Технология цельномолочных продуктов, учебное пособие, Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И., 2008.
В учебном пособие рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги, профессионалы высокого класса, не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, аспирантов и практикующих специалистов.
Калинина
Технология цельномолочных продуктов, учебное пособие, Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И., 2008
Скачать и читать Технология цельномолочных продуктов, учебное пособие, Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И., 2008Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004
Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004.
Приведена характеристика молочного сырья, рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства молока. Описаны пороки сырого молока и изложены требования к его качеству. Подробно рассмотрены основные виды обработки молочного сырья — сепарирование, нормализация, гомогенизация, мембранная фильтрация, пастеризация, стерилизация. Показаны влияние различных факторов на эффективность тех или иных видов обработки, а также изменения, происходящие в молочном сырье в процессе механической и тепловой обработки. Кроме того, даны необходимые сведения по санитарной обработке технологического оборудования и тары.
Для студентов высших учебных заведений.
Скачать и читать Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004Приведена характеристика молочного сырья, рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства молока. Описаны пороки сырого молока и изложены требования к его качеству. Подробно рассмотрены основные виды обработки молочного сырья — сепарирование, нормализация, гомогенизация, мембранная фильтрация, пастеризация, стерилизация. Показаны влияние различных факторов на эффективность тех или иных видов обработки, а также изменения, происходящие в молочном сырье в процессе механической и тепловой обработки. Кроме того, даны необходимые сведения по санитарной обработке технологического оборудования и тары.
Для студентов высших учебных заведений.
Загадка экономического роста, Калинина А., Ханаевой М., Синельниковой Е., Хелпман Э., 2011
Загадка экономического роста, Калинина А., Ханаевой М., Синельниковой Е., Хелпман Э., 2011.
Экономический рост — это не просто загадка, над которой ломают голову экономисты и политики. Экономический рост влияет па благосостояние миллиардов людей во всем мире. В «Загадке экономического роста» Элханан Хелпман рассматривает обширные исследования, которые произвели революцию в понимании экономического роста в последние годы, и излагает основные идеи этих исследований простым и доступным языком. Исследования, посвященные экономическому росту, касаются многих тем: важности накопления физического и человеческого капитала; влияния технологических факторов на темпы этого накопления; процесса создания знаний и его влияния на производительность; взаимозависимости темпов роста в разных странах; и наконец, роли экономических и политических институтов в содействии накоплению, инновациям и изменениям. Будучи одним из ведущих исследователей экономического роста, Хелпман подробно рассматривает и критикует текущие исследования, посвященные накоплению капитала, образованию, производительности, торговле, неравенству, географическим факторам и институтам, а также показывает их значение для глобального экономического неравенства. В частности, он называет институты, включая защиту прав собственности, судебную систему и политическую систему, ключом к разгадке экономического роста. Решение этой загадки может привести к политике, способной направить беднейшие страны па путь устойчивого роста, и работа Хелпмана является важным и необходимым шагом в этом направлении.
Скачать и читать Загадка экономического роста, Калинина А., Ханаевой М., Синельниковой Е., Хелпман Э., 2011Экономический рост — это не просто загадка, над которой ломают голову экономисты и политики. Экономический рост влияет па благосостояние миллиардов людей во всем мире. В «Загадке экономического роста» Элханан Хелпман рассматривает обширные исследования, которые произвели революцию в понимании экономического роста в последние годы, и излагает основные идеи этих исследований простым и доступным языком. Исследования, посвященные экономическому росту, касаются многих тем: важности накопления физического и человеческого капитала; влияния технологических факторов на темпы этого накопления; процесса создания знаний и его влияния на производительность; взаимозависимости темпов роста в разных странах; и наконец, роли экономических и политических институтов в содействии накоплению, инновациям и изменениям. Будучи одним из ведущих исследователей экономического роста, Хелпман подробно рассматривает и критикует текущие исследования, посвященные накоплению капитала, образованию, производительности, торговле, неравенству, географическим факторам и институтам, а также показывает их значение для глобального экономического неравенства. В частности, он называет институты, включая защиту прав собственности, судебную систему и политическую систему, ключом к разгадке экономического роста. Решение этой загадки может привести к политике, способной направить беднейшие страны па путь устойчивого роста, и работа Хелпмана является важным и необходимым шагом в этом направлении.
Актуальная методика обучения иностранным языкам, Милованова Л.А., Цыбанева В.А., Калинина М.С., Лапшова Н.К., 2019
Актуальная методика обучения иностранным языкам, Милованова Л.А., Цыбанева В.А., Калинина М.С., Лапшова Н.К., 2019.
В учебнике рассмотрены актуальные вопросы современной методики обучения иностранным языкам в образовательных организациях, реализующих ФГОС ОО. даны теоретические основы формирования и развития структурных компонентов иноязычной коммуникативной компетенции. Данный учебник предназначен для учителей образовательных организаций. обучающихся по программам повышения квалификации или профессиональной переподготовки в учреждениях дополнительного профессионального образования, студентов и аспирантов направления подготовки «Педагогическое образование» и лиц. проявляющих интерес к рассматриваемым вопросам.
Скачать и читать Актуальная методика обучения иностранным языкам, Милованова Л.А., Цыбанева В.А., Калинина М.С., Лапшова Н.К., 2019В учебнике рассмотрены актуальные вопросы современной методики обучения иностранным языкам в образовательных организациях, реализующих ФГОС ОО. даны теоретические основы формирования и развития структурных компонентов иноязычной коммуникативной компетенции. Данный учебник предназначен для учителей образовательных организаций. обучающихся по программам повышения квалификации или профессиональной переподготовки в учреждениях дополнительного профессионального образования, студентов и аспирантов направления подготовки «Педагогическое образование» и лиц. проявляющих интерес к рассматриваемым вопросам.
Психолого-педагогические показатели деятельности школы: Критерии и диагностика, Лукьянова М.И., Калинина Н.В., 2004
Психолого-педагогические показатели деятельности школы: Критерии и диагностика, Лукьянова М.И., Калинина Н.В., 2004.
В книге рассматриваются такие психолого-педагогические показатели деятельности школы, как умственное развитие школьников, уровень развития учебной мотивации и ценностных ориентаций, а также удовлетворенность участников образовательного процесса его различными сторонами. Каждый показатель деятельности школы критериально обоснован и подробно описан, предлагаются, наряду с известными, разработанные авторами диагностические методики, с помощью которых названные психолого-педагогические показатели могут быть измерены количественно. Издание адресовано руководителям образовательных учреждений, научным руководителям и консультантам, педагогам, занимающимся исследовательской работой, школьным психологам и призвано помочь педагогическим коллективам осуществлять самооценку и коррекцию своей образовательной деятельности.
Скачать и читать Психолого-педагогические показатели деятельности школы: Критерии и диагностика, Лукьянова М.И., Калинина Н.В., 2004В книге рассматриваются такие психолого-педагогические показатели деятельности школы, как умственное развитие школьников, уровень развития учебной мотивации и ценностных ориентаций, а также удовлетворенность участников образовательного процесса его различными сторонами. Каждый показатель деятельности школы критериально обоснован и подробно описан, предлагаются, наряду с известными, разработанные авторами диагностические методики, с помощью которых названные психолого-педагогические показатели могут быть измерены количественно. Издание адресовано руководителям образовательных учреждений, научным руководителям и консультантам, педагогам, занимающимся исследовательской работой, школьным психологам и призвано помочь педагогическим коллективам осуществлять самооценку и коррекцию своей образовательной деятельности.
Современный англо-русский фразеологический словарь, Калинина Н.Ф., Тихонова Л.Л., 1993
Современный англо-русский фразеологический словарь, Калинина Н.Ф., Тихонова Л.Л., 1993.
Словарь содержит около 2300 устойчивых выражений и 1300 сложных слов, употребляемых в современном английском языке (включая американские варианты) и является плодом десятилетнего труда авторов. В отличие от больших словарей поиск наиболее типичных выражений облегчен расположением их по групповому принципу. Словарь поможет учащимся средних школ, студентам вузов и тем, кто работает с английским языком.
Скачать и читать Современный англо-русский фразеологический словарь, Калинина Н.Ф., Тихонова Л.Л., 1993Словарь содержит около 2300 устойчивых выражений и 1300 сложных слов, употребляемых в современном английском языке (включая американские варианты) и является плодом десятилетнего труда авторов. В отличие от больших словарей поиск наиболее типичных выражений облегчен расположением их по групповому принципу. Словарь поможет учащимся средних школ, студентам вузов и тем, кто работает с английским языком.
Теория вероятностей и математическая статистика, Калинина В.Н., 2008
Теория вероятностей и математическая статистика, Калинина В.Н., 2008.
Изложенный в пособии материал соответствует требованиям к содержанию и уровню математического образования, приведенным в Государственном образовательном стандарте высшего профессионального образования по специальности «Менеджмент организации».
Учтены особенности подготовки бакалавров и специалистов по направлению «Менеджмент» и другим направлениям. Многочисленные примеры и задачи раскрывают возможности использования вероятностных и математико-статистических методов в управлении и экономике; содержатся рекомендации по применению Microsoft Excel.
Для студентов вузов, обучающихся по программам подготовки бакалавров и специалистов. Может быть использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования, учителями и учащимися лицеев и колледжей.
Скачать и читать Теория вероятностей и математическая статистика, Калинина В.Н., 2008Изложенный в пособии материал соответствует требованиям к содержанию и уровню математического образования, приведенным в Государственном образовательном стандарте высшего профессионального образования по специальности «Менеджмент организации».
Учтены особенности подготовки бакалавров и специалистов по направлению «Менеджмент» и другим направлениям. Многочисленные примеры и задачи раскрывают возможности использования вероятностных и математико-статистических методов в управлении и экономике; содержатся рекомендации по применению Microsoft Excel.
Для студентов вузов, обучающихся по программам подготовки бакалавров и специалистов. Может быть использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования, учителями и учащимися лицеев и колледжей.
ВПР, русский язык, 4 класс, 200 заданий, Калинина О.Б., 2017
ВПР, Русский язык, 4 класс, 200 заданий, Калинина О.Б., 2017.
Пособие предназначено для подготовки учащихся 4-х классов к итоговой аттестации за курс начальной школы по русскому языку.
В него включены разнообразные упражнения и варианты тренировочных заданий, позволяющие выявить уровень готовности младших школьников к выполнению ВПР и провести необходимую коррекционную работу.
Пособие построено на основе дифференциации учебного материала и учете уровня подготовки ученика (базового и повышенного). В пособии выделены следующие разделы: «Разминка по разделам курса» (на 5-8 мин), «Самостоятельные работы по разделам курса» (на 10-15 мин), «Готовимся к диктанту» (5-15 мин), «Тренировочные проверочные работы по курсу» (на 20-25 мин).
Образцы выполнения типовых заданий выстроены по разным разделам курса - «Фонетика и графика», «Орфоэпия», «Лексика», «Состав слова (морфемика)», «Морфология», «Синтаксис», «Орфография и пунктуация», «Развитие речи», а также даны ответы и комментарии к заданиям.
Ученик может выполнять задания на уроке и дома.
Пособие адресовано учащимся 4-х классов, их родителям, учителям начальных классов.
Скачать и читать ВПР, русский язык, 4 класс, 200 заданий, Калинина О.Б., 2017Пособие предназначено для подготовки учащихся 4-х классов к итоговой аттестации за курс начальной школы по русскому языку.
В него включены разнообразные упражнения и варианты тренировочных заданий, позволяющие выявить уровень готовности младших школьников к выполнению ВПР и провести необходимую коррекционную работу.
Пособие построено на основе дифференциации учебного материала и учете уровня подготовки ученика (базового и повышенного). В пособии выделены следующие разделы: «Разминка по разделам курса» (на 5-8 мин), «Самостоятельные работы по разделам курса» (на 10-15 мин), «Готовимся к диктанту» (5-15 мин), «Тренировочные проверочные работы по курсу» (на 20-25 мин).
Образцы выполнения типовых заданий выстроены по разным разделам курса - «Фонетика и графика», «Орфоэпия», «Лексика», «Состав слова (морфемика)», «Морфология», «Синтаксис», «Орфография и пунктуация», «Развитие речи», а также даны ответы и комментарии к заданиям.
Ученик может выполнять задания на уроке и дома.
Пособие адресовано учащимся 4-х классов, их родителям, учителям начальных классов.
Другие статьи...
- Русский язык, 4 класс, 200 заданий для подготовки к ВПР, Калинина О.Б., 2017
- Пальчиковые игры и упражнения, Калинина Т.В., Николаева С.В., Павлова О.В., Смирнова И.Г., 2011
- Русский язык, литературное чтение, Проверочные и диагностические работы, 1 класс, Андрианова Т.М., Кац Э.Э., Калинина О.Б., 2013
- Обучающие комплексные работы, 3 класс, Калинина О.Б., 2013
- Обучающие комплексные работы, 4 класс, Калинина О.Б., 2014
- Обучающие комплексные работы, 2 класс, Калинина О.Б., 2014
- Комплексный экономический анализ предприятия, Войтоловский Н.В., Калинина А.П., Мазурова И.И., 2009
- Русский язык, 2 класс, система уроков по учебнику Желтовской Л.Я., Калининой О.Б., Дьячкова Г.Т., Лободина Н.В., 2013
Показана страница 5 из 10