Купить книгу Технология рыбы и рыбных продуктов, Ершов А.М., 2006

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    Приготовление блюд из отварной и припущенной рыбы. Глава 6. Приготовление блюд из рыбы жареной, тушеной и запеченной. Глава 7. Приготовление блюд из рыбной ...

    my-shop.ru
  2. Технология Рыбы и Рыбных продуктов. Санитарная ...
    Купить книгу в интернет магазине Мегамаркет

    Название учебника: Технология Рыбы и Рыбных Продуктов. Санитарная Обработка второе издание, исправленное и дополненное Учебное пособие для Академического ...

    megamarket.ru
  3. Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная ...
    Купить книгу в интернет магазине Яндекс Маркет

    Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалавриата — купить сегодня c доставкой и гарантией по ...

    market.yandex.ru
  4. Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная ...

    В учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции.

    market.yandex.ru
  5. Технология рыбных продуктов (Надежда Макарова)
    Купить книгу в интернет магазине Читай-город

    В учебном пособии рассмотрены основы технологии производства блюд из рыбы в общественном питании. Приведены описания технологических схем производства различных ...

    www.chitai-gorod.ru
  6. Мишанин Ю. Ф. "Биотехнология рыбы и рыбных ...

    Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов.

    market.yandex.ru
  7. Быков В. П. Технология рыбных продуктов

    ... Технология рыбных продуктов в отзывах покупателей ... Дана характеристика рыбы как сырья, описаны способы консервирования, вспомогательные материалы, тара.

    market.yandex.ru
  8. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие от автора (ISBN: ...

    www.chitai-gorod.ru
  9. Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных ...

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие от автора ...

    www.chitai-gorod.ru
  10. Канцтовары

    Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

    my-shop.ru
  11. Научные основы производства рыбопродуктов ...

    Для студентов, обучающихся по направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения» по специальности «Технология рыбы и рыбных продуктов».

    www.chitai-gorod.ru
  12. Упаковка, Хранение и транспортировка Рыбы и Рыбных ...

    Ищите где купить прикладные науки, техника? В маркетплейсе Мегамаркет можно найти упаковка, Хранение и транспортировка Рыбы и Рыбных продуктов по низким ...

    megamarket.ru
  13. Микробиология рыбы и рыбных продуктов

    Прикладные науки, техника Лань; Микробиология рыбы и рыбных продуктов. Микробиология рыбы и рыбных продуктов. В избранное. Данный товар недоступен, попробуйте ...

    megamarket.ru
  14. Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных ...

    Изложены сведения о строении, классификации и потребительских свойствах рыбы. Освещены вопросы технологии производства, экспертизы качества и сертификации, ...

    www.chitai-gorod.ru
  15. Б/У и уценка Николаенко Ольга Александровна ...

    Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля ...

    market.yandex.ru
  16. Основы промысловой ихтиологии / (Учебники и учеб. ...

    Показано распределение добычи гидробионтов по водоемам. .Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов". Учебное пособие ...

    www.chitai-gorod.ru
  17. Сырье и материалы рыбной промышленности

    Рассмотрены строение тела и тканей рыб, морфометрическая характеристика, массовый и химический состав, структурно-механические параметры, теплофизические, ...

    www.chitai-gorod.ru
  18. Переработка рыбы и морепродуктов: Учебное пособие ...

    В предлагаемом учебном пособии рассматриваются вопросы переработки различных видов рыб и нерыбных морепродуктов. Приведены традиционные и современные технологии ...

    www.chitai-gorod.ru
  19. Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и ...

    ... Технология рыбы и рыбных продуктов». Сообщить о неточности. Читать полностью. Характеристики. Характеристики. Можно сравнить с другими товарами. Основные ...

    megamarket.ru
  20. Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных ...

    Долганова Н.В., Мижуева С.А., Газиева С.О. "Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие" — купить сегодня c доставкой и ...

    market.yandex.ru
  21. Интернет-магазин книг

    ... Продукты питания животного происхождения» для профиля «Технология рыбы и рыбных продуктов». Пособие может быть полезно магистрам, обучающимся по направлению ...

    www.chitai-gorod.ru
  22. Ким И. Эколого-технологические аспекты копчения ...

