общего физического практикума, Часть 2, Козлов В.И., 2010.

   Общий физический практикум - весьма эффективная форма учебного процесса, позволяющая студенту увидеть изучаемые им физические явления как бы “живьем” и, более того, принять участие в их развитии. Очень важным при этом является необходимость студенту в беседах с преподавателями правильно, грамотно выражать свои мысли, свое понимание данного физического явления, понимание физических законов, описывающих это явление. За сто лет существования физического практикума созданы многие сотни лабораторных работ. В начале 2010 года на физическом факультете МГУ вышла книга В.И. Козлова “Антология общего физического практикума. Часть 1. Механика”. В ней собран материал о студенческих лабораторных работах по механике, созданных в различных вузах нашей страны и в зарубежных учебных заведениях. Настоящая книга представляет лабораторные работы по молекулярной физике, опубликованные в многочисленных сборниках лабораторных работ различных вузов, в научных журналах и в материалах ставших обычными специальных научно-методических конференций, посвященных проблемам физического практикума.
Издание предназначено для преподавателей высшей школы, занимающихся научно-методической работой.

Антология общего физического практикума, Часть 1, Козлов В.И., 2009.

   В системе преподавания общей физики сложилась триада: лекции - семинары -практикум. Предназначение практикума - экспериментальное наблюдение основных, наиболее ярких и выразительных, физических эффектов и изучение законов, их описывающих. За многие десятилетия развития общего физического практикума создано много разных лабораторных работ, действительно охватывающих большинство физических эффектов, изучаемых в рамках общей физики.
Настоящая книга представляет собой попытку собрать воедино все самое интересное, что было сделано для общего физического практикума, и сделать это легко доступным преподавателям всех вузов
Издание предназначено для преподавателей высшей школы, занимающихся научно-методической работой.

Измерительные и диагностические системы на основе двухволновых полупроводниковых лазеров, Козлов В.Л., Кугейко М.М., 2010.

   Изложены принципы построения измерительных и диагностических систем различного функционального назначения на основе двухволновых полупроводниковых лазеров, обеспечивающих определенные преимущества как перед аналогичными одноволновыми лазерными измерителями, так и перед многочастотными измерительными системами, в которых используются несколько различных лазерных источников зондирующего сигнала. Приводятся физические основы функционирования двухволновых полупроводниковых лазеров, методы управления излучением и методы измерения параметров излучения полупроводниковых лазеров.
Предназначено для научных сотрудников, инженеров, связанных с разработкой оптико-электронных измерительных систем, а также для преподавателей, аспирантов и студентов старших курсов соответствующих физических специальностей вузов.

«Антиснайпинг» (организация противодействия снайперу), Учебно-практическое пособие, Козлов С.Н., 2019.

Данное учебно-практическое пособие посвящено одному из направлений обеспечения безопасности — противодействию нападениям с использованием снайперов. Оно представляет собой собрание опорных конспектов по темам: особенности тактики киллеров-снайперов, оружие и снаряжение снайпера, особенности маскировки в городе и лесной местности, организация противодействия снайперу подразделениями охраны и др.
Наше пособие поможет сотруднику безопасности правильно организовать службу с учетом возможного появления снайпера, грамотно выявить потенциальные снайперские позиции и организовать контроль за ними, а в случае необходимости подскажет правильный алгоритм действий при угрозе атаки снайпера. Книга будет полезна как профессиональным охранникам, так и сотрудникам правоохранительных органов, задействованных в охранных мероприятиях, а также простым думающим гражданам, для которых личная безопасность не пустой звук.

Дифференциальная геометрия и тензорный анализ в задачах, Козлов И.К., Федосеев Д.А., 2022.

   Цель настоящей книги — изложить основной материал курса дифференциальной геометрии и тензорного анализа через призму теоретических и практических задач. Дифференциальная геометрия — важный раздел математики, идеи и результаты которого находят широкое применение в математике, механике, физике. Тем не менее — или, возможно, именно поэтому — курс может оказаться достаточно сложен для восприятия с первой встречи. Решения задач играет потому важнейшую роль в освоении материала, позволяя не только столкнуться с формально доказанными общими утверждениями, но и пощупать изучаемые объекты на конкретных примерах.