Химия, Ерохин Ю.М., 2014

Химия, Ерохин Ю.М., 2014.
 
  Изложены теоретические основы общей, неорганической и органической химии в соответствии с примерной программой по химии для средних профессиональных учебных заведений как базового, так и профильного уровня. Для закрепления знаний и развития у студентов умения самостоятельно работать даны вопросы, упражнения и задачи. Приведены примеры выполнения заданий. Включен материал, предлагаемый для изучения с учетом профиля учреждений профессионального образования.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.




Основные понятия химии.
Все тела, которые нас окружают, отличаются по форме, размерам, цвету и другим признакам (качествам). Например, пробирка и химический стакан имеют разную форму, а маленькая и большая колбы — разные размеры. Но у всех названных физических тел есть общее свойство: все они сделаны из одного материала — стекла. То, из чего состоят физические тела, называют веществом.

Предмет, который состоит из вещества и имеет определенный объем, массу, форму, называют телом.

Тела могут быть одинаковой формы, размера, цвета, но состоять из разных веществ. Например, можно сделать абсолютно одинаковые пластинки из меди и золота. Но у меди и золота разная плотность, разная электрическая проводимость и т.д. Поэтому вещества, так же как и тела, имеют свои различные признаки.

Медь и алюминий отличаются друг от друга по цвету, плотности, электрической проводимости и по другим признакам, вода и спирт — по запаху, соль и сахар — по вкусу.

Признаки, по которым вещества отличаются друг от друга, называют свойствами веществ.
Каждому веществу присущи свои свойства.

Вода — жидкое вещество, без запаха, цвета и вкуса. Сахар — твердое вещество белого цвета, хорошо растворяется в воде, сладкое на вкус.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие 3
РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ХИМИЯ
Глава 1. Основные понятия и законы химии 4
1.1. Основные понятия химии 4
1.2. Атомно-молекулярное учение 7
1.3. Законы химии 12
1.4. Основные классы неорганических соединений 15
Глава 2. Периодический закон и Периодическая система Д.И.Менделеева в свете учения о строении атома 32
2.1. История создания Периодической системы 32
2.2. Периодический закон Д. И. Менделеева 33
2.3. Периодическая система элементов Д.И.Менделеева 35
2.4. Строение атома. Развитие Периодического закона Д.И.Менделеева 37
Глава 3. Химическая связь. Строение вещества 47
3.1. Типы химической связи 47
3.2. Степень окисления 53
Глава 4. Окислительно-восстановительные реакции 56
4.1. Изменение свойств элементов в зависимости от строения их атомов 56
4.2. Классификация окислительно-восстановительных реакций. Основные окислители и восстановители 62
Глава 5. Закономерности протекания химических реакций 65
5.1. Скорость химических реакций 65
5.2. Химическое равновесие 69
5.3. Энергетика химических реакций 72
Глава 6. Водные растворы и электролитическая диссоциация. Гидролиз солей. Концентрация растворов. Электролиз солей 76
6.1. Растворы. Концентрация растворов 76
6.2. Электролитическая диссоциация 84
6.3. Гидролиз солей 92
6.4. Электролиз 94
РАЗДЕЛ II. НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ НЕМЕТАЛЛЫ
Глава 7. Главная подгруппа VII группы 99
7.1. Общая характеристика 99
7.2. Водород 101
7.3. Хлор 105
7.4. Водородные соединения хлора 109
7.5. Кислородные соединения хлора 110
Глава 8. Главная подгруппа VI группы 114
8.1. Общая характеристика 114
8.2. Кислород 115
8.3. Вода (оксид водорода) 118
8.4. Сера 122
8.5. Водородные соединения серы 125
8.6. Кислородные соединения серы 128
Глава 9. Главная подгруппа V группы 138
9.1. Общая характеристика 138
9.2. Азот 140
9.3. Водородные соединения азота 142
9.4. Кислородные соединения азота 146
9.5. Фосфор 151
9.6. Соединения фосфора 154
Глава 10. Главная подгруппа IV группы 162
10.1. Общая характеристика 162
10.2. Углерод 164
10.3. Кислородные соединения углерода 167
10.4. Кремний 172
10.5. Соединения кремния 175
МЕТАЛЛЫ
Глава 11. Общая характеристика металлов 180
11.1. Общие свойства металлов 180
11.2. Коррозия металлов 189
Глава 12. Главная подгруппа I группы (щелочные металлы) 194
12.1. Общая характеристика 194
12.2. Натрий, калий и их соединения 196
Глава 13. Побочная подгруппа I группы 203
13.1. Общая характеристика 203
13.2. Медь и ее соединения 204
Глава 14. Главная подгруппа II группы (щелочноземельные металлы) 210
14.1. Общая характеристика 210
14.2. Кальций и его соединения 212
Глава 15. Побочная подгруппа II группы 219
15.1. Общая характеристика 219
15.2. Цинк и его соединения 221
Глава 16. Главная подгруппа III группы 226
16.1. Общая характеристика 226
16.2. Алюминий и его соединения 228
Глава 17. Побочная подгруппа III группы 236
17.1. Общая характеристика 236
17.2. Скандий и его соединения 239
Глава 18. Побочная подгруппа IV группы 243
18.1. Общая характеристика 243
18.2. Титан и его соединения 245
Глава 19. Побочная подгруппа V группы 248
19.1. Общая характеристика 248
19.2. Ванадий и его соединения 249
Глава 20. Побочная подгруппа VI группы 253
20.1. Общая характеристика 253
20.2. Хром и его соединения 256
Глава 21. Побочная подгруппа VII группы 262
21.1. Общая характеристика 262
21.2. Марганец и его соединения 263
Глава 22. Главная и побочная подгруппы VIII группы 270
22.1. Общая характеристика побочной подгруппы 270
22.2. Железо и его соединения 275
22.3. Общая характеристика главной подгруппы 284
РАЗДЕЛ III. ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Глава 23. Основные положения теории химического строения органических соединений А.М.Бутлерова. Углеводороды 286
23.1. Теория химического строения органических соединений А.М.Бутлерова 286
23.2. Предельные углеводороды 289
23.3. Непредельные углеводороды 298
23.4. Ароматические углеводороды. Бензол 310
23.5. Природные источники углеводородов 317
Глава 24. Кислородсодержащие органические соединения 322
24.1. Спирты. Фенолы 322
24.2. Альдегиды и кетоны 331
24.3. Карбоновые кислоты 338
24.4. Сложные эфиры. Жиры 346
24.5. Углеводы 351
Глава 25. Азотсодержащие органические соединения 360
25.1. Амины 360
25.2. Аминокислоты 366
25.3. Белки 374
Глава 26. Синтетические высокомолекулярные соединения 379
26.1. Понятие о полимерах 379
26.2. Природные и синтетические высокомолекулярные соединения 382
Приложения 386
Список литературы 391.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Химия, Ерохин Ю.М., 2014 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать файл № 1 - pdf
Скачать файл № 2 - djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - djvu - Яндекс.Диск.

Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по химии :: химия :: Ерохин