Суши и роллы - Очень просто - Выдревич Г.С.

Название: Суши и роллы - Очень просто.

Автор: Выдревич Г.С.

2008.

    В последнее время у нас все более популярной становится традиционная японская закуска - суши. Это блюдо состоит из приготовленного определенным образом риса, тонко нарезанной рыбы (чаще всего - сырой), морепродуктов или овощей. Существуют несколько видов суши. Приобретя определенный навык, готовить их несложно.

Суши с тунцом.
175 г риса, 223 мл холодной воды, 1 полоска морской капусты комби длиной 5- 7 см, 200 г свежего тунца, васаби, тэдзу, маринованный имбирь, соевый соус.

Приклонить суши-рис.
Тунца слегка подморозить, положить на разделочную доску и разрезать очень острым ножом на тонкие ломтики. держа нож под углом.
В левую руку взять ломтик тунца. Правую слегка смочить в тэдзу Сем. Предисловие), взять ею немного риса, покатать его от стенки к стенке миски с рисом. Затем, держа рисовый шарик и правой ладони, окунуть правый указательный палец в васаби, смазать тунца, положить сверху рис и слегка прижать его большим пальцем левой руки, а пальцами правой немного сжать с боков, а зачем выровнять. Покатать суши, перекладывая его с руки на руку, придавая ему нужную форму и слегка прижимая тунца




Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Суши и роллы - Очень просто - Выдревич Г.С. - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать книгу - Суши и роллы - Очень просто - Выдревич Г.С. - depositfiles

Скачать книгу - Суши и роллы - Очень просто - Выдревич Г.С. - letitbit




Теги: скачать книгу по кулинарии бесплатно :: суши :: роллы :: Выдревич