Экономика сельского хозяйства, Водянников В.Т., 2015

Экономика сельского хозяйства, Водянников В.Т., 2015.

   Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой одноименного курса. Изложены основные понятия, принципы и особенности развития сельского хозяйства в системе АПК. Рассмотрены основы рыночных отношений, размещения производства, специализации и кооперации в аграрном секторе экономики с учетом требований ВТО. Показана специфика отраслей сельского хозяйства, влияние их особенностей на эффективность производства. Раскрыта экономика инновационных процессов в АПК, значительное внимание уделено экономике механизации, материально-техническому обеспечению, энергетике и электрификации сельского хозяйства.
Предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Агроинженерия».




ЗНАЧЕНИЕ И СПЕЦИФИКА ОТРАСЛИ.
Сельское хозяйство — особая сфера материального производства и отрасль, которая наряду с другими отраслями входит в состав национального хозяйства, т. е. экономики страны. Отрасли, являясь частью экономики страны, различаются по целям, задачам, месту и значению, своеобразию производимой продукции и используемых для этой цели средств производства и предметов труда.

Сельское хозяйство является одной из значимых отраслей народного хозяйства России. Его роль в системе российской экономики определяется функциями, выполняемыми отраслью:
1) производство продуктов питания, необходимых для жизнедеятельности людей. Потребности в продуктах питания постоянно возрастают в связи с усложнением процесса труда, урбанизацией, необходимостью постепенного перехода к рациональным нормам питания;
2) обеспечение промышленности (в первую очередь пищевой и легкой) сырьем. В ряде подотраслей пищевой промышленности сельскохозяйственная продукция (сырье) составляет до 70% всех материальных затрат. Для полного использования природных качеств таких продуктов сельского хозяйства, как лен, сахарная свекла, эфиромасличные, табак, шерсть и т. д., последние должны проходить промышленную переработку. Систематически повышается доля перерабатываемой части зерна. Таким образом, главной функцией сельского хозяйства на современном этапе становится поставка сырья для легкой и пищевой промышленности, а связь сельского хозяйства со сферой потребления все более опосредована перерабатывающей промышленностью.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Предисловие. 5
Раздел I Сельское хозяйство как отрасль народного хозяйства страны.
Глава 1 Предмет, методы и задачи науки.
1.1. Значение и специфика отрасли.
1.2. Предмет науки.
1.3. Методологические основы, методы и задачи науки.
Контрольные вопросы.
Глава 2 Сельское хозяйство в системе агропромышленного комплекса страны.
2.1. Развитие производственных сил как главный фактор формирования отраслей и народнохозяйственных комплексов.
2.2. Понятие, состав и структура АПК.
2.3. Роль сельского хозяйства в структуре АПК.
2.4. Система экономических отношений в АПК.
Контрольные вопросы.
Глава 3 Современная производственная система сельского хозяйства.
3.1. Сельскохозяйственные предприятия как основа отрасли.
3.2. Экономика фермерских (крестьянских) хозяйств.
3.3. Экономика личных подсобных хозяйств населения.
Контрольные вопросы.
Глава 4 Основы рыночных отношений в АПК.
4.1. Понятие о рынке и рыночном механизме.
4.2. Классификация и особенности рынков в АПК.
Особенности сельскохозяйственного рынка.
4.3. Рыночная инфраструктура.
Контрольные вопросы.
Глава 5 Государственное регулирование аграрного сектора страны.
5.1. Содержание и формы государственного регулирования рыночных отношений в АПК.
5.2. Цели и механизмы аграрной политики государства.
5.3. Рыночное регулирование и продовольственная безопасность.
Контрольные вопросы.
Раздел II Ресурсы и научно технический прогресс в сельском хозяйстве.
Глава 6 Земельные и материально технические ресурсы сельского хозяйства.
6.1. Земля — главное средство производства в сельском хозяйстве.
6.2. Земельный кадастр и экономическая оценка земли.
6.3. Земельные отношения и рынок земли.
6.4. Понятие и особенности материально-технической базы сельскохозяйственного производства.
6.5. Основные и оборотные средства производства.
6.6. Эффективность использования производственных фондов.
Контрольные вопросы.
Глава 7 Трудовые ресурсы и рынок труда в сельском хозяйстве.
7.1. Понятие и состав трудовых ресурсов, особенности их использования в сельском хозяйстве.
7.2. Рынок труда и безработица в сельском хозяйстве.
7.3. Производительность труда в сельском хозяйстве.
7.4. Обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их использования.
Контрольные вопросы.
Глава 8 Инфраструктура сельского хозяйства.
8.1. Понятие «инфраструктура села». Классификация ее элементов.
8.2. Состав производственной инфраструктуры и ее экономическое значение.
8.3. Социальная инфраструктура села.
8.4. Роль инженерной инфраструктуры в формировании уровня жизни на селе.
8.5. Информационные технологии в сельском хозяйстве.
8.6. Пути совершенствования инфраструктуры сельских территорий.
