Атлас посвящен головоногим моллюскам - кальмарам, каракатицам, осьминогам, обитающим в дальневосточных водах России. Дано описание 48 видов этих морских гидробионтов, позволяющее использовать книгу как справочник во время анализа уловов при проведении учетных научных съемок. Для биологов, студентов биологических вузов и читателей, интересующихся подводным миром дальневосточных морей.
Предисловие.
История использования головоногих моллюсков в качестве пищевых продуктов уходит в глубь веков. В античных источниках есть сообщения о том, что в Древней Греции и Риме искусно приготовленный осьминог был обычной пищей. Головоногих моллюсков использовали также в медицине и парфюмерии. Из раковин наутилусов делали украшения, из чернильной жидкости каракатиц получали краску и чернила. «Эти животные, - писал натуралист Фрэнк Лейн, -буквально оставили след в человеческой культуре, ведь в течение веков люди писали их чернилами». Сегодня интерес к головоногим моллюскам также велик. Среди недоиспользуемых ресурсов они занимают одно из первых мест. Широкое распространение, способность образовывать плотные скопления, короткий жизненный цикл и быстрый рост объясняют интерес рыбаков к головоногим моллюскам. По основным показателям питательности - калорийности и белковому составу - головоногие часто не уступают другим моллюскам, употребляемым в пищу, и даже некоторым рыбам. К этому следует добавить и высокий выход продукции - до 80% массы моллюска используется в пищу. Также ткани головоногих содержат значительное количество различных биологически активных веществ, и они могут быть использованы для приготовления эффективных лекарственных препаратов.
Оглавление.
Предисловие.
Введение.
Виды головоногих моллюсков.
Глоссарий.
Авторы фотоиллюстраций.
Литература.
Алфавитный указатель видов.
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Атлас головоногих моллюсков дальневосточных морей России, Явнов С.В., Шевцов Г.А., Чучукало В.И., Катутин О.Н., 2010 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу
Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Теги: Явнов :: Шевцов :: Чучукало :: Катутин :: 2010 :: биология :: моллюск :: Россия :: море
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Курс зоологии, Кузнецов Б.А., Чернов А.З., Катонова Л.Н., 1989
- Атлас пресноводных рыб России, в 2 томах, том 2, Решетников Ю.С., 2003
- Атлас пресноводных рыб России, в 2 томах, том 1, Решетников Ю.С., 2003
- Атлас-определитель крабов и креветок дальневосточных морей России, Слизкин А.Г., 2006
Предыдущие статьи:
- Иллюстрированный атлас беспозвоночных Белого моря, Марфенин Н.Н., 2006
- Один день из жизни мозга, нейробиология сознания от рассвета до заката, Гринфилд С., 2018
- Мозг повелитель времени, Буономано Д., 2019
- Два игрока на одном поле мозга, Косслин С.М., Миллер Д.У.