    Ким И. Эколого-технологические аспекты копчения рыбных продуктов. Учебник. - — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене.

    market.yandex.ru
  23. Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбной ...

    Купить книгу «Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбной продукции. Учебное пособие» Долганова Н.В. в интернет-магазине My-shop.ru.

    my-shop.ru
  24. Ким, ким, кушнирук: пищевая безопасность водных ...

    Ким, ким, кушнирук: пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене.

    market.yandex.ru
  25. Биотехнология рационального использования ...

    Специальные главы посвящены белковым изделиям, биологически активным композициям на основе липидов гидробионтов, препаратам на основе ферментов рыб и нерыбных ...

    www.chitai-gorod.ru
  26. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов ...

    Учебник предназначен для студентов, осваивающих программы СПО по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Обработка водных ...

    my-shop.ru
  27. Юкола горбуши (1 кг), рыба вяленая

    Рыбу просаливают и сушат на воздухе, иногда коптят на огне. Мы предлагаем попробовать юколу, приготовленную по современной технологии вяления с помощью ...

    market.yandex.ru
  28. Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и ...

    ... Продукты питания животного происхождения» для профиля «Технология рыбы и рыбных продуктов». Пособие может быть полезно магистрам, обучающимся по направлению ...

    megamarket.ru
  29. Метрология, стандартизация и подтверждение ...

    В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения.

    www.chitai-gorod.ru
  30. Сенсорный анализ продуктов из гидробионтов

    Приведены методы отбора и подготовки дегустаторов продуктов из гидробионтов, а также принципы формирования дегустационных комиссий и создания лабораторий ...

    www.chitai-gorod.ru
  31. МИР Байдалинова Биотехнология морепродуктов. - купить ...

    ... Технология рыбы и рыбных продуктов, 240902.65 Пищевая биотехнология, 260602.65 Пищевая инженерия малых предприятий. Развернуть описание. ID товара 2129900.

    www.chitai-gorod.ru
  32. Микробиологические основы технологии переработки ...

    ... рыбы и рыбных продуктов; виды порчи рыбы; пищевые токсикоинфекции и токсикозы. Учебное пособие предназначено для учащихся учебных заве-дений системы СПО ...

    www.chitai-gorod.ru
  33. Ким Г. Н. "Сенсорный анализ продуктов переработки ...

    Описаны особенности формирования специфических сенсорных свойств рыбы и беспозвоночных, а также продуктов их переработки. Представлены методики определения ...

    market.yandex.ru
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Читать книгу: «Ахилл не носил одноразовых бахил. ...
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    По дну протаскиваются тяжелые донные сети на десятки метров в длину и ширину, заглатывающие донных и придонных рыб и соскребающие со дна вообще всю встреченную ...

    www.litres.ru
  2. Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная ...

    Книга Татьяны Ивановны Ткаченко, Игоря Николаевича Кима и др. «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп.

    www.litres.ru
  3. Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная ...

    Книга Татьяны Ивановны Ткаченко, Игоря Николаевича Кима и др. «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп.

    www.litres.ru
  4. Книги, похожие на «Технология рыбы ...

    Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО. Поделиться подборкой. Ревизор: возвращение в СССР ...

    www.litres.ru
  5. Книги, похожие на «Технология рыбы и рыбных ...

    Список книг похожих на «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата» ...

    www.litres.ru
  6. Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное ...

    Книга Ю. Ф. Мишанина, Геннадия Ивановича Касьянова и др. «Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн ...

    www.litres.ru
  7. Отзывы о книге «Технология рыбы и рыбных продуктов. ...

    Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей ЛитРес на книгу «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп.

    www.litres.ru
  8. Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное ...

    Авторы. Все 5 авторов · Все 5 авторов. Ю. Ф. Мишанин ; Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 29 ; Дата написания: 2023 ; Объем: 190 стр.

    www.litres.ru
  9. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов

    Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к ...

    www.litres.ru
  10. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...

    Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 10 августа 2021 ; Дата написания: 2023 ; Объем: 149 стр. ; ISBN: 978-5-507-47479-0.

    www.litres.ru

Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология рыбы и рыбных продуктов, Ершов А.М., 2006 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • Мегамаркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

Показаны первые 43 результата(ов).


Дата генерации страницы: