2008

Технология продуктов функционального питания, Юдина С.Б., 2008.

Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные теории питания, компоненты пиши и их роль в профилактике И лечении основных заболеваний. Приведена классификация пищевых и биологически активных добавок, а также показана их роль в производстве продуктов питания. Описаны основные группы добавок. Рассмотрены различные виды рационального и лечебного питания. Приведены технологии производства продуктов детского питания на мясной, молочной, рыбной, плодово-овощной основах. Изложены основы конструирования продуктов функционального питания: для беременных женщин, спортсменов, больных, страдающих наиболее распространенными заболеваниями, такими как атеросклероз, сахарный диабет, сердечно-сосудистые.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания».

Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств, учебное пособие, Еренгалиев А.Е., Масленников C.Л., Какимов А.К., Тусипов И.О., 2008.

Предлагаемое учебное пособие охватывает наиболее распространённые тепловые и массообменные процессы и аппараты пищевой промышленности. Пособие содержит краткий информационный материал и методы расчётов по ряду тепловых и массообменных аппаратов и установок. Даны примеры расчетов трубчатого теплообменника, однокорпусной, многокорпусной выпарных установок, распылительной и барабанной сушилок. Предназначено для студентов инженерно-механических и технологических специальностей: 050724-«Технологические машины и оборудование пищевых производств», 050727-«Технология продовольственных продуктов»; 050728-«Технология перерабатывающих производств». Учебное пособие рекомендовано к печати учебно-методической секцией «Технология продовольственных продуктов и переработки» РУМС МОИ РК.

Ускоренный курс современного английского языка для начинающих, elementary Crash Course in Modern English, Миловидов В., 2008.

Книга рассчитана на тех. кто хотел бы быстро овладеть основами разговорного английского языка самостоятельно или под руководством преподавателя. В пособие включены базовые сведения по грамматике, фонетике английского языка, большое количество текстов диалогического и монологического характера, упражнения и тестовые задания с ключами.

Кратчайший путь к устной речи на английском языке, Литвинов П., 2008.

Цель пособия — формирование и совершенствование навыков и умений, необходимых для правильной устной речи на английском языке. Форма подачи материала, основанная на оригинальной авторской методике, поможет не только овладеть необходимым лексическим и грамматическим минимумом в кратчайший срок, но и научиться излагать свои мысли на английском языке. Для учащихся школ, колледжей, лицеев, абитуриентов, слушателей подготовительных курсов, а также для широкого круга лиц, занимающихся изучением языка самостоятельно.

Методы научных исследований в туризме, Барчуков И.С., 2008.

Рассмотрены содержание туристской деятельности, особенности ее научного познания, менеджмент и маркетинг в туристском бизнесе, его экономико-математические методы и модели. Освещены особенности методических приемов в проведении экскурсий, методы и технология формирования оздоровительных программ для туристов, а также методологические основы международного сотрудничества в туризме. Особое внимание уделено рассмотрению финансовой деятельности в туристском бизнесе и перспективам его научного исследования. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным для специалистов туристических организаций.

Методика преподавания обществознания в начальной школе, Чернова Г.А., Жукова Л.Г., Митюкова Л.Г., 2008.

В учебном пособии рассматриваются методы и приемы обучения, методика формирования обществоведческих представлений и понятий в начальной школе, формы организации учебною процесса на уроках обществознания, изучаются современные педагогические технологии, используемые в преподавании обществознания в начальной школе. Предложены различные формы организации внеурочной работы с младшими школьниками. Для студентов средних педагогических учебных заведений.

Теория и методика физического воспитания и развития ребенка, практическая подготовка студентов, Козлова С.А., 2008.

В учебном пособии представлены семинарские, практические занятия, формы их проведения, задания разной степени сложности, рейтинговая система контроля и оценки знаний студентов, раскрыты содержание дисциплин по выбору.
Пособие адресовано студентам, преподавателям факультетов дошкольного воспитания педагогических университетов и колледжей, а также специалистам по физической культуре, методистам, педагогам и слушателям курсов повышения квалификации по физической культуре дошкольников.

Химия, готовимся к централизованному тестированию, анализ ошибок 2007 года, комментарии к ответам, тренировочные тесты, 2008.

Пособие составлено по материалам централизованного тестирования 2007 года и включает анализ типичных ошибок, допущенных тестируемыми, статистические Данные, комментарии к ответам И тренировочные тесты. Эти материалы Помогут учащимся закрепить знания, предупредить возможные ошибки и эффективно подготовиться к централизованному тестированию 2008 года.