Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология продукции общественного питания
Рассмотрены более подробно технологические характеристики продукции, процессы, протекающие в продуктах при производстве этой продукции, влияние их на качество.
www.uchmag.ru - Журнал входного контроля пищевых продуктов ...
Журнал входного контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья - ТД "Учитель-Канц", можно купить по цене 75,60 руб. Доступна доставка курьером, почтой ...
www.uchmag.ru - Сборник рецептур на продукцию для питания детей в ...
Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, ...
www.uchmag.ru
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Контроль качества продуктов питания
В международном стандарте ISO 22005 сформулированы принципы и базовые требования к подсистеме прослеживаемости в пищевой и кормовой цепи с целью ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Уборка 4.0. Общепит
Контроль качества продукции осуществляется не на выходе готового продукта, а в процессе работы. Это позволяет не просто отсечь брак, а ...
www.litres.ru - Оборудование предприятий общественного питания и ...
Дана классификация оборудования. Рассмотрены типовые модели машин и аппаратов для обработки пищевого сырья, получения полуфабрикатов и готовой ...
www.litres.ru - Структура сети предприятий общественного питания
Их отличительная особенность – поточность производства полуфабрикатов, дающая возможность рационально использовать высокопроизводительное оборудование, ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Профессия официант-бармен. Учебное ...
Выпускаемая предприятиями общественного питания продукция является скоропортящейся и требует быстрой реализации. Различные продукты и сырье, используемые ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Профессия повар. Учебное пособие
Поэтому большое значение для правильной организации технологического процесса на предприятиях общественного питания имеют соблюдение поварами ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
1) исследование продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовых изделий на доброкачественность;. 2) исследование полуфабрикатов и сырья на соответствие их ГОСТам, ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!
Соблюдение всех процедур согласно программе производственного контроля, защищает от попадания в пищу биологических, химических и физических ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Учет затрат и готовой продукции
Не зная, во что обходится работа отдельных частей производства, мы не можем определить качество работы отдельных управленческих участков. Это ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Фабрика кухни», Алексей Дытченков
В конце каждого производственного цикла происходит проверка изготовленной продукции. Мы работаем по системе ХАССП (от англ. HACCP – Hazard ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания, Бредихина О.В., Липатова Л.П., Шалимова Т.А., Черкасова Л.Г., 2014 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).