учебник по бизнесу

Ресторан от одного до сети, Опыт построения и управления, Горбунов С.В., 2017.

   О том, как преуспеть в ресторанном бизнесе, написано, пожалуй, немало. Но эта книга особенная, ведь в ней впервые речь идет о современных технологиях управления сетью, а не единичными ресторанами. По сути, перед вами — практическое пособие, своего рода учебник, где подробно рассказано обо всех этапах развития сетевого ресторанного бизнеса с максимальным вниманием к деталям.
Книга будет интересна в том числе начинающим рестораторам, поскольку многие модели сетевого развития могут быть применены и к отдельным заведениям, более того, стратегию будущего развития следует продумывать уже на этапе вхождения в этот бизнес. Читатель узнает о том, как это сделать, чтобы в дальнейшем существенно минимизировать расходы. До сих пор рестораторы, открывшие больше двух заведений, на собственных ошибках учились действовать наиболее эффективно. Теперь же, изучив предложенный материал, читатели не будут «набивать шишки» и попадать в ловушки, зачастую расставленные на одних и тех же местах.

Коммерция и технологии торговли, Дашков А.П., Памбухчиянц В.К., 2008.

 В учебнике с учетом современных требований освещаются актуальные вопросы коммерции и технологии торговли: основы построения процесса товародвижения; сущность и содержание коммерческой деятельности в торговле; коммерческая деятельность по оптовым закупкам и продаже товаров; организация и технология торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли.
Специальные разделы учебника посвящены тарным операциям в торговле, организации перевозки товаров различными видами транспорта, а также вопросам проектирования и капитального строительства торговых предприятий.
Для студентов высших учебных заведений, руководителей и специалистов коммерческих структур, начинающих руководителей и бизнесменов.

Бизнес с нуля и без вложений, Это возможно, Ткаченко И.В., 2015.
 
   Если вам надоело работать «на дядю» и без возражений выполнять чужие приказы, рассмотрите предложенные в этой книге варианты начала бизнеса почти без денег. Здесь вы найдете советы по организации самых нестандартных видов бизнеса — услуг в интернете, производства в собственном гараже или на даче, с помощью полученных вами навыков и знаний... Если вы действительно чувствуете в себе силы и желание начать свой бизнес, эта книга поможет вам сориентироваться и сделать первые успешные шаги в собственном деле.

Основы медиабизнеса, Учебник для студентов вузов, Вартанова Е.Л., 2014.

Данный учебник впервые в российской учебной и научной литературе рассматривает СМИ как отрасль экономики, анализирует ее историю и движущие силы, основные тенденции развития и важнейшие сферы деятельности: финансовую политику, медиапланирование, медиамаркетинг, бизнес-планирование. Учебник выявляет особенности проявления общеэкономических законов в индустрии СМИ, ее различных сегментах и отдельных компаниях, показывает влияние жизни современного общества на динамику медиарынка. Для студентов, аспирантов и преподавателей факультетов и отделений журналистики, журналистов-практиков, менеджеров СМИ, экономистов, политологов.

Прибыль, Введение в технