Купить книгу с доставкой по всему миру Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания, Бредихина О.В., Липатова Л.П., Шалимова Т.А., Черкасова Л.Г., 2014

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология продукции общественного питания
   

   Рассмотрены более подробно технологические характеристики продукции, процессы, протекающие в продуктах при производстве этой продукции, влияние их на качество.

   www.uchmag.ruКупить
2. Журнал входного контроля пищевых продуктов ...
   

   Журнал входного контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья - ТД "Учитель-Канц", можно купить по цене 75,60 руб. Доступна доставка курьером, почтой ...

   www.uchmag.ruКупить
3. Журналы и бланки для организаций пищевого производства ...
   

   Журналы и бланки для организаций пищевого производства, предприятий общественного питания ... 20 000 руб. Заказать · Журнал контроля качества готовой продукции (К ...

   www.uchmag.ruКупить
4. Книга: "Технохимический контроль в технологии жиров и ...
   

   Серия · Пищевые производства ; ISBN · 978-5-507-47454-7 ; Страниц · 576 (Офсет) ; Масса · 588 г ; Размеры · 207x135x29 мм.

   www.labirint.ruКупить
5. Книга: "Технохимический контроль в технологии жиров и ...
   

   В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены современные методики ...

   www.labirint.ruКупить
6. 8-800-1000-299
   

   ... контроля органолептических характеристик пищевой продукции в организациях пищевого производства, общепита и пищевых блоков. Форма журнала соответствует ...

   www.uchmag.ruКупить
7. Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных ...
   

   Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода ...

   www.uchmag.ruКупить
8. Технология. 7 класс (девочки). Поурочные планы по учебнику под ...
   

   – СПб. : Издательский дом «Литера», 2004. – ISBN 5-94455-002-3. 2. Баранов, В. С. Технология производства продукции общественного питания ...

   www.uchmag.ruКупить
9. Приготовление, оформление и подготовка к реализации ...
   

   ... Оценка качества и безопасности готовой продукции». В конце учебника даны ... продукции общественного питания». Иллюстрации к книге Васюкова, Славянский ...

   www.labirint.ruКупить
10. Лабиринт – большой книжный интернет магазин, где можно заказать и купить книги, бестселлеры и новинки с доставкой по всей России и в другие страны
    

    Лабиринт - это самый большой интернет магазин бумажных книг. Покупай и заказывай книги! Доставка почтой, курьером, через сеть пунктов самовывоза в Москве, Санкт-Петербурге и других 30 городах России. Доставляем также в другие страны СНГ и мира! На официальном сайте «Лабиринта» публикуются рейтинги книг, отзывы, рекомендации, рецензии и информация об авторах, издательствах, правообладателях, сериях книг.

    www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать онлайн «Контроль качества продуктов питания», Е. В. Сысоева
   

   Читать онлайн книгу «Контроль качества продуктов питания» автора Е. В. Сысоевой полностью, на сайте или через приложение Литрес: Читай и Слушай. Книга ...

   www.litres.ruКупить
2. Уборка 4.0. Общепит», Сергей Викторович Москаленко
   

   Безопасность пищевой продукции. Административная ответственность. КоАП РФ Статья 14.43, часть 1 – Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, ...

   www.litres.ruКупить
3. Профессия официант-бармен. Учебное пособие», Ольга ...
   

   ... сырья и реализации готовой кулинарной продукции. ... Большое значение для правильной организации технологического процесса на предприятиях общественного питания ...

   www.litres.ruКупить
4. Структура сети предприятий общественного питания», И. В. ...
   

   Заготовочные предприятия – это механизированные предприятия типа фабрик, перерабатывающих сырье и выпускающих полуфабрикаты различных видов для снабжения ...

   www.litres.ruКупить
5. Профессия повар. Учебное пособие», В. А. Барановский
   

   ... готовности: сырье, полуфабрикаты и готовая продукция ... продуктов установлены сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ...

   www.litres.ruКупить
6. Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!», Алексей Барабанщиков
   

   Обязательное введение на предприятиях общественного питания программ производственного контроля ... качества и безопасности пищевой продукции Российской ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   ... производства, частных предпринимателей в сфере общественного питания. Издание ... Контроль над качеством сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, соблюдением ...

   www.litres.ruКупить
8. Учет затрат и готовой продукции», Юлия Трященко
   

   На этот вопрос необходимо отвечать в первую очередь, т к это непосредственно связано с управленческим учетом, с выявлением качества работы организации на каждом ...

   www.litres.ruКупить
9. Учебник менеджера пиццерии», Владимир Давыдов
   

   Оценка качества готовой продукции. 9. Кратное повторение пройденного материала. Урок 4. 1. Приготовление продуктов на день работы (этап «преп») до открытия ...

   www.litres.ruКупить
10. Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой ...
    

    Читать онлайн книгу «Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания» автора Ольги Евтуховой ...

    www.litres.ruКупить