Контрольные вопросы.
Глава 9 Научно технический прогресс и интенсификация сельского хозяйства.
9.1. Сущность и основные направления научно-технического прогресса в сельском хозяйстве.
9.2. Интенсификация сельского хозяйства и ее взаимосвязь с научно-техническим прогрессом.
9.3. Показатели экономической эффективности интенсификации сельского хозяйства.
9.4. Факторы и пути повышения эффективности интенсификации сельского хозяйства.
Контрольные вопросы.
Глава 10 Инновационные преобразования в АПК.
10.1. Инновация как экономическая категория.
10.2. Инновация — решающий фактор развития АПК.
10.3. Этапы инновационного процесса в АПК.
10.4. Приоритетные направления инновационной деятельности в АПК.
10.5. Основы формирования рынка наукоемкой и высокотехнологичной продукции в АПК.
10.6. Методические основы определения эффективности инновационных процессов в АПК.
Контрольные вопросы.
Раздел III Размещение, специализация, кооперация и экономика отраслей сельского хозяйства.
Глава 11 Размещение, специализация и концентрация в сельском хозяйстве.
11.1. Сущность, необходимость и эффекты разделения труда.
11.2. Сущность, значение и объективные условия развития специализации и концентрации сельского хозяйства.
11.3. Основы рационального размещения сельского хозяйства.
11.4. Размещение сельскохозяйственного производства по регионам России и их специализация.
Контрольные вопросы.
Глава 12 Кооперация и интеграция в сельском хозяйстве.
12.1. Экономическая сущность и принципы кооперации в сельском хозяйстве. Формы и виды сельскохозяйственной кооперации.
12.1.1. Формы сельскохозяйственной кооперации.
12.1.2. Типы сельскохозяйственных кооперативов.
12.2. Современное состояние и проблемы развития сельхозкооперации.
12.2.1. Сельскохозяйственные производственные кооперативы.
12.2.2. Сельскохозяйственные потребительские кредитные кооперативы.
12.2.3. Сельскохозяйственные потребительские обслуживающие кооперативы (кроме кредитных).
12.2.4. Потребительские общества, действующие в сельской местности.
12.2.5. Факторы, сдерживающие развитие кооперации на селе.
12.3. Агропромышленная интеграция и ее формы.
Виды и типы агропромышленной интеграции.
Контрольные вопросы.
Глава 13 Экономика растениеводства.
13.1. Общая характеристика растениеводства.
13.2. Экономика производства зерна.
13.3. Экономика производства картофеля.
13.4. Экономика овощеводства.
13.5. Экономика производства кормовых культур.
13.6. Экономика производства технических культур.
13.7. Направления инновационного развития отраслей растениеводства.
Контрольные вопросы.
Глава 14 Экономика отраслей животноводства.
14.1. Общая характеристика животноводства.
14.2. Экономика скотоводства.
14.3. Экономика свиноводства.
14.4. Экономика овцеводства.
14.5. Экономика птицеводства.
14.6. Влияние вступления в ВТО на отечественное животноводство.
14.7. Инновации в животноводстве и птицеводстве.
Контрольные вопросы.
Глава 15 Эколого-экономические основы развития отраслей сельского хозяйства.
15.1. Экология и экологическая устойчивость сельского хозяйства.
15.2. Эколого-экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
15.3. Эколого-экономическая оценка сельскохозяйственного производства.
15.4. Пути улучшения природопользования.
Контрольные вопросы.
Глава 16 Экономические основы воспроизводства материально технической базы сельского хозяйства.
16.1. Понятие и особенности расширенного воспроизводства материально-технической базы сельского хозяйства.
16.2. Условия и показатели расширенного воспроизводства.
Показатели расширенного воспроизводства.
16.3. Воспроизводство основных и оборотных фондов.
16.4. Рынок сельскохозяйственной техники.
Контрольные вопросы.
Раздел IV Экономика механизации и материально технического обеспечения сельского хозяйства.
Глава 17 Экономические основы комплексной механизации сельского хозяйства.
17.1. Развитие средств механизации и техническая оснащенность сельского хозяйства.
17.2. Экономические основы комплексной механизации растениеводства.
17.3. Экономические основы комплексной механизации животноводства.
17.4. Экономика мелиорации земель.
17.5. Экономика химизации сельского хозяйства.
Контрольные вопросы.
Глава 18 Экономика машиноиспользования в аграрном секторе экономики страны.
18.1. Определение потребности и выбор наиболее эффективных машинно-тракторных агрегатов.
18.2. Повышение эффективности использования машинно-тракторного парка.
18.3. Использование машинно-тракторного парка в МТС.
18.4. Экономическая оценка сельскохозяйственной техники.
Контрольные вопросы.
Глава 19 Экономика транспорта в сельском хозяйстве.
19.1. Транспорт как особая отрасль экономики страны.
19.2. Место и роль транспорта в аграрном секторе экономики.
19.3. Технико-экономические показатели использования транспортных средств в сельском хозяйстве.
19.4. Себестоимость и ценообразование на транспортные услуги.
19.5. Пути повышения эффективности использования транспортных средств в сельском хозяйстве.
Контрольные вопросы.
Глава 20 Экономика технического сервиса.
