Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, по­лученной из/или с использованием генетически модифицирован­ных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, Акопова Н.Е., Кучурова Л.С., Кожока Н.В., 2004

Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, по­лученной из/или с использованием генетически модифицирован­ных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, Методические указания, Акопова Н.Е., Кучурова Л.С., Кожока Н.В., Максакова Е.И., 2004.

Методические указания предназначены для Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющей государственный санитарно-эпидемиологический надзор
(далее - госсанэпиднадзор) за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги.




Формы записей в санитарно-эпидемиологических заключениях на продукцию
На пищевую продукцию, содержащую жизнеспособные мик­роорганизмы, в разделе «Гигиеническая характеристика продук­ции», в графе «Вещества, показатели (факторы)» дополнительно к дру­гим показателям вводится строка: «ГММ». Соответственно, в графе «Гигиенический норматив» данной строки указывается отношение дан­ной продукции к ГММ, а именно: • при отсутствии ГММ в составе продуктов «ГММ - отсутствуют»; • при наличии ГММ - указывается на присутствие ГММ и кон­кретной генной модификации.

Содержание
1.Область применения.
2.Нормативные ссылки.
3.Термины и определения.
4.Общие положения.
5.Мероприятия по осуществлению госсанэпиднадзора за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием ГММ или микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, при ввозе ее из-за рубежа.
6.Мероприятия по осуществлению госсанэпиднадзора за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием ГММ и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, при постановке ее на производство.
7.Мероприятия по осуществлению госсанэпиднадзора за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, при её производстве, хранении, транспортировании и реализации.
8.Методология лабораторного контроля при проведении мероприятий по осуществлению госсанэпиднадзора.
9.Алгоритм проведения лабораторных исследований образцов пищевой продукции.
10.Оценка и представление результатов санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, по­лученной из/или с использованием генетически модифицирован­ных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, Акопова Н.Е., Кучурова Л.С., Кожока Н.В., 2004 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: Акопова :: Кучурова :: Кожока :: Максакова :: пищевая промышленность :: генетика :: обработка пищевой продукции :: контроль