В книге ученых из Великобритании и Австралии собраны и систематизированы сведения, представляющие интерес практически для любой биохимической лаборатории. каждого биохимика, в какой бы области он ни специализировался. Она содержит данные о физико-химических и биологических свойствах биологически активных веществ, четко изложенные методические указания для проведения стандартных биохимических аналитических процедур. Для специалистов в области биохимии, химии природных соединений, биоорганической и медицинской химии, молекулярной биологии, а также для студентов и аспирантов химических, биологических, медицинских вузов.
Аминокислоты, амины, амиды, пептиды и их производные.
Оптически активные соединения. Включены сведения о соединениях, обнаруживающих оптический изомеризм (оптических изомерах, т.е. энантиомерах и рацемических (dl-) смесях), а также алло- и мез0-изомерах. Как правило, подробно приведены свойства только одного оптического изомера, обычно наиболее распространенного в природе. Свойства другого изомера аналогичны, за исключением того, что знак оптического вращения противоположен. Пептиды. Включено несколько физиологически активных пептидов. Пептиды, используемые в качестве субстратов для определения активности пептидаз, включены в разд. 15 «Искусственные и природные субстраты».
Литература.
Greenstein J.P. Winitz М. Chcmistry of lhe amino acids, 3 volumes, Wiley, 1961.
Meister A. Biochemistry of thc amino acids, 2 volumes, Academie Press, 1965.
Номенклатура. Номенклатурные правила для а-аминокислот см. в [BJ 149, 1 (1975); Biochem. 14, 449 (1975)]. Символы для производных аминокислот и пептидов см. в [BJ 126, 773 (1972); EJB 27, 201 (1972); JBC 247, 977 (1972)].
рКа (в скобках температура, °С). Большинство данных взято из работ [Perrin D. D. Dissociation constants of organic bases in aqueous solution, Butterworths, 1965; Perrin D. D. Dissociation constants of organic bases in aqueous solution: Supplément 1972, Butterworths, 1972].
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Справочник биохимика, Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К., 1991 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу
Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Теги: справочник по химии :: химия :: Досон :: Эллиот :: Джонс
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Справочник по элементарной химии, Пилипенко А.Т., 1978
- Справочник химика-аналитика, Лазарев Л.И., Харламов И.П., Яковлев П.Я., Яковлева Е.Ф., 1970
- Справочник молодого лаборанта-химика, Тикунова И.В., Артеменко А.И., Малеванный В.А., 1985
- Краткий справочник по химии, Злотников Е.Г.
Предыдущие статьи:
- Новый справочник химика и технолога, Основные свойства неорганических, органических и элементоорганических соединений, 2002
- Краткий химический справочник, Рабинович В.А., Хавин З.Я., 1991
- Справочник азотчика, Производство разбавленной и концентрированной азотной кислоты, Производство азотных удобрений, Материалы, компрессоры и газгольдеры производств азотной кислоты и удобрений, 1987
- Справочник азотчика, Физико-химические свойства газов и жидкостей, Производство технологических газов, Очистка технологических газов, Синтез аммиака, 1986