20.1. Понятие, содержание и перспективы развития технического сервиса в АПК.
20.2. Свойства машины как объекта технического сервиса.
20.3. Экономическая сущность и оценка износа сельскохозяйственной техники.
Физический износ.
Моральный износ.
20.4. Концентрация, специализация и кооперирование в ремонтном производстве.
20.5. Экономическая эффективность ремонтно-технического обслуживания.
20.6. Экономика хранения сельскохозяйственной техники.
Контрольные вопросы.
Глава 21 Экономика материально технического обеспечения сельского хозяйства.
21.1. Сущность и задачи материально-технического обеспечения сельского хозяйства.
21.2. Рынок материально-технических ресурсов.
21.3. Способы материально-технического обеспечения сельского хозяйства.
21.4. Направления повышения эффективности материально-технического обеспечения сельского хозяйства.
Контрольные вопросы.
Глава 22 Экономические основы сельской энергетики.
22.1. Энергетика — основа социально-экономического развития общества.
22.2. Мировые тенденции развития энергетики.
22.3. Экономика и ключевые направления развития возобновляемой энергии.
Ветроэнергетика.
Солнечная энергетика.
Гидроэнергетика.
Геотермальная энергетика.
Биоэнергетика.
22.4. Топливно-энергетический комплекс России: значение, структура и направления развития.
22.5. Характеристика и тенденции развития сельской энергетики.
22.6. Энергооснащенность аграрного сектора экономики и энергоемкость производства сельскохозяйственной продукции.
Контрольные вопросы.
Глава 23 Экономика сельской электроэнергетики.
23.1. Электроэнергетика как основа совершенствования материально-технической базы общественного производства.
23.2. Этапы становления и современный уровень развития электроэнергетики.
23.3. Экономика сельского электроснабжения.
23.4. Себестоимость производства электроэнергии.
23.5. Себестоимость передачи электроэнергии сельским потребителям.
23.6. Ценообразование на электрическую энергию.
23.7. Экономика качества электроснабжения сельских потребителей.
Глава 24 Экономика энергосбережения и развития возобновляемых источников энергии в сельском хозяйстве.
24.1. Основополагающие положения о ресурсосбережении в сельском хозяйстве.
24.2. Особенности и факторы эффективного использования энергии в аграрном производстве.
Природно-климатические факторы.
Организационно-экономические факторы.
Технические и технологические факторы.
24.3. Сущность, значения и формы энергосбережения в аграрном производстве.
24.4. Социально-экономические предпосылки развития нетрадиционных возобновляемых источников энергии.
24.5. Эколого-экономические основы преобразования энергии отходов аграрного производства.
24.6. Методические основы определения эффективности использования топливно-энергетических ресурсов в АПК.
Контрольные вопросы.
Раздел V Экономическая эффективность сельского хозяйства.
Глава 25 Издержки производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции.
25.1. Сущность и виды издержек производства.
25.2. Виды себестоимости, классификация затрат и методы исчисления себестоимости.
25.3. Структура, динамика и пути снижения себестоимости продукции растениеводства.
25.4. Структура, динамика и пути снижения себестоимости продуктов животноводства.
Контрольные вопросы.
Глава 26 Ценообразование и цены на продукцию сельского хозяйства.
26.1. Значение и понятие цены, ценового механизма и функции цен.
26.2. Особенности ценообразования и система цен на сельскохозяйственную продукцию.
26.3. Ценовое регулирование в сельском хозяйстве.
Контрольные вопросы.
Глава 27 Инвестиционная политика и экономическая оценка инвестиций в сельском хозяйстве.
27.1. Инвестиции и инвестиционная политика государства в сельском хозяйстве.
27.2. Экономическая оценка инвестиций в сельское хозяйство.
27.3. Понятие и структура капитальных вложений в сельское хозяйство.
27.4. Методы определения экономической эффективности капиталовложений.
27.5. Пути повышения экономической эффективности инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве.
Контрольные вопросы.
Глава 28 Теоретические основы технико экономической оценки технических средств механизации и электрификации сельского хозяйства.
28.1. Методологические и методические основы определения экономической эффективности технических средств.
28.2. Оценка технического совершенства средств механизации, электрификации и автоматизации производства.
28.3. Технико-экономическая оценка машинно-тракторного парка.
28.4. Технико-экономическая оценка средств электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства.
28.5. Сравнительная экономическая оценка средств механизации, электрификации и автоматизации технологических процессов.
28.6. Методика экономической оценки эффективности внедрения средств механизации, электрификации и автоматизации производства.
Показатели производительности труда.
Совершенствование условий труда.
Технико-экономические показатели.
Экономическая эффективность капиталовложений.
Контрольные вопросы.
Литература.

Купить .





Теги: учебник по экономике :: экономика :: Водянников