Технология, 5 класс, Технологии ведения дома, Синица Н.В., Симоненко В.Д., 2013.
Учащиеся овладевают основными приёмами обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, знакомятся с интерьером и планированием кухни. Закрепление теоретических знаний осуществляется в процессе выполнения учебных творческих проектов.
Учебник входит в систему «Алгоритм успеха».
Интерьер и планировка кухни-столовой.
Интерьер — оформление помещения в определённом художественном стиле, а также внутренний вид помещения. Пол, стены. потолок, мебель, светильники, ковры, занавеси, вазы, картины, комнатные растения — всё это является частью интерьера.
Требования к интерьеру
Городской и сельский дом, квартира должны быть удобными для каждого члена семьи (эргономические требования). Например, выключатели должны быть устроены на такой высоте, чтобы каждый мог ими пользоваться, высота крючков на вешалке, полок в шкафах должна соответствовать росту членов семьи и т. д.
В жилище должен поддерживаться здоровый микроклимат (caнитарно-гигиенические требования): чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
Творческая проектная деятельность
§ 1. Что такое творческие проекты 5
§ 2. Этапы выполнения проекта
Оформление интерьера 10
§ 3. Интерьер и планировка кухни-столовой 10
§ 4. Бытовые электроприборы на кухне 20
Творческий проект «Планирование кухни-столовой» 24
Кулинария 29
§ 5. Санитария и гигиена на кухне 29
§ 6. Здоровое питание 37
§ 7. Технология приготовления бутербродов 42
§ 8. Технология приготовления горячих напитков 47
§ 9. Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий 51
§ 10. Технология приготовления блюд из овощей и фруктов 58
§11. Тепловая кулинарная обработка овощей 63
§ 12. Технология приготовления блюд из яиц 66
§ 13. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку 71
Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи» 77
Создание изделий из текстильных материалов 82
§ 14. Производство текстильных материалов 82
§ 15. Текстильные материалы и их свойства 90
§ 16. Изготовление выкроек 95
§ 17. Раскрой швейного изделия 107
§ 18. Швейные ручные работы 112
§ 19. Швейная машина 119
§ 20. Основные операции при машинной обработке изделия 127
§ 21. Влажно-тепловая обработка ткани 131
§ 22. Машинные швы 135
§ 23, Технология изготовления швейных изделий 137
Творческий проект «Наряд для завтрака» 114
Художественные ремёсла 149
§ 24. Декоративно-прикладное искусство 149
§ 25. Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства 156
§ 26. Орнамент. Символика в орнаменте 161
§ 27. Цветовые сочетания в орнаменте 164
§ 28. Лоскутное шитьё 170
§ 29. Технология изготовления лоскутного изделия 173
Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой» 178
§ 30. Как защитить творческий проект 184.
Купить книгу Технология, 5 класс, Технологии ведения дома, Синица Н.В., Симоненко В.Д., 2013 .
Купить книгу Технология, 5 класс, Технологии ведения дома, Синица Н.В., Симоненко В.Д., 2013 .
Дата публикации:
Теги: учебник по технология :: технология :: Синица :: Симоненко :: 5 класс
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Трудовое обучение, 2 класс, Сидоренко В.К., Котелянец Н.В., 2012
- Технология мучных кондитерских изделий, Корячкина С.Я., 2011
- Технология, 10-11 класс, Профессиональный успех, Чистякова С.Н., 2011
- Технология, 7 класс, Технический труд, Гуревич М.И., Сасова И.А., 2012
Предыдущие статьи:
- Технология, 1-4 класс, Изделия из разных материалов, Выгонов В.В., 2013
- Технология, 7 класс, Обслуживающий труд, Симоненко В.Д., 2013
- Технология, 5-7 класс, Технический труд, книга 3, Казакевич В.М., Молева Г.А., 2012
- Технология, 5-7 класс, Технический труд, книга 2, Казакевич В.М., Молева Г.А., 2012