Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Книга: "Основы кондитерского производства. Учебник" ...
Драгилев, Маршалкин: Основы кондитерского производства. Учебник ; Издательство · Лань, 2018 г. ; Серия · Учебники для вузов. Специальная литература ; ISBN · 978-5- ...
www.labirint.ru - Основы кондитерского производства. Учебник
Драгилев Абрам Иосифович · Маршалкин Георгий Александрович. Описание. Характеристики. Написать отзыв. В учебнике рассмотрены технология и оборудование для ...
my-shop.ru - Основы кондитерского производства. Учебник, 3-е изд. ...
Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также технологический анализ расхода сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальности « ...
www.chitai-gorod.ru - Технология отрасли. Технология кондитерских изделий. Учебное ...
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов. Представлены общие сведения о ...
www.labirint.ru - Технология кондитерского производства. Бывалец О.А.
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских изделий, а также информация по сырью, ...
my-shop.ru - Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Освещены вопросы расчета рецептур при изменении норм потерь сухих веществ по фазам производства и изменении соотношений полуфабрикатов. Пособие предназначено ...
my-shop.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы. Пособие предназначено для учащихся учреждений ...
my-shop.ru - Ольга Шамкуть: Профессия кондитер. Учебное пособие
В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о ...
www.labirint.ru - Книга: "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского ...
Книга: Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. Автор: Маклюков, Маклюков. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации ...
www.labirint.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Организация процесса приготовления и ...
Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов ...
my-shop.ru - Организация процесса приготовления и ...
Купить книгу«Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие» ...
my-shop.ru - Организация процесса приготовления и ...
Купить книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.» (Васюкова Анна Тимофеевна) в ...
my-shop.ru - Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное ...
Купить книгу«Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник» (Драгилев Абрам Иосифович) в Интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Техническое оснащение и организация рабочего места
Рассмотрены организация кулинарного и кондитерского производства на предприятиях ... основы организации производства на них. Учебник соответствует ФГОС СПО ...
www.chitai-gorod.ru - Техническое оснащение и организация рабочего места на ...
В пособии приводятся классификация основных типов предприятий общественного питания и принципы организации кулинарного и кондитерского производства. В ...
my-shop.ru - Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. ...
Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современного ...
my-shop.ru - Инструменты из сверхтвердых материалов и их применение. ...
В учебном пособии рассматриваются современные сверхтвердые материалы (СТМ) для производства лезвийного и абразивного инструмента, который позволяет ...
my-shop.ru - Вафельный торт Пекарь Балтийский 320г - отзывы ...
Хотелось бы побольше конкретной информации по этой теме. В остальном продукт сделан в лучших традициях кондитерского производства в России. Лёгкий кофейный ...
megamarket.ru - Основы конструирования деталей машин. Детали передач с гибкой ...
Купить книгу«Основы конструирования деталей машин. Детали передач с гибкой связью. Учебное пособие для СПО» (Тюняев Анатолий Васильевич) в Интернет-магазине ...
my-shop.ru - Основы резания материалов и режущий инструмент. Учебное ...
В учебном пособии рассматриваются современные материалы, применяемые для изготовления деталей машин и их обрабатываемость резанием, ...
my-shop.ru - Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие ...
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в ...
my-shop.ru - Елена Габова: У чуда две стороны - Книги
Книга: У чуда две стороны. Автор: Елена Габова. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации. Купить книгу по привлекательной цене среди миллиона книг ...
www.labirint.ru - Технология машиностроения. Проектирование ...
Данный учебный материал охватывает часть лекций по курсу «Технология машиностроения», в котором изложены основы проектирования технологических процессов ...
my-shop.ru - Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
my-shop.ru - Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих ...
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), ...
my-shop.ru - Введение в специальность. Машиностроение. Учебное ...
Она знакомит читателя с местом инженера-машиностроителя в системе общественного производства, его функциями и задачами. Такой взгляд на инженерную профессию ...
my-shop.ru - Основы гидравлики и теплотехники. Учебное пособие
Купить книгу«Основы гидравлики и теплотехники. Учебное пособие» (Замалеев Зуфар Харисович) в Интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и ...
my-shop.ru - Технологическая подготовка производства для станков с ЧПУ. ...
Купить книгу«Технологическая подготовка производства для станков с ЧПУ. Проекирование и изготовление спец. фрез» (Балла Олег Михайлович) в Интернет-магазине ...
my-shop.ru - Расчет и проектирование приспособлений в ...
В книге рассмотрены теоретические основы расчета и проектирования приспособлений, приведена их классификация, примеры расчета точности, основные типы ...
my-shop.ru - Технология автоматизированного машиностроения. ...
Купить книгу«Технология автоматизированного машиностроения. Технологическая подготовка, оснастка, наладка и экспл» (Зубарев Юрий Михайлович) в ...
my-shop.ru - Информационные технологии в профессиональной ...
Купить книгу«Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии повар-кондитер с практикумом» (Гербер Ирина Александровна) в ...
my-shop.ru - Технологические машины и оборудование. Курсовое ...
Купить книгу«Технологические машины и оборудование. Курсовое проектирование. Учебное пособие» (Зуев Николай Александрович) в Интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Основы кондитерского производства, А. И. Драгилев
... Драгилев · Г. А. Маршалкин. О книге. В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий. Показана сущность химических и ...
www.litres.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное ...
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, ...
www.litres.ru - Технология производства сахарных кондитерских изделий. ...
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству.
www.litres.ru - Профессия кондитер. Учебное пособие, Ольга Владимировна ...
Много полезной информации для начинающих кондитеров. Есть практические советы и описаны подводные камни производства. За свою цену – хорошее пособие.
www.litres.ru - Технология хлебобулочного производства, Оксана Бывалец
31 июл. 2023 г. — Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы ...
www.litres.ru - Профессия повар. Учебное пособие», В. А. Барановский
После него был издан «Словарь поваренной, приспешничий, кондитерской и дистилляторский». В него вошли способы обработки продуктов и блюда русской, французской, ...
www.litres.ru - Технология производства пищевых порошков, Оксана Бывалец
31 июл. 2023 г. — Изложены теоретические основы и практический опыт технологии производства пищевых порошков из растительного и животного сырья, ...
www.litres.ru - ЛитРес, LitRes – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
ЛитРес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На LitRes публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Основы кондитерского производства, Драгилев А.И., Маршалкин Г.А., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Лабиринт
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 41 результата(ов).