Купить книгу Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков, Ермолаева Г.А., Колчева Р.А., 2000

Бумажную книгу купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска поисковой системы Яндекс. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт
    Купить книгу в интернет магазине Лабиринт

    Оганесянц, Панасюк, Гернет: Технология безалкогольных напитков. Учебник.

    книги "Технология безалкогольных напитков. Учебник" (авторы Оганесянц Лев Арсеньевич, Панасюк Александр Львович, Гернет Марина Васильевна, Зайнуллин Радик Анварович, Кунакова Райхана Валиуловна).

    www.labirint.ru
    Реклама
  2. Книга: "Технология алкогольных напитков." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО". В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли; достаточно подробно рассмотрены сырье и технологические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных...

    www.labirint.ru
    Реклама
  3. Книга: "Технология производства солода, пива..." | Лабиринт

    Губанова, Белкина, Губанов: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО. На складе (ограниченное количество).

    В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности.

    www.labirint.ru
    Реклама
  4. Канцтовары
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

    my-shop.ru
    Реклама
  5. Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие". Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.

    www.labirint.ru
    Реклама
  6. Серия книг Технология бродильных производств... | Лабиринт

    Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие. Белкина, Губанова, Губанов.

    1 406 ₽ 2 557. –45 % Выгода 1151 ₽. Практикум по технологии безалкогольных и алкогогльных напитков.СПО. Родионова Людмила Яковлевна. Лань: Технология бродильных производств и виноделие.

    www.labirint.ru
    Реклама
  7. Книга: "Технология безалкогольных и алкогольных напитков."

    Родионова, Ольховатов, Степовой: Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. СПО.

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.

    www.labirint.ru
    Реклама
  8. Книга: "Технология безалкогольных и алкогольных напитков."

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами...

    www.labirint.ru
    Реклама
  9. Рецепты приготовления безалкогольных напитков

    Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста.

    Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. СПО. Родионова, Ольховатов, Степовой. Лань: Технология бродильных производств и виноделие.

    www.labirint.ru
    Реклама
  10. Книга: "Практикум по технологии безалкогольных..." | Лабиринт

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в

    Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации. книги "Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие" (авторы Ольховатов Егор Анатольевич, Родионова Людмила Яковлевна, Степовой Артем...

    www.labirint.ru
    Реклама
  11. Книга: "Технология пивоварения. Учебник для СПО..." | Лабиринт

    В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов технологии производства ячменного солода и пивоваренного производства - от процессов приготовления затора до розлива фильтрованного пива.

    –45 %. Ещё 1 день Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. СПО.

    www.labirint.ru
    Реклама
  12. Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. СПО". В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.

    www.labirint.ru
    Реклама
  13. Книга: "Технология производства солода, пива..." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие".

    Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.

    www.labirint.ru
    Реклама
  14. Книга: "Домашнее пиво. Технология и рецепты..." | Лабиринт

    Технология и рецепты". Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса.

    Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации. книги "Домашнее пиво. Технология и рецепты" (автор Юлиан Гайдук).

    www.labirint.ru
    Реклама
  15. Технология производства солода, пива и спирта.
    Купить книгу в интернет магазине Читай-город

    Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов. В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и крахмала в зерне и др. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, обучающихся по специальностям «Технология производства...

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  16. Безалкогольные напитки. Купить книги по низким ценам!

    Книги из раздела «Безалкогольные напитки» по низким ценам в интернет-магазине «Читай-город». Купить книгу с бесплатной доставкой и удобными способами оплаты.

    Но для авторов книги вкусовые качества напитков, созданных из выращенных на огороде или в саду растений, являются именно ЧАЕМ — ароматным, вкусным, полезным напитком, доставляющим здоровье и радость окружающим. Главным же достоинством «дикого чая» является бесконечное разнообразие ингредиентов и сборов из них для приготовления каждодневного пития.

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  17. Книга: "Напитки горячительные и прохладительные." | Лабиринт

    Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина, наливки, лимонады Эксмо-Пресс В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы.

    Редактор(ы)Левашева Е. ИздательствоЭксмо-Пресс ISBN978-5-04-105133-4 Количество страниц96 Упаковкаобл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) ИллюстрацииЦветные Масса136 Размеры208x161x8. Напитки горячительные и прохладительные.

    www.labirint.ru
    Реклама
  18. Интернет-магазин Яндекс Маркет — покупки с быстрой доставкой
    Купить книгу в интернет магазине Яндекс Маркет

    Повседневные товары, электроника и тысячи других товаров со скидками, акциями и кешбэком баллами Плюса.

    market.yandex.ru
    Реклама
  19. Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами...

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  20. Технология безалкогольных напитков (Л.Я. Родионова...)

    Книга «Технология безалкогольных напитков» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Л.Я. Родионова, Е.А. Ольховатов, А.В. Степовой «Технология безалкогольных напитков» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой.

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  21. Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина...

    Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы. А также домашние вина, настойки, наливки, пунши, коктейли, ликеры. Для приготовления этих напитков особенно подходят ягоды и фрукты из леса и сада, которые мы собираем летом, для того чтобы

    Глоток изысканного коктейля приносит огромное удовольствие. Названия чудесных напитков звучат загадочно, а бармен за стойкой кажется волшебником. С помощью нашей книги вы научитесь создавать замечательные напитки, в том числе безалкогольные, и элегантно их...

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  22. Домашнее пиво. Технология и рецепты (Юлиан Гайдук) — купить...

    В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.

    Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками. На примере Ричарда Худа и Ника Мойла вы увидите, что создание собственных вкуснейших напитков может быть удивительно быстрым, простым и незатратным.

