Ершов

Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010

Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010.

В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в пространстве и во времени, технико-экономическая оценка. Изложена методика оценки организационно-технического уровня производства предприятия питания. Приводятся примеры инженерных расчетов, позволяющих решать общую и частные задачи разработки и оценки технологии. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по торговым специальностям.

Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010
Скачать и читать Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010
 

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 1987

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 1987.

   В книге изложены основные классические исчисления математической логики: исчисление высказываний и исчисление предикатов; имеется краткое изложение основных понятий теории множеств и теории алгоритмов. Ряд разделов книги — теория моделей и теория доказательств — изложены более подробно, чем это предусмотрено программой.
Для студентов математических специальностей вузов. Может служить пособием для спецкурсов.

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 1987
Скачать и читать Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 1987
 

Англо-русский словарь по ядерной физике и технике, Воскобойник Д.И., Ершов Н.Н., Семенов Ю.В., Циммерман М.Г., Черный А.И., 1955

Англо-русский словарь по ядерной физике и технике, Воскобойник Д.И., Ершов Н.Н., Семенов Ю.В., Циммерман М.Г., Черный А.И., 1955.
   
   Настоящий словарь является первым в нашей стране пособием для перевода литературы на английском языке по вопросам ядерной физики и техники.
В словарь вошло около 15 000 терминов, относящихся как непосредственно к ядерной физике и технике, так и к ряду смежных дисциплин (металлургия, химия, электротехника и др). Включено некоторое количество медицинских и биологических терминов и названия ряда минералов, содержащих уран или торий. Наряду с научными терминами в словаре приводятся названия зарубежных организаций, занимающихся вопросами ядерной физики и техники, а также названия специальных периодических изданий. В приложении даются наиболее употребительные сокращения и условные обозначения. Отдельным списком даны те географические названия, которые часто встречаются в специальной литературе.

Англо-русский словарь по ядерной физике и технике, Воскобойник Д.И., Ершов Н.Н., Семенов Ю.В., Циммерман М.Г., Черный А.И., 1955
Скачать и читать Англо-русский словарь по ядерной физике и технике, Воскобойник Д.И., Ершов Н.Н., Семенов Ю.В., Циммерман М.Г., Черный А.И., 1955
 

Геометрия, 9 класс, Ершова А.П., Голобородько В.В., Крижановский А.Ф., Ершов С.В., 2009

Геометрия, 9 класс, Ершова А.П., Голобородько В.В., Крижановский А.Ф., Ершов С.В., 2009.

  В этом учебном году завершается изучение планиметрии геометрии на плоскости. Прежде чем приступить к занятиям, повторите основные понятия и теоремы, которые изучались в 7—8 классах. Все они относятся к элементарной (евклидовой) геометрии и известны еще со времен Древней Греции. В девятом классе вы познакомитесь с геометрическими методами, которые были открыты значительно позже, в XIV—XX вв.. — координатным, векторным и методом геометрических преобразований. Эти методы широко применяются в технике и естественных науках, прежде всего в физике. Их изучение поможет вам лучше понять некоторые физические законы. Вообще геометрию 9 класса можно без преувеличения назвать геометрией методов.

Геометрия, 9 класс, Ершова А.П., Голобородько В.В., Крижановский А.Ф., Ершов С.В., 2009
Скачать и читать Геометрия, 9 класс, Ершова А.П., Голобородько В.В., Крижановский А.Ф., Ершов С.В., 2009
 

Технология рыбы и рыбных продуктов, Ершов А.М., 2006

Технология рыбы и рыбных продуктов, Ершов А.М., 2006.
 
   Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 «Технология сырья и продуктов животного происхождения», по специальности 260302 «Технология рыбы и рыбных продуктов»; 240902 «Пищевая биотехнология», 200503 «Стандартизация и сертификация».

Технология рыбы и рыбных продуктов, Ершов А.М., 2006
Скачать и читать Технология рыбы и рыбных продуктов, Ершов А.М., 2006
 

Элементы компьютерной математики, Ершов С.С., 2003

Элементы компьютерной математики, Ершов С.С., 2003.

В книге рассматриваются разные стороны широко понимаемой дисциплины «Дискретная математика». Изложение ведется на действительно элементарном уровне и касается практически всех основных разделов дисциплины.
Предназначается для студентов вузов, техникумов, колледжей и всех, интересующихся вопросами этой области науки.

Фрагмент из книги.
В методе испытания термов (простых импликант) ТДНФ находится по СкДНФ. Один из термов (по очереди) исключают. Оставшееся выражение дает 0 при f (CкДНФ) = 0. Однако при f (СкДНФ) = 1 оставшееся выражение может давать 0, т.е. единица в СкДНФ обеспечивалась удаленным термом. Значит, испытываемый терм нелишний, исключать его нельзя. Проверку оставшегося выражения на 1 необходимо произвести, таким образом, на всех наборах аргументов, где испытываемый терм имеет значение 1. Если оставшееся выражение всюду единично, то испытываемый терм лишний.
Затем то же самое проделывают с оставшимся выражением (проход «в глубину»). При этом уже испытанные и оказавшиеся нелишними термы повторно не исключаются.
После нахождения первой ТДНФ все начинается сначала, но испытывается следующий по порядку терм и т.д.
Метод испытания термов явно неудобен при большом количестве термов (простых импликант) в СкДНФ.

Элементы компьютерной математики, Ершов С.С., 2003

Скачать и читать Элементы компьютерной математики, Ершов С.С., 2003
 

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 2011

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 2011.

  В книге изложены основные классические исчисления математической логики: исчисление высказываний и исчисление предикатов; имеется краткое изложение основных понятий теории множеств и теории алгоритмов. Ряд разделов книги — теория моделей и теория доказательств — изложены более подробно, чем это предусмотрено программой.
Для студентов математических специальностей вузов. Может служить пособием для специальных курсов.
Рекомендовано УМС по математике и механике УМО по классическому университетскому образованию РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям: «Математика», «Прикладная математика и информатика», «Механика».

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 2011
Скачать и читать Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 2011
 

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 1987

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 1987.

   В книге наложены основные классические исчисления математической логики: исчисление высказываний и исчисление предикатов; имеется краткое изложение основных понятий теории множеств и теории алгоритмов. Ряд разделов книги - теория моделей и теория доказательств - изложены более подробно, чем это предусмотрено программой.
Для студентов математических специальностей вузов. Может служить пособием для спецкурсов.

Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 1987
Скачать и читать Математическая логика, Ершов Ю.Л., Палютин Е.А., 1987
 
Показана страница 5 из 6