контроль

Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, по­лученной из/или с использованием генетически модифицирован­ных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, Методические указания, Акопова Н.Е., Кучурова Л.С., Кожока Н.В., Максакова Е.И., 2004.

Методические указания предназначены для Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющей государственный санитарно-эпидемиологический надзор
(далее - госсанэпиднадзор) за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги.

Контроль качества сварочных работ, Алешин Н.П., Щербинский В.Г., 1986.

   Изложены широко применяемые в промышленности разрушающие и неразрушающие методы обнаружения и идентификации дефектов (внутренних и поверхностных); приведены сведения об оборудовании и аппаратуре, организации технического контроля на производстве; описаны дефекты сварных швов и соединений. Второе издание (1-е — в 1981 г) дополнено сведениями о новом оборудовании и современной технологии контроля качества сварочных работ.

Визуальный и измерительный контроль сварных соединений, Практические рекомендации по применению, Абрамов В.А., 2014.
 
Визуальный и измерительный контроль по праву занимает ведущее место среди прочих методов неразрушающего контроля. Наглядность результатов и сравнительная простота реализации - важные составляющие успеха применения визуального и измерительного контроля. В книге представлены и рассмотрены практические рекомендации по применению визуального и измерительного контроля сварных соединений, а именно: термины и определения, нормативная документация по разным отраслям промышленности, включая атомную отрасль, классификация дефектов, средства измерения отечественного и иностранного производства для определения размеров стандартных сварных соединений, а также поверхностных дефектов. Данное пособие предназначено для подготовки и повышения квалификации сварщиков и специалистов по визуальному и измерительному контролю I, II, III уровней, а также для всех специалистов, работающих в области неразрушающего контроля и технического диагностирования.

Контроль изоляции электрических машин в эксплуатации, Безчастнов Г.А., Красильников А.М., Нэмени Т.М., Филиппов Ю.А., 2001.

В брошюре всесторонне рассмотрены свойства относительно нового метода контроля состояния изоляции электрических машин в их эксплуатационных рабочих режимах. Проанализированы диагностические возможности применения новой технологии контроля изоляции и даны рекомендации по области ее применения.

Неразрушающий контроль и диагностика, справочник, Клюев В.В., Соснин Ф.Р., Ковалев А.В., 2003.

Рассмотрены основные методы неразрушающего контроля и диагностики: радиационные, магнитные, вихретоковые, электрические, оптические, вибрационные, акустические, комплексные системы качества продукции, методы и средства медицинской диагностики, промышленная рентгеновская вычислительная томография, системы технического зрения, специальные методы экологической диагностики. Даны рекомендации по выбору и применению методов и средств НК и Д, технические характеристики отечественных и зарубежных приборов, технология эксплуатации приборов, передвижные средства контроля загрязнения окружающей среды. Для фирм и специалистов, сотрудничающих с иностранными партнерами, включена глава "Национальные и международные нормы по аттестации специалистов НК". Приведена также система аттестации США. Полностью публикуется европейский стандарт по аттестации, являющийся обязательным для 18 стран Европы. Второе издание (1-е изд. 1995 г.) переработано и дополнено новыми материалами в соответствии с современным состоянием техники. Для инженеров-технологов, работников служб контроля, эксплуатации и ремонта объектов промышленных предприятий, а также для работников, обслуживающих медицинскую и таможенную технику, может быть полезна преподавателям и студентам втузов.

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001.

Изложены данные по классификации сырья: сахара, патоки, муки, фруктово-ягодных заготовок, молока и молочных продуктов, жиров, яиц и яйцепродуктов, красителей и др. Приведены правила хранения сырья, а также требования, предъявляемые к качеству как по органолептическим, так и по физико-химическим показателям. Описаны методы контроля качества от отбора проб для анализа до выполнения различных физико-химических исследований. Справочник предназначен для инженеров-технологов кондитерского производства, а также аспирантов и студентов пищевых вузов и техникумов.

Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания, Гавриченкова С.С., Якубовская С.И., 2020.

   Учебное пособие рассматривает основы технического нормирования, стандартизации и метрологии, оценку соответствия и управления качеством продукции общественного питания, контроль, методы оценки качества и безопасность продукции и др. Содержит методики проведения лабораторных работ по определению органолептических и физико-химических показателей качества продукции с применением химических и физико-химических методов.
Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группе специальностей «Общественное питание».

Надежность и контроль металла паропроводов из высокохромистых жаропрочных сталей нового поколения, часть 2, Гладштейн В.И., Устюжанинов А.Л., 2015.

Рассмотрен имеющийся опыт по использованию новых материалов (сталей Р91 и ДИ82) в отечественной и зарубежной теплоэнергетике. Приведены сведения по корреляции химсостава, механических свойств. твердости и технических характеристик. Рассмотрены изменение структуры в процессе термообработки и при длительной эксплуатации этих сталей, соотношение длительной прочности и уровня кратковременных свойств, структурные особенности сварных соединений, а также выбор оптимальных способов неразрушающего контроля. Для специалистов теплоэнергетиков, занимающихся освоением новых жаропрочных сталей и проводящих оценку ресурса металла энергооборудования. Может быть полезна при обучении студентов по специальности материаловедение в теплоэнергетике.