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  23. Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных...

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. . Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения...

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  24. Технология безалкогольных напитков. Учебник (Оганесянц Лев...)

    Книга «Технология безалкогольных напитков. Учебник» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Оганесянц Лев Арсенович, Панасюк Александр Львович, Гернет Марина Васильевна, Зайнуллин Радик Анварович, Кунакова Райхана Валиуловна «Технология безалкогольных напитков.

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  25. Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных...

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения теоретическую основу...

    My-shop.ru
    Реклама
  26. Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие

    На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья.

    Рассмотрены свойства основных компонентов, входящих в рецептуры напитков. Большое внимание уделено вопросам подготовки воды, являющейся основой напитков и во многом определяющей их свойства.

    www.chitai-gorod.ru
    Реклама
  27. Практикум по технологии безалкогольных и алкогогльных...

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены

    Издание является частью методического комплекта «Технология безалкогольных и алкогольных напитков» и «Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков».

    My-shop.ru
    Реклама
  28. Технология безалкогольных напитков. Учебник (Оганесянц Лев...)

    Технология безалкогольных напитков. Учебник. Код товара: 3374390.

    Большое внимание уделено вопросам подготовки воды, являющейся основой напитков и во многом определяющей их свойства. Приводится описание современных видов тары для упаковки. Учебник предназначен для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технология бродильных производств и виноделие»; «Технология продукции общественного питания»; «Продукты питания из растительного сырья»; «Технология продукции и организация...

    My-shop.ru
    Реклама
  29. Книга Технология производства солода, пива и спирта.
    Купить книгу в интернет магазине Book24

    Белкина Р., Губанова В., Губанов М.: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие. Артикул: p6097481.

    В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции.

    Book24.ru
    Реклама
  30. Родионова Л.Я. "Технология безалкогольных и алкогольных..."

    Подробные характеристики Родионова Л.Я. "Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник для СПО", отзывы покупателей, обзоры и обсуждение товара на форуме.

    Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современного производства безалкогольных и алкогольных напитков. <br />Пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на организацию производства и...

    m.market.yandex.ru
    Реклама
  31. Технология безалкогольных и алкогольных напитков...

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции. Учебник предназначен для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Издание является частью методического комплекта «Технология безалкогольных и алкогольных напитков» и...

    Book24.ru
    Реклама
  32. Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие...

    На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья.

    Рассмотрены свойства основных компонентов, входящих в рецептуры напитков. Большое внимание уделено вопросам подготовки воды, являющейся основой напитков и во многом определяющей их свойства.

    Book24.ru
    Реклама
  33. Технология безалкогольных и алкогольных напитков.

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами...

    Book24.ru
    Реклама
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска поисковой системы Яндекс. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. «Технология производства солода, пива и спирта», В. Губанова...
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология производства солода, пива и спирта от В. Губановой!

    Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов. В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и...

    www.litres.ru
    Реклама
  2. «Технология производства солода, пива и спирта», В. Губанова...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология производства солода, пива и спирта / 2-е изд., стер. от В. Губановой! Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!

    В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции.

    www.litres.ru
    Реклама
  3. «Технология безалкогольных напитков», Л. Я. Родионова...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология безалкогольных напитков от Л. Я. Родионова!

    Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.

    www.litres.ru
    Реклама
  4. «Технология безалкогольных напитков», Л. Я. Родионова...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология безалкогольных напитков / 2-е изд., стер. от Л. Я. Родионова! Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!

    Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения совре-менной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и...

    www.litres.ru
    Реклама
  5. «Технология безалкогольных и алкогольных напитков»...

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков, детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве, изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами...

    www.litres.ru
    Реклама
  6. «Технология безалкогольных и алкогольных напитков»...

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков, детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве, изложены технологии основных видов продукции. Учебник предназначен для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Издание является частью методического комплекта «Технология безалкогольных и алкогольных напитков» и...

    www.litres.ru
    Реклама
  7. Читать онлайн «Пиво», Маргарита Акулич – ЛитРес

    Читать онлайн книгу «Пиво» автора Маргариты Акулич полностью, на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай. Книга правообладателя Издательские решения.

    Рассказано о возможной пользе и опасности напитка, о культуре пития, о показателях и использовании пива. Охарактеризованы основные типы пива и даны характеристики пивных бокалов. При подготовке данной книги использовались русскоязычные и англоязычные источники.

    www.litres.ru
    Реклама
  8. «Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов»...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология безалкогольных напитков.

    Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: «Продукты питания из растительного сырья»; «Технология продукции и организация общественного питания»; «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

    www.litres.ru
    Реклама
  9. «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий...»

    Пищевое производство. Людмила Олеговна Коршенко. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов читать книгу. Представлен обзор исследований в области разработки новых рецептур и технологий изготовления хлебобулочных изделий для профилактического питания. В курсе приведен список научно-технической литературы, вышедшей за последнее десятилетие, из которой можно получить дополнительную информацию о современных технологиях хлебопечения и направлениях...

    www.litres.ru
    Реклама
  10. «Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных...»

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современного...

    www.litres.ru
    Реклама

На данной странице Вы можете найти лучшие предложения для покупки книги «Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков, Ермолаева Г.А., Колчева Р.А., 2000» по лучшей цене в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете купить недорого бумажную и электронную книгу по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Лабиринт
  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использован сервис Яндекс.XML.

Нашлось 6 млн ответов. Показаны первые 43 результата(ов).


Дата генерации страницы: