2016

Маринады, соленья, закуски, лучшие рецепты для застолья из вашего урожая, Кизима Г., 2016.

Предисловие автора.

Вырастить урожай непросто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, вино, варим варенья. Есть устоявшиеся рецепты, ставшие традиционными. Из них в книгу включены самые простые в приготовлении и всеми любимые. Но постоянно появляются и новые способы и рецепты заготовок впрок, созданные изобретательными людьми – садоводами, которые также собраны в этой книге.

Варенья, джемы, повидло, лучшие рецепты сладостей из вашего урожая, Кизима Г., 2016.

Основные способы консервирования фруктов и ягод.

Для консервирования выбираются безупречные фрукты и ягоды – свежие, здоровые, неповрежденные и целые. Лопнувшие и помятые фрукты и ягоды нужно переработать в соки, пюре или сварить из них варенье, мармелад или джем. Существует несколько способов консервирования пищевых продуктов – сушка, квашение, маринование, варка с сахаром, охлаждение, замораживание, стерилизация и др. Если речь идет о фруктах (ягодах), в первую очередь нужно говорить о таком виде консервирования, как мочение. При мочении к продукту добавляют сахар, чтобы обеспечить быстрое накопление молочной кислоты. Соль в этом случае не кладется. Наиболее благоприятна для молочнокислых бактерий температура 15 22 °C. Свежие фрукты и ягоды можно также консервировать в высококонцентрированных растворах сахара (варенье, джем, повидло, желе и др.). Консервирующее действие сахара проявляется при концентрации его в варенье не менее 65 %, в повидле – не менее 60 %, в цукатах – не менее 75 80 %. Если концентрация сахара будет ниже, консервы следует стерилизовать или пастеризовать с последующей герметичной укупоркой.

Немецкая грамматика, упражнения для тренинга и тесты с красной карточкой, Красникова И.В., Жерлицына Ю.В., 2016.

Цель предлагаемого пособия — помочь закрепить знания об немецком глаголе и отработать навыки выбора форм глагола, времен и глагольных конструкций. В нем содержатся упражнения по темам, рассматриваемым в пособии «Все о немецком глаголе. Полный справочник в таблицах и схемах». Ответы даны непосредственно в самом задании, но напечатаны красным шрифтом. Закрыв их красной карточкой, учащиеся смогут сразу же проверить себя. Ссылки на соответствующие страницы справочника помогут быстро найти справочный материал по темам, которые необходимо повторить. Пособие предназначено для широкого круга лиц, изучающих немецкий язык в школах, вузах, на курсах, с преподавателем или самостоятельно.

Французская грамматика, упражнения для тренинга и тесты с красной карточкой, Кобринец О.С., 2016.

Цель предлагаемого пособия — помочь закрепить знания о французском глаголе и отработать навыки выбора форм глагола, времен и глагольных конструкций. В нем содержатся упражнения по темам, рассматриваемым в пособии «Всё о французском глаголе. Полный справочник в таблицах и схемах». Ответы даны непосредственно в самом задании, но напечатаны красным шрифтом. Закрыв их красной карточкой, учащиеся смогут сразу же проверить себя. Ссылки на соответствующие страницы справочника помогут быстро найти справочный материал по темам, которые необходимо повторить. Пособие предназначено для широкого круга лиц, изучающих французский язык в школах, вузах, на курсах, с преподавателем или самостоятельно.

30 000 упражнений, быстрая подготовка к школе, Узорова О.В., Нефёдова Е.А., 2016.

В книге О. Узоровой и Е. Нефедовой «30 000 упражнений. Быстрая подготовка к школе» собраны и детально рассмотрены все важнейшие темы для подготовки ребенка к школе. К каждой теме подобраны упражнения и задания, а также тесты для проверки полученных знаний, навыков и умений. Даны специальные упражнения и задания на развитие мышления, логики, оперативной памяти, мелкой моторики, концентрацию внимания. Ведь только ребенок, обладающий развитым образным и логическим мышлением, хорошей памятью и вниманием, знающем много об окружающем мире, будет отлично успевать по всем предметам. Для начального образования.

Феномен воли, с комментариями и объяснениями, Шопенгауэр А., 2016.

Серия «Философия на пальцах» впервые предлагает читателю совершить путешествие по произведениям известных философов в сопровождении «гидов» – ученых, в доступной форме поясняющих те или иные «темные места», раскрывающих сложные философские смыслы. И читатель все больше и больше вовлекается в индивидуальный мир философа. Так непростые для понимания тексты Артура Шопенгауэра становятся увлекательным чтением. В чем заключается «воля к жизни» и «представление» мира, почему жизнь – это трагедия, но в своих деталях напоминает комедию, что дает человеку познание, как он через свое тело знакомится с окружающей действительностью и как разгадывает свой гений, что такое любовь и отчего женщина выступает главной виновницей зла… Философия Шопенгауэра, его необычные взгляды на человеческую природу, метафизический анализ воли, афористичный стиль письма оказали огромное влияние на З. Фрейда, Ф. Ницше, А. Эйнштейна, К. Юнга, Л. Толстого, Л. Х. Борхеса и многих других.

Соки, компоты, сиропы, лучшие рецепты напитков из вашего урожая, Кизима Г.А., 2016.

Сиропы.

Сиропы готовят из натуральных плодово ягодных соков, уваренных с сахаром, с добавлением лимонной кислоты и ароматических веществ. Самые вкусные сиропы получаются из клубники, малины, вишни, кизила и др. Если сироп пьют через соломинку или трубочку, то его надо разбавлять газированной или обыкновенной водой, подкисленной лимонным соком или лимонной кислотой. Сиропы можно использовать также для заливки различных сладких изделий – булочек, пышек, кремов, киселей, молочных каш, особенно рисовой, суфле и т. д, – это обогащает, ароматизирует и улучшает их вкус.

Планшет с нуля, все типы планшетов в одной книге, Жуков И., 2016.

Вот он — та самая, такая необходимая инструкция, которую вы не нашли в коробке со своим планшетом. Очень простая и понятная, написанная специально для тех, кто впервые взял в руки планшет. В этой книге вы найдете пошаговые алгоритмы и множество иллюстраций. Вы потратите минимум времени и сможете:
• научиться правильно включать, выключать, заряжать ваш планшет;
• работать с программами;
• делать фото и снимать видео;
• бесплатно звонить по всему миру;
• закачивать книги, видео и музыку из Интернета; и еще многое, многое другое!
В этой книге вы найдете описание сразу двух самых популярных планшетов — айпэда и планшета с андроид.