Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров, Дзахмишева И.Ш., Балаева С.И., Блиева М.В., Алашрова Р.М., 2013

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров, Дзахмишева И.Ш., Балаева С.И., Блиева М.В., Алашрова Р.М., 2013.

В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств, методы формирования рациональной структуры ассортимента товаров, правила приемки товаров, стандартизации, сертификации, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы. Рассмотрены понятия идентификации и фальсификации швейных, трикотажных и текстильных товаров. Для студентов бакалавриата и специалитета, а также работников торговли и специалистов легкой промышленности.




Общие сведения о строении и получении текстильных товаров.
Структурными элементами всех текстильных материалов (тканей, трикотажных и нетканых полотен, лент, кружев и др.) являются текстильные волокна и нити. Текстильное волокно, или просто волокно, — это протяженное, гибкое и прочное тело с малыми поперечными размерами, ограниченной длины, пригодное для изготовления пряжи и текстильных изделий. Текстильная нить отличается от волокна значительной длиной, насчитывающей несколько десятков и сотен метров. Элементарные волокна и нити не делятся в продольном направлении без разрушения. Комплексные волокна (нити) состоят из продольно скрепленных элементарных волокон (нитей).

Для изготовления текстильных материалов используется большое количество волокон и нитей, различающихся по химическому составу, строению и свойствам. Вид текстильного волокна, его свойства — важнейшие факторы, определяющие основные физико-механические свойства, внешний вид и износостойкость текстильных материалов, влияющие на параметры технологического процесса изготовления швейных изделий из этих материалов, на качество готовых изделий. В основу классификации текстильных товаров положено происхождение (способ получения) волокон и нитей и химический состав. Но происхождению волокна текстильные товары подразделяют на натуральные и химические.

Оглавление
Глава 1. Общая характеристика и ассортимент швейных, трикотажных и текстильных товаров
1.1.Понятие об ассортименте товаров
1.2.Общие сведения о строении и получении текстильных товаров
1.3.Текстильные товары
1.3.1.Ткани
1.3.2.Трикотажные полотна
1.3.3.Нетканые полотна
1.3.4.Клеевые материалы
1.4.Швейные и трикотажные товары
1.5.Швейные нитки
1.6.Отделочные материалы
1.7.Фурнитура
Глава 2. Качество товаров
2.1.Понятие качества товаров
2.2.Показатели качества товаров
2.2.1.Текстильные товары
2.2.2.Швейные и трикотажные товары
2.2.3.Швейные нитки
2.3.Дефекты товаров
2.3.1.Текстильные товары
2.3.2.Швейные товары
2.3.2.1.Конструктивные дефекты
2.3.2.2.Технологические дефекты
2.3.3.Трикотажные товары
2.4.Методы оценки качества товаров
2.5.Сортность товаров
2.5.1.Текстильные товары
2.5.2.Швейные и трикотажные товары
2.5.3.Швейные нитки
Глава 3. Факторы, обеспечивающие качество товаров
3.1.Факторы, формирующие качество товаров
3.2.Факторы, сохраняющие качество товаров
3.2.1.Упаковка
3.2.2.Хранение
3.2.3.Транспортирование
Глава 4. Информационное обеспечение товаров
4.1.Товарный знак
4.2.Маркировка товаров
4.3.Реклама
4.4.Информативность товаров
Глава 5. Нормативное обеспечение товаров
5.1.Правила приемки товаров
5.2.Стандартизация и сертификация товаров
5.3.Идентификация и фальсификация товаров
Глава 6. Формирование рациональной структуры ассортимента товаров
6.1.Методы формирования рациональной структуры ассортимента товаров
6.2.Формирование рациональной структуры ассортимента товаров
Глава 7. Оценка качества товаров
7.1.Гигиенические показатели текстильных товаров
7.2.Эстетические показатели
7.3.Технологические показатели текстильных товаров
7.4.Эксплуатационные показатели текстильных товаров
7.5.Эргономические показатели швейных и трикотажных товаров
7.6.Эстетические показатели технологического соответствия швейных и трикотажных товаров
7.7.Цена потребления товаров
Глава 8. Конкурентоспособность товаров
8.1.Понятие и принципы конкурентоспособности товаров
8.2.Факторы конкурентоспособности товаров
8.8.Критерии конкурентоспособности товаров
8.4. Методы оценки конкурентоспособности товаров
Словарь терминов
Литература.

Купить .





Теги: учебник по технологии обработки ткани :: Дзахмишева :: Балаева :: Блиева :: Алашрова