Купить книгу с доставкой по всему миру Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков, Ермолаева Г.А., Колчева Р.А., 2000

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска поисковой системы Яндекс. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт
    Купить книгу в интернет магазине Лабиринт

    Оганесянц, Панасюк, Гернет: Технология безалкогольных напитков. Учебник.

    книги "Технология безалкогольных напитков. Учебник" (авторы Оганесянц Лев Арсеньевич, Панасюк Александр Львович, Гернет Марина Васильевна, Зайнуллин Радик Анварович, Кунакова Райхана Валиуловна).

    www.labirint.ru
    Реклама
  2. Книга: "Технология алкогольных напитков." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО". В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли; достаточно подробно рассмотрены сырье и технологические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных...

    www.labirint.ru
    Реклама
  3. Книга: "Технология производства солода, пива..." | Лабиринт

    Губанова, Белкина, Губанов: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО. На складе (ограниченное количество).

    В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности.

    www.labirint.ru
    Реклама
  4. Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие". Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.

    www.labirint.ru
    Реклама
  5. Серия книг Технология бродильных производств... | Лабиринт

    Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие. Белкина, Губанова, Губанов.

    1 406 ₽ 2 557. –45 % Выгода 1151 ₽. Практикум по технологии безалкогольных и алкогогльных напитков.СПО. Родионова Людмила Яковлевна. Лань: Технология бродильных производств и виноделие.

    www.labirint.ru
    Реклама
  6. Книга: "Технология безалкогольных и алкогольных напитков."

    Родионова, Ольховатов, Степовой: Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. СПО.

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.

    www.labirint.ru
    Реклама
  7. Книга: "Технология безалкогольных и алкогольных напитков."

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами...

    www.labirint.ru
    Реклама
  8. Рецепты приготовления безалкогольных напитков

    Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста.

    Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. СПО. Родионова, Ольховатов, Степовой. Лань: Технология бродильных производств и виноделие.

    www.labirint.ru
    Реклама
  9. Книга: "Практикум по технологии безалкогольных..." | Лабиринт

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в

    Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации. книги "Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие" (авторы Ольховатов Егор Анатольевич, Родионова Людмила Яковлевна, Степовой Артем...

    www.labirint.ru
    Реклама
  10. Книга: "Технология пивоварения. Учебник для СПО..." | Лабиринт

    В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов технологии производства ячменного солода и пивоваренного производства - от процессов приготовления затора до розлива фильтрованного пива.

    –45 %. Ещё 1 день Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. СПО.

    www.labirint.ru
    Реклама
  11. Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. СПО". В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.

    www.labirint.ru
    Реклама
  12. Книга: "Технология производства солода, пива..." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие".

    Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.

    www.labirint.ru
    Реклама
  13. Книга: "Домашнее пиво. Технология и рецепты..." | Лабиринт

    Технология и рецепты". Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса.

    Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации. книги "Домашнее пиво. Технология и рецепты" (автор Юлиан Гайдук).

    www.labirint.ru
    Реклама
  14. Книга: "Напитки горячительные и прохладительные." | Лабиринт

    Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина, наливки, лимонады Эксмо-Пресс В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы.

    Редактор(ы)Левашева Е. ИздательствоЭксмо-Пресс ISBN978-5-04-105133-4 Количество страниц96 Упаковкаобл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) ИллюстрацииЦветные Масса136 Размеры208x161x8. Напитки горячительные и прохладительные.

    www.labirint.ru
    Реклама
  15. Книга Технология производства солода, пива и спирта.
    Купить книгу в интернет магазине Book24

    Белкина Р., Губанова В., Губанов М.: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие. Артикул: p6097481.

    В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции.

    Book24.ru
    Реклама
  16. Технология безалкогольных и алкогольных напитков...

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции. Учебник предназначен для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Издание является частью методического комплекта «Технология безалкогольных и алкогольных напитков» и...

    Book24.ru
    Реклама
  17. Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие...

    На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья.

    Рассмотрены свойства основных компонентов, входящих в рецептуры напитков. Большое внимание уделено вопросам подготовки воды, являющейся основой напитков и во многом определяющей их свойства.

    Book24.ru
    Реклама
  18. Технология безалкогольных и алкогольных напитков.

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами...

    Book24.ru
    Реклама
 

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска поисковой системы Яндекс. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. «Технология производства солода, пива и спирта», В. Губанова...
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология производства солода, пива и спирта от В. Губановой!

    Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов. В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и...

    www.litres.ru
    Реклама
  2. «Технология производства солода, пива и спирта», В. Губанова...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология производства солода, пива и спирта / 2-е изд., стер. от В. Губановой! Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!

    В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции.

    www.litres.ru
    Реклама
  3. «Технология безалкогольных напитков», Л. Я. Родионова...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология безалкогольных напитков от Л. Я. Родионова!

    Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.

    www.litres.ru
    Реклама
  4. «Технология безалкогольных напитков», Л. Я. Родионова...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология безалкогольных напитков / 2-е изд., стер. от Л. Я. Родионова! Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!

    Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения совре-менной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и...

    www.litres.ru
    Реклама
  5. «Технология безалкогольных и алкогольных напитков»...

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков, детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве, изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами...

    www.litres.ru
    Реклама
  6. «Технология безалкогольных и алкогольных напитков»...

    Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков, детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве, изложены технологии основных видов продукции. Учебник предназначен для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм». Издание является частью методического комплекта «Технология безалкогольных и алкогольных напитков» и...

    www.litres.ru
    Реклама
  7. Читать онлайн «Пиво», Маргарита Акулич – ЛитРес

    Читать онлайн книгу «Пиво» автора Маргариты Акулич полностью, на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай. Книга правообладателя Издательские решения.

    Рассказано о возможной пользе и опасности напитка, о культуре пития, о показателях и использовании пива. Охарактеризованы основные типы пива и даны характеристики пивных бокалов. При подготовке данной книги использовались русскоязычные и англоязычные источники.

    www.litres.ru
    Реклама
  8. «Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов»...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Технология безалкогольных напитков.

    Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: «Продукты питания из растительного сырья»; «Технология продукции и организация общественного питания»; «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

    www.litres.ru
    Реклама
  9. «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий...»

    Пищевое производство. Людмила Олеговна Коршенко. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов читать книгу. Представлен обзор исследований в области разработки новых рецептур и технологий изготовления хлебобулочных изделий для профилактического питания. В курсе приведен список научно-технической литературы, вышедшей за последнее десятилетие, из которой можно получить дополнительную информацию о современных технологиях хлебопечения и направлениях...

    www.litres.ru
    Реклама
  10. «Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных...»

    В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современного...

    www.litres.ru
    Реклама

На данной странице Вы можете найти лучшие предложения для покупки книги «Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков, Ермолаева Г.А., Колчева Р.А., 2000» по лучшей цене в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете купить недорого бумажную и электронную книгу по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Лабиринт
  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг
Доставка книг может быть осуществлена в следующие страны:
  • Россия
  • Азербайджан
  • Армения
  • Беларусь
  • Грузия
  • Казахстан
  • Киргизия
  • Молдова
  • Таджикистан
  • Туркменистан
  • Узбекистан
  • Великобритания
  • Германия
  • Израиль
  • Китай
  • Нидерланды
  • США
  • Турция
  • Франция
  • Украина
  • Другие страны

Для формирования результатов поиска книг использован сервис Яндекс.XML.

Нашлось 6 млн ответов. Показаны первые 28 результата(ов).


Дата генерации страницы: