животноводство

Машины и оборудование в животноводстве, Кольга Д.Ф., 2020.

   В учебном пособии представлены современные технологии и технические средства для механизации основных животноводческих процессов с учетом последних разработок в области животноводческих машин и оборудования, а также описаны холодильные машины и установки, оборудование для овцеводческих ферм и птицефабрик, техническое обслуживание машин и оборудования в животноводстве.
Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальностям направления образования «Сельское хозяйство». Будет полезно слушателям факультетов повышения квалификации, специалистам, которые занимаются механизацией животноводческих ферм, комплексов и птицефабрик.

Мастерство стрижки овец, Боуэн Г., 1961.

   Значительный интерес для советских овцеводов представляет опыт известного новозеландского специалиста по механической стрижке овец Годфри Боуэна.
Г. Боуэн является одним из лучших мастеров стрижки овец в мире. В своей книге «Мастерство стрижки овец» Боуэн рассказывает о применяемых им наиболее рациональных приемах стрижки овец, рассматривает целый ряд вопросов, касающихся помещений и оборудования для стрижки, организации рабочего места, функций подсобных рабочих и т. д. Боуэн разбирает также особенности стрижки овец различных пород.

Основы животноводства, Тамарова Р.В., Ермишин А.С., 2011.

   В настоящем учебном пособии рассмотрены вопросы кормления и содержания с элементами кормопроизводства и механизации технологических процессов, а также разведения и этологии сельскохозяйственных животных, правила безопасной работы с животными. Даны основы знаний об организации сельскохозяйственного производства, технологии производства и первичной переработки животноводческой продукции.
Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Агрономия», и составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения по данному направлению подготовки.

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства, Боровков М.Ф., Фролов В.П., Серко С.А., 2013.

   Учебник предназначен для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов.
Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения.
Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.

Производство продукции животноводства, Хаткова М.Х., Коник Н.В., Голембовский В.В., Улимбашев М.Б., 2023.

   Предназначено для студентов всех форм обучения по дисциплине «Производство продукции животноводства» (направление 110900.62 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»), а также может быть использовано аспирантами по группе научных специальностей «Зоотехния и ветеринария», научными работниками и специалистами агропромышленного комплекса.

Будь здорова, кормилица-корова, Лапотко А.М., Субботин А.М., Сучкова И.И., Соболев Д.Т.

   Книга представляет собой «дорожную» карту здоровья коровы, где по контрольным «точкам» рубцовой жидкости, молока, мочи и крови можно успешно управлять биохимическими механизмами обмена веществ. Предлагается пошаговый системный анализ проблемных вопросов, складывающихся при нарушениях обмена веществ и алгоритм их решении как из точки, где сейчас находится здоровье стада, добраться до точки, в которой хотим, чтобы оно оказалось. Подробно описываются критерии, лежащие в основе различных оценочных действий и влияющих на принятие решений.
Цель данного издания - предложить производственникам молока практические инструкции, рекомендации по организации контроля за обменом веществ в организме коровы, достижению высокого здоровья и получению молока высокого качества.
Практическое пособие предназначено для преподавателей и студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля, фермеров, управляющих и специалистов животноводческой отрасли, а также консультантов в сфере организации кормления дойного стада.

Автоматизация технологических расчетов в животноводстве, Мясников Г.Г., 2023.

   Представлены сведения о приемах интерпретации и реализации алгоритмов решений конкретных зоотехнических задач с использованием средств пакета программ Microsoft Office. Приведены методики создания списков данных и расчетных моделей на базе процессора электронных таблиц Microsoft Excel с учетом требований к их пользовательским качествам: использования различных средств офисной технологии (поиск решения, редактор VBA. внешние объекты и др.) д.ля создания макрокоманд, гиперссылок, управляющих объектов и других пользовательских компонентов модели, позволяющих оптимизировать ряд процедур.
Для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 03 01 Зоотехния.

Механизация и автоматизация технологических процессов животноводства, Конспекты лекций, Мартынов В.М., 2022.

   В учебном пособии изложены сведения о механизации и автоматизации основных технологических процессов на животноводческих фермах и комплексах.
Рекомендовано для студентов направления бакалавриата 36.03.02 Зоотехния и 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.