В учебно-методическом пособии рассмотрены методы выделения бетулина из коры березы и его анализа. Рассмотрены перспективные способы переработки бетулина, с получением продуктов, являющихся сырьем для фармацевтической, пищевой и парфюмерно-косметической промышленности, а также для сельского хозяйства. Учебно-методическое пособие предназначено для проведения лабораторных и практических занятий, выполнения курсового и дипломного проектирования, для прохождения учебной и производственной практик бакалавров и магистрантов.
Предназначено для обучающихся, осваивающих образовательные программы по направлениям «Химическая технология» и «Биотехнология».
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БЕРЕСТЫ.
Бетулин производят из верхней части коры различных видов березы.
Береза - род листопадных деревьев и кустарников семейства Березовые (Betulaceae). В основном береза произрастает в Северном полушарии; в свою очередь в России береза очень распространена среди известных древесных пород. Большое количество видов березы - известные и значимые лесообразующие породы, в значительной мере считающие облик и видовой состав лиственных и хвойно-лиственных лесов в умеренной части Евразии и Северной Америки. Береста -наружный защитный слой коры березы. Этот природный материал отличается чистым белым наружным слоем с продольными черточками - чечевичками. У различных видов березы химический состав бересты отличается, это зависит от многих факторов (например, возраста дерева и климата) [1].
Березовая кора состоит из двух частей, хорошо различимых невооруженным глазом: внешняя и внутренняя. Содержание экстрактивных веществ в наружной части коры наиболее велико (до 40 %). Внешняя часть коры березы, также называемая берестой, содержит бетулин, количество которого зависит от многих факторов: от вида исследуемой березы, географических и климатических факторов, возраста дерева и других.
ОГЛАВЛЕНИЕ.
Введение.
1. Химический состав бересты.
1.1. Бетулин.
1.1.1. Физико-химические свойства бетулина.
1.1.2. Биологические свойства бетулина.
1.1.3. Получение бетулина.
1.1.4. Применение бетулина.
1.2. Бетулин как источник эфиров бетулина.
1.2.1. Диацетат бетулина.
1.2.2. Дифталат бетулина.
1.2.3. Дисукцинат бетулина.
1.3. Применение бетулина и его сложных эфиров.
1.4. Бетулиновая кислота.
1.4.1. Свойства бетулиновой кислоты.
1.4.2. Получение бетулиновой кислоты.
1.5. Суберин.
1.6. Дубильные вещества.
1.6.1. Способы получения дубильных веществ.
1.6.2. Применение дубильных веществ.
2. Методы получения бетулина и его производных.
2.1. Получение бетулина.
2.1.1. Перекристаллизация бетулина.
2.2. Автогидролиз бересты.
2.3. Выделение бетулина, освобожденного от дубильных веществ.
3. Получение бетулина и суберина.
3.1. Раздельное выделение.
3.2. Совместное выделение.
3.3. Выделение спирто-щелочной экстракцией.
3.4. Выделение экстракцией спиртовой щелочью.
3.5. Выделение экстракцией бересты в аппарате Сокслета.
3.6. Выделение бетулина изопропиловым спиртом.
3.7. Выделение бетулина и суберина изопропиловым спиртом.
3.8. Определение кислотного числа и числа омыления.
3.9. Определение молекулярного веса бетулина и суберина по Расту.
4. Получение эфиров бетулина.
4.1. Выделение диацетата бетулина из коры березы.
4.2. Получение дифталата бетулина.
4.3. Получение дисукцината бетулина.
4.4. Получение бетулинового эфира фталевой кислоты.
4.5. Получение бетулиновой кислоты.
4.5.1. С применением хромового ангидрида.
4.5.2. С применением боргидрида натрия (способ 1).
4.5.3. С применением боргидрида натрия (способ 2).
4.5.4. С применением боргидрида натрия (способ 3).
4.5.5. С применением пиридиндихроматного комплекса.
4.6. Получение бетулоновой кислоты с применением реактива Джонса.
5. Выделение и анализ дубильных веществ.
5.1. Отбор проб дубильных веществ.
5.2. Определение массовой доли воды.
5.3. Определение массовой доли не растворимых в воде веществ.
5.4. Определение массовой доли танидов и доброкачественности дубильного экстракта.
5.5. Метод определения величины pH.
5.6. Определение массовой доли золы.
5.7. Определение массовой доли оксида железа (III).
5.8. Определение массовой доли диоксида серы.
5.9. Определение относительной вязкости.
Библиографический список.
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Выделение бетулина и синтез его производных, Гиндулин И.К., Панова T.М., 2023 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу
Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Теги: учебник по химии :: химия :: Гиндулин :: Панова :: бетулин
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Предыдущие статьи:
- Пути расширения угольной базы коксования, Агроскин А.А., 1959
- Супергидрофобные покрытия, Теория и практика, Учебно-методическое пособие, Урядников А.А., Урядникова М.Н., Цыганкова Л.Е., 2022
- Коррозия металлов с водородной деполяризацией, Учебное пособие, Бердникова Г.Г., Алехина О.В., Урядников А.А., Урядникова М.Н., 2022
- Himiýa, 7 synp, Askarow I., Gopirow K., Azamatowa D., 2022