учебник по химии

От атомов к древу, Введение в современную науку о жизни, Ястребов С., 2018.

Как говорил известный биохимик сэр Фредерик Гоулэнд Хопкинс, жизнь - это такая штука, которая происходит (life is a thing that happens). Другими словами, жизнь - это процесс, иногда быстрый, а иногда очень медленный. Пример быстрого жизненного процесса - синтез и распад молекул, снабжающих клетку энергией: время их существования измеряется секундами. Пример медленного процесса - крупные эволюционные изменения, которые иногда растягиваются на миллиарды лет. Область знаний, охватывающая сразу все эти явления, может со стороны показаться необъятной, как пасть древнего бога смерти, одна губа которого достает до неба, а другая - до земли.

Химия, 11 класс, Углублённый уровень, Карцова А.А., 2016.

 Учебник входит в систему учебно-методических комплектов «Алгоритм успеха», предназначен для изучения химии на углублённом уровне. В учебнике содержится дополнительная информация по неорганической химии и общей химии, а также темы проектно-исследовательской деятельности обучающихся. В учебнике помещены практикум, включающий лабораторные опыты и практические работы, и приложения справочного содержания.
Соответствует федеральному государственному образовательном)' стандарту среднего общего образования (2012 г.).

Химия, Узнавай химию, читая классику, С комментарием химика, Стрельникова Е.Н., 2018.
 
   Есть книги научно-популярные, а есть художественные. В этой книге они вместе. Классики художественной литературы остались один на один с химиком Еленой Николаевной Стрельниковой, и она… разобрала их творения на составные части. Причем произведения от этого не проиграли, а читатель выиграл! Ведь теперь мы не только можем наслаждаться языком, сюжетом, образами, но и понимаем, как работает огниво в сказке Андерсена, чем могла быть намазана морда собаки Баскервилей Конан Дойля и как рисковал Тема Гарина-Михайловского, неправильно пользуясь спичками…
Надеемся, что такой необычный ракурс чтения поможет любителям естественных наук заинтересоваться произведениями художественной литературы, а «гуманитариям» привить любовь к химии.
Для среднего школьного возраста.

Химия и технология фитопрепаратов, Минина С.A., Каухова И.Е., 2004.

Учебное пособие содержит краткие сведения о растительном сырье, культуре клеток лекарственных растений, данные о химическом строении и свойствах действующих веществ фитохимических препаратов, теоретических основах процесса экстрагирования растительного сырья и других технологических процессов в производстве фитопрепаратов. Представлены данные о методах выделения и очистки различных лекарственных веществ из растений (физико-химической технологии), аппаратурном оформлении технологических процессов производства настоек, экстрактов, новогаленовых препаратов и индивидуальных соединений. Приведены примеры комплексной переработки лекарственного сырья. Учебное пособие предназначено для послевузовского профессионального образования провизоров, для студентов фармацевтических вузов, фармацевтических факультетов медицинских вузов, химических и технологических вузов, изучающих химию и технологию фитопрепаратов, а также для специалистов химико-фармацевтических заводов, фирм, фармацевтических фабрик, производственных лабораторий и работников научно-исследовательских технологических лабораторий, занимающихся разработкой технологии фитохимических препаратов.

Химия и технология синтетического каучука, Аверко-Антонович Л.А., Аверко-Антонович Ю.О., Давлетбаева И.М., 2008.

В учебном пособии отражены современное состояние отечественной науки об эластомерах и технологии их получения, а также возможные пути модернизации процессов синтеза эластомеров. Основное внимание уделено технологическим приемам, базирующимся на научных представлениях о химизме процессов, протекающих при синтезе каучуков общего и специального назначения. Пособие состоит из введения и пяти идентично построенных глав, в которых рассматриваются теоретические основы получения, способы управления кинетикой процесса и строением каучуков, краткое описание технологических процессов, типы синтетических каучуков и их свойства. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Химическая технология высокомолекулярных соединений» направления подготовки дипломированных специалистов «Химическая технология высокомолекулярных соединений и полимерных материалов».

Атмосфера нашей планеты, Тарасов Л.В., 2012.

Книга идет под рубрикой «За страницами учебников физики и химии». На достаточно популярном уровне систематизированно рассмотрены физика и химия земной атмосферы, а также ее возникновение и эволюция от архея до нашего времени. Специальными главами представлены: циркуляция воздушных масс в атмосфере (глобальные и местные ветры, циклоны и антициклоны, тайфуны и смерчи), фазовые переходы в атмосфере (образование туманов и облаков и выпадение осадков), электричество в атмосфере (грозы, линейные и шаровые молнии). Отдельно рассмотрены оптические явления в атмосфере (зеленый луч, миражи, радуга, гало) и небесные сполохи в верхней атмосфере (взаимодействие солнечного ветра с магнитосферой Земли, магнитные бури, природа полярных сияний). Может использоваться в качестве дополнительного учебного пособия в 10-11 классах с профильным обучением, а также для самообразования.

Принципы технологии основного органического и нефтехимического синтеза, Тимофеев В.С., Серафимов Л.А., 2003.

Рассмотрена технология основного органического и нефтехимического синтеза. Даны режимы работы технологических объектов. Изложены системные закономерности, используемые при создании и оптимизации производств, а также принципы автоматизированного проектирования производств. Приведены теоретические основы и технологические принципы оформления реакционных подсистем и совмещенных процессов. Представлены физико-химические основы и технологическое оформление массообменных подсистем. Изложены принципы создания безотходных производств. Рассмотрена технология получения основных продуктов основного органического и нефтехимического синтеза (парафинов, олефинов, ароматических углеводородов, метанола и др.) на базе изложенных принципов. Для студентов химико-технологических вузов. Может быть полезно научным сотрудникам и проектировщикам, работающим в данной и смежных отраслях.

Общая химическая технология, Кутепов А.М., Бондарева Т.И., Беренгартен М.Г., 1990.
 
  Рассмотрены теоретические закономерности химических процессов и основы теории химических реакторов, общие принципы разработки химико-технологических процессов на основе системного подхода, основы энерготехнологии, принципы построения безотходных и малоотходных производств, перспективы процессов биотехнологии.
Во втором издании (1-е — 1985 г.) увеличено число расчетных примеров, рассмотрены перспективные направления химической технологии, большее внимание уделено экологии.