Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Техника пищевых производств малых предприятий. ...
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся комбинированной переработкой ...
my-shop.ru - Производство копченых пищевых продуктов (мягк ...
Рассмотрена технология рыбных и мясных копченых продуктов, в том числе колбасных изделий, полуфабрикатов и копченой птицы. Подробно изложен метод бездымного ...
www.chitai-gorod.ru - 1000 рецептов копчения и соления мяса, сала и рыбы
Особое внимание уделено описанию конструкций коптильных устройств, стационарных и переносных. Здесь же приведены способы изготовления колбас, прежде всего ...
market.yandex.ru - "Домашние коптильни. Копчение и ...
В книге описаны основные способы копчения мяса и рыбы в домашних условиях ... При этом увеличивается длительность хранения тех или иных продуктов без снижения их ...
market.yandex.ru - "Рецепты копчения рыбы и мяса" мягкий
Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, ...
market.yandex.ru - Домашняя коптильня горячего копчения Стальф
Объем коптильни составляет 10 литров, что позволяет коптить до 5 килограмм продуктов одновременно. Этого объема достаточно для семьи и гостей. Высота коптильни ...
megamarket.ru - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. ...
Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое ...
my-shop.ru - Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых ...
насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам ...
www.chitai-gorod.ru - Особенности национального копчения, вяления, ...
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, ры... купить в Москве и регионах. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодных ...
megamarket.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Коптильня горячего копчения одноуровневая, Русский ...
... мясо, птицу, рыбу и другие продукты по технологии горячего копчения, а также патрубком для вывода дыма. ... Благодаря коптильне "Angler 2.0", коптить продукты ...
megamarket.ru - Коптильня TOPMANGAL TP-03KG-30-1D
... мясо, птицу, рыбу и другие продукты по технологии горячего или холодного копчения. ... копчения мяса, колбасы, рыбы и других продуктов. Так же коптильня ...
megamarket.ru - Коптильня TOPMANGAL TM-03KG-15-1DNS
... мясо, птицу, рыбу и другие продукты по технологии горячего или холодного копчения. ... копчения мяса, колбасы, рыбы и других продуктов. Так же коптилка ...
megamarket.ru - Коптильня цилиндрическая вертикальная
Коптильня цилиндрическая вертикальная - купить в Москве по выгодным ценам на Мегамаркет! Скидки за бонусы Спасибо. Реальные отзывы покупателей.
megamarket.ru - Щепа для копчения грушевая Я Выбрал груша для ...
к. подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра, овощей. Щепа груши придаст копченым блюдам приятный нежный аромат. Для усиления вкуса-ароматических свойств ...
megamarket.ru - Коптильня TOPMANGAL TP-03KG-20-0DN
... копчения мяса, колбасы, рыбы и других продуктов. Также коптильня горячего и холодного копчения имеет крышку домиком, что предотвращает попадание влаги на ...
megamarket.ru - Коптильня горячего копчения КБП PROFSAFE большая ...
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Особенностью данного изделия являются специально ...
megamarket.ru - Коптильня горячего копчения одноуровневая, Русский мангал, ...
... мясо, птицу, рыбу и другие продукты по технологии горячего копчения, а также патрубком для вывода дыма. ... Благодаря коптильне "Angler 2.0", коптить продукты ...
megamarket.ru - Щепа для копчения ольховая 10 кг ольха ...
Щепа для копчения ольха средняя фракция, 16 кг. ольховая щепа для домашнего копчения рыбы и мясных продуктов — купить сегодня c доставкой и гарантией по ...
market.yandex.ru - Щепа для копчения абрикосовая Я Выбрал для ...
к. подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра. Щепа абрикосовая придаст копченым блюдам особый аромат и слегка сладковатый вкус. Для усиления вкуса- ...
megamarket.ru - Коптильня походная (TR-K-01) Трофей
В ней коптят рыбу, сало, мясо и пойманную дичь (утки, перепела, и тд.). Очень легкая и компактная, поможет быстро закоптить продукт на рыбалке, в походе, на ...
megamarket.ru - Дегидратор для копчения мяса TAKARA LT-030 00- ...
Она может обрабатывать большие объемы мяса за короткое время, что позволяет экономить время и ресурсы. Кроме того, она позволяет контролировать процесс сушки и ...
megamarket.ru - Коптильня Firewood с подставкой и датчиком ...
... мясо, птицу, рыбу и другие продукты по технологии горячего копчения. Датчик температуры на корпусе крышки позволяет соблюдать технологию копчения. Емкость ...
megamarket.ru - Щепа для копчения вишневая Я Выбрал вишня для ...
к. подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра, овощей. Щепа вишневая придаст копченым блюдам темно-золотой оттенок, чуть горьковатый аромат а-ля Амаретто ...
megamarket.ru - Яблоневая щепа для копчения , 4 кг. для домашнего ...
Яблоневая щепа для копчения , 4 кг. для домашнего копчения рыбы и мясных продуктов, "Щепа дачника" — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене ...
market.yandex.ru - Набор для копчения и ухода за дымогенератором Вкус ...
Благодаря уникальной технологии обработки, щепа сохраняет все полезные ... Подойдёт для копчения рыбы, птицы, дичи, мяса, сыров и других продуктов. В ...
market.yandex.ru - Коптильня Giardino Club бытовая 2-х ярусная
Подходит для копчения различных видов мяса, рыбы, птицы и овощей. Простая эксплуатация — достаточно загрузить продукты внутрь и поставить на открытый огонь ...
megamarket.ru - Щепа для копчения яблоневая Я Выбрал яблоня для ...
Не знаю даже как можно оценить данный продукт. Обычная бюджетная щепа, в дымогенераторе -горит, вернее не горит а тлеет дымясь, что а принципе и требуется.
megamarket.ru - Скумбрия Русское море атлантическая горячего ...
Это также означает, что этот продукт сохраняет свою свежесть и вкус даже после длительного хранения. Главное преимущество этой скумбрии заключается в ее ...
megamarket.ru - Коптильня Grillux SmokyProof ВЗР1581 48x28,5x22 см
... копчения различных продуктов. Среди ее главных преимуществ ... Универсальность: данная коптильня подходит для копчения дичи, колбасы, мяса, птицы и рыбы.
megamarket.ru - Рулет Аморе из крабового мяса горячего копчения ...
Выгода с доставкой. Подпишитесь и получайте промокоды, акции и подборки товаров на свою почту. Подписаться. Нажимая « ...
megamarket.ru - Коптильня Hanhi 4 горячего и холодного копчения с ...
Копчение в ней стало безопаснее на 40-60% благодаря использованию клиноптилолита. Радуйте близких блюдами по любимым рецептам из курицы, мяса, рыбы, колбасами и ...
megamarket.ru - Коптильня из нержавеющей стали для горячего и ...
Коптильня из нержавеющей стали для горячего и холодного копчения. Коптильный шкаф на 40 л - купить в Москве по выгодным ценам на Мегамаркет! Скидки за ...
megamarket.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Домашняя коптильня. Секреты ...
Для мяса дым должен быть температуры +35–50 °С, для рыбы – +80–170 °С. Для горячего копчения лучше подходят нежирные продукты (жир все равно вытопится при тако ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Копчение мяса
Укладывать куски мяса или рыбу нужно на небольшом расстоянии друг от друга. Затем коптильня сверху накрывается куском брезента или другой плотной ткани. Брезент ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Домашняя коптильня. Секреты ...
23 авг. 2011 г. — Процесс копчения, строго говоря, представляет собой выдерживание коптимого продукта в дыму, источником которого служат тлеющие кусочки древесины ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Домашняя коптильня. От конструкции до ...
Суть копчения состоит в том, что мясо приготавливается с применением горячего дыма, который выделяется из топки тлеющими (категорически не горящими) дровами, ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Твоя коптильня», Елена Маслякова
28 дек. 2008 г. — С технологической точки зрения, влияние коптильных веществ и непосредственно процесса копчения на качество мясных продуктов проявляется в ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и ...
1 июн. 2020 г. — Копчение применяют при изготовлении копчено-вареных, копчено-запеченных и сырокопченых цельномышечных мясных и рыбопродуктов, в основном имеющих ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Рецепты для коптильни
31 июл. 2024 г. — Секрет копчения заключается в правильном выборе древесины, температурного режима и времени копчения. Каждый из этих факторов оказывает ...
www.litres.ru - Как делать колбасы в домашних условиях», страница 2
Данная домашняя коптильня должна быть с охладителем, потому что если щепа для копчения случайно воспламенится, произойдет резкий скачок температуры и продукт ...
www.litres.ru - Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Очень понятное руководство по копчению, автор очень доступно и хорошо излагает информацию, понятно даже новичкам, есть много рецептов копчения разных продуктов.
www.litres.ru - Читать онлайн «Энциклопедия консервирования
Этот способ применяется для приготовления мясных и рыбных консервов. Он основан на консервирующем действии некоторых составных частей дымовых газов, которые ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология копчения мясных и рыбных продуктов, учебно-практическое пособие, Касьянов Г.И., Золотокопова С.В., Палагина И.А., Квасенков О.И., 2004 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 43 результата(ов).