биохимия

Биохимия растений, Красильникова Л.А., Авксентьева О.А., Жмурко В.В., Садовниченко Ю.А., 2004.

  В пособии даны современные представления о свойствах и обмене основных групп растительных веществ, об их содержании, распространении в растениях и практическом не пользовании. Рассматриваются углеводы, белки, липиды растений, а также вещества вторичного происхождения (органические кислоты алифатического ряда, фенольные соединения, гликозиды, терпены и терпеноиды, алкалоиды).
Пособие предназначено для студентов биологических специальностей, преподавателей биологии.

Биологическая химия, Кнорре Д.Г., Мызина С.Д., 2000.

  В третьем издании учебника (2-е — 1998) сохранены основные акценты, направленные на изложение структуры и свойств важнейших биополимеров, роли их пространственной организации в обеспечении специфичности биохимических процессов, роли ферментов в химических превращениях в живой природе, роли матричного биосинтеза как пути обеспечения многообразия структур с помощью универсальных катализаторов. Дополнительно включены вопросы, получившие развитие в последние годы, такие как рибозимы — ферменты на основе РНК, методы молекулярной селекции нуклеиновых кислот, динамические аспекты биологического катализа и компьютерные подходы к изучению структуры и функции биополимеров. При рассмотрении экспериментальных методов биохимии усилено внимание к методам, порожденным самой биохимией, в особенности использованию матричных ферментов в фундаментальных и прикладных исследованиях.
Для студентов химических, биологических и медицинских специальностей вузов.

Основы обшей биохимии, Учебное пособие, Давыдов В.В., Клещев Н.Ф., 2007.

Учебное пособие содержит материалы по основным вопросам биологической химии в соответствии с программой обучения студентов по специальности “'Промышленная биотехнология". Предназначено для студентов-биотехнологов.

Некоторые вопросы биохимической физики, важные для врачей, Фок М.В., 2003.

Книга посвящена рассмотрению механизмов регуляции ряда биохимических процессов, главным образом - регуляции снабжения кислородом клеток организма, происходящей благодаря обнаруженному автором с сотрудниками эффекту изменения проницаемости для кислорода оболочек эритроцитов и других клеток. Эта регуляция необходима для дозировки снабжения клеток кислородом в соответствии с их функциональным состоянием в каждый момент. В книге рассмотрены также и некоторые следствия, вытекающие из свойств этого механизма и даны некоторые практические рекомендации. Для широкого круга читателей, интересующихся этой темой.

Наглядная биохимия, Кольман Я., 2019.

   Существенно переработанное и дополненное справочное издание в наглядной форме — в виде цветных схем — описывает все биохимические процессы. Рассмотрены биохимически важные соединения, их строение и свойства, основные процессы с их участием, а также механизмы и биохимия важнейших процессов в живой природе.
Для студентов и преподавателей химических, биологических и медицинских вузов, биохимиков, биологов, медиков, а также широкого круга читателей, интересующихся процессами, происходящими в живом организме.

Биологическая химия, Северин Е.С., Алейникова T.Л., Осипов Е.В., Силаева С.А., 2008.

   В учебнике рассматриваются основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, молекулярных основах физиологических функций человека. Цветные рисунки и схемы помогают восприятию и запоминанию сложного для изложения материала. Учебник рекомендуется для студентов медицинских вузов.

Биологическая химия, Таганович А.Д., 2016.

   Современным языком изложены основные темы биологической химии: химия аминокислот, пептидов, белков и ферментов, углеводов, липидов, гормонов, витаминов. Уделено внимание тканевому дыханию, метаболизму, обмену веществ. Подробно рассмотрена биохимия питания, крови, печени. Материал хорошо иллюстрирован, изложен последовательно и доступно.
Предыдущее издание вышло в 2013 г.
Для студентов учреждений высшего образования по медицинским специальностям. Может быть полезен магистрантам и преподавателям, читающим одноименный курс.

Биологическая химия, Кнорре Д.Г., Мызина С.Д., 1998.

   Во втором издании учебника (1-е - 1992) сохранены основные акценты, направленные на изложение структуры и свойств важнейших биополимеров, роли их пространственной организации в обеспечении специфичности биохимических процессов, роли ферментов в химических превращениях в живой природе, роли матричного биосинтеза как пути обеспечения многообразия структур с помощью универсальных катализаторов. Дополнительно включены вопросы, получившие развитие в последние годы, такие, как рибозимы - ферменты на основе РНК, методы молекулярной селекции нуклеиновых кислот, динамические аспекты биологического катализа и компьютерные подходы к изучению структуры и функции биополимеров. При рассмотрении экспериментальных методов биохимии усилено внимание к методам, порожденным самой биохимией, в особенности использованию матричных ферментов в фундаментальных и прикладных исследованиях.