Мы все стремимся питаться правильно и тратить при этом на приготовление еды минимальное количество времени, и конечно, хотим, чтобы блюда получались необычными и вкусными. Полноценный обед или ужин из нескольких блюд, приготовленный менее чем за час, — это не только возможность удивить близких, но и повод собрать всю семью или друзей за одним столом.
Готовить одновременно два или три блюда совсем несложно — это, скорее, вопрос привычки. вначале составьте список блюд, из которых будет состоять ваше меню, затем продумайте последовать шагов во время приготовления — и принимайтесь за работу. Ниже приведены советы, которые помогут вам правильно выстроить последовательность действий, что сэкономит время и ускорит процесс готовки.
Начинайте с приготовления бульона и разогрева духовки.
Если вам нужен кипяток, всегда используйте электрочайник. В этом случае, чтобы отварить овощи, пасту, рис или картофель либо долить воду в суп-пюре, вам не нужно будет ждать, пока закипит вода в кастрюле.
Готовьте в духовке, тем более когда есть функция гриля. Если вы предварительно обжарите кусок мяса, это позволит не только сохранить его сочность, но и сэкономит время на дальнейшее приготовление.
