Купить книгу Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания, Бредихина О.В., Липатова Л.П., Шалимова Т.А., Черкасова Л.Г., 2014

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное ...
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях ...

    my-shop.ru
  2. Организация и контроль текущей деятельности подчиненного ...
    Купить книгу в интернет магазине Читай-город

    В пособии освещены основы управления в общественном питании, правила разработки нормативно-технологической документации на продукцию общественного питания, ...

    www.chitai-gorod.ru
  3. Технология продукции общественного питания
    Купить книгу в интернет магазине УчМаг

    Рассмотрены более подробно технологические характеристики продукции, процессы, протекающие в продуктах при производстве этой продукции, влияние их на качество.

    www.uchmag.ru
  4. Организация хранения и контроль запасов и сырья. Учебник (Марина ...

    Раскрыты методы контроля товарных запасов продуктов и их расхода, в том числе на производстве. Приведены правила проведения инвентаризации продуктов и ...

    www.chitai-gorod.ru
  5. Журнал входного контроля пищевых продуктов ...

    Журнал входного контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья - ТД "Учитель-Канц", можно купить по цене 75,60 руб. Доступна доставка курьером, почтой ...

    www.uchmag.ru
  6. Книга Электротепловое Оборудование Индустрии питания
    Купить книгу в интернет магазине Мегамаркет

    ... готовой продукции при минимальном расходе сырья и энергии. Для ... продукции и организация общественного питания" и "Технологические машины и оборудование".

    megamarket.ru
  7. Журналы и бланки для организаций пищевого производства ...

    Журналы и бланки для организаций пищевого производства, предприятий общественного питания ... 20 000 руб. Заказать · Журнал контроля качества готовой продукции (К ...

    www.uchmag.ru
  8. Современные методы обработки и консервирования ...

    Товары из серии "Технология продукции общественного питания" ... Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктовОльховатов Егор ...

    my-shop.ru
  9. Книга: "Технохимический контроль в технологии жиров и ...
    Купить книгу в интернет магазине Лабиринт

    Серия · Пищевые производства ; ISBN · 978-5-507-47454-7 ; Страниц · 576 (Офсет) ; Масса · 588 г ; Размеры · 207x135x29 мм.

    www.labirint.ru
  10. Канцтовары

    Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

    my-shop.ru
  11. Гигиенические основы специализированного питания. ...

    Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети ...

    my-shop.ru
  12. Технохимический контроль в технологии жиров и ...

    ... продукции общественного питания», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». ... качества и безопасности пищевой продукции. Развернуть ...

    my-shop.ru
  13. Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для ...

    Технология продукции общественного питания. Авторы/составители: Ольховатов ... производства и проведение контроля для обеспечения высокого качества и безопасности ...

    my-shop.ru
  14. Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий ...

    расход сырья при приготовлении кондитерских и булочных изделий на предприятиях общественного питания. ... готовой продукции (для весовых изделий и полуфабрикатов) ...

    www.chitai-gorod.ru
  15. Организация питания детей и подростков. Учебное пособие

    Доставим в. г. Москва ; В пункт выдачи. от 60 ₽. бесплатно от 2 000 ₽ ; Характеристики · В учебном пособии приведены основные требования к организации питания ...

    my-shop.ru
  16. Книга: "Технохимический контроль в технологии жиров и ...

    В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены современные методики ...

    www.labirint.ru
  17. Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер". Лабораторный ...

    д). Описана технология приготовления и правила подачи основной продукции современных предприятий питания с учетом требований к качеству и стандартам ...

    my-shop.ru
  18. Техническое оснащение и организация рабочего места ...

    Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения оценки и самооценки. В издании ...

    my-shop.ru
  19. Технохимический контроль в технологии жиров и ...

    ... продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Издание также может быть полезным ...

    www.chitai-gorod.ru
  20. Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых ...

    Приводятся примеры решения рецептурных задач с использованием циф-ровых систем — Excel, РТС MathCAD Prime. Учебное пособие будет полезным при подготовке ...

    my-shop.ru
  21. 8-800-1000-299

    ... контроля органолептических характеристик пищевой продукции в организациях пищевого производства, общепита и пищевых блоков. Форма журнала соответствует ...

    www.uchmag.ru
  22. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для ...

    Пособие содержит основной теоретический материал о правилах и особенностях приема продуктов в учреждениях общественного питания, изготовлении полуфабрикатов, ...

    my-shop.ru
  23. Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. СПО

    На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на ...

    my-shop.ru
  24. Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных ...

    Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода ...

    www.uchmag.ru
  25. Вилки одноразовые То, что надо! 12 шт в ассортименте - отзывы ...

    Первое, что мне понравилось в этих вилках - это их качество. Они выполнены из прочного и долговечного материала, который не ломается и не разбивается при ...

    megamarket.ru
  26. Технология. 7 класс (девочки). Поурочные планы по учебнику под ...

    – СПб. : Издательский дом «Литера», 2004. – ISBN 5-94455-002-3. 2. Баранов, В. С. Технология производства продукции общественного питания ...

    www.uchmag.ru
  27. Приготовление, оформление и подготовка к реализации ...

    ... Оценка качества и безопасности готовой продукции». В конце учебника даны ... продукции общественного питания». Иллюстрации к книге Васюкова, Славянский ...

    www.labirint.ru
  28. Ника Средство дезинфицирующее Экстра М Профи, 1000 мл, тип ...
    Купить книгу в интернет магазине Яндекс Маркет

    Разрешено к применению на предприятиях общественного питания, пищевой ... При замораживании и размораживании свойства восстанавливаются. Код товара на Маркете.

    market.yandex.ru
  29. Лабиринт – большой книжный интернет магазин, где можно заказать и купить книги, бестселлеры и новинки с доставкой по всей России и в другие страны

    Лабиринт - это самый большой интернет магазин бумажных книг. Покупай и заказывай книги! Доставка почтой, курьером, через сеть пунктов самовывоза в Москве, Санкт-Петербурге и других 30 городах России. Доставляем также в другие страны СНГ и мира! На официальном сайте «Лабиринта» публикуются рейтинги книг, отзывы, рекомендации, рецензии и информация об авторах, издательствах, правообладателях, сериях книг.

    www.labirint.ru
  30. Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России

    Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!

    www.chitai-gorod.ru
  31. My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России

    Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.

    my-shop.ru
  32. Интернет-магазин канцтоваров

    Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы. Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков. Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.

    my-shop.ru
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Читать онлайн «Контроль качества продуктов питания», Е. В. Сысоева
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    Читать онлайн книгу «Контроль качества продуктов питания» автора Е. В. Сысоевой полностью, на сайте или через приложение Литрес: Читай и Слушай. Книга ...

    www.litres.ru
  2. Уборка 4.0. Общепит», Сергей Викторович Москаленко

    Безопасность пищевой продукции. Административная ответственность. КоАП РФ Статья 14.43, часть 1 – Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, ...

    www.litres.ru
  3. Профессия официант-бармен. Учебное пособие», Ольга ...

    ... сырья и реализации готовой кулинарной продукции. ... Большое значение для правильной организации технологического процесса на предприятиях общественного питания ...

    www.litres.ru
  4. Структура сети предприятий общественного питания», И. В. ...

    Заготовочные предприятия – это механизированные предприятия типа фабрик, перерабатывающих сырье и выпускающих полуфабрикаты различных видов для снабжения ...

    www.litres.ru
  5. Профессия повар. Учебное пособие», В. А. Барановский

    ... готовности: сырье, полуфабрикаты и готовая продукция ... продуктов установлены сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ...

    www.litres.ru
  6. Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!», Алексей Барабанщиков

    Обязательное введение на предприятиях общественного питания программ производственного контроля ... качества и безопасности пищевой продукции Российской ...

    www.litres.ru
  7. Читать онлайн «Профессия кондитер. Учебное пособие

    ... производства, частных предпринимателей в сфере общественного питания. Издание ... Контроль над качеством сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, соблюдением ...

    www.litres.ru
  8. Учет затрат и готовой продукции», Юлия Трященко

    На этот вопрос необходимо отвечать в первую очередь, т к это непосредственно связано с управленческим учетом, с выявлением качества работы организации на каждом ...

    www.litres.ru
  9. Учебник менеджера пиццерии», Владимир Давыдов

    Оценка качества готовой продукции. 9. Кратное повторение пройденного материала. Урок 4. 1. Приготовление продуктов на день работы (этап «преп») до открытия ...

    www.litres.ru
  10. Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой ...

    Читать онлайн книгу «Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания» автора Ольги Евтуховой ...

    www.litres.ru

Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания, Бредихина О.В., Липатова Л.П., Шалимова Т.А., Черкасова Л.Г., 2014 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Лабиринт
  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • Мегамаркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

Показаны первые 42 результата(ов).


Дата генерации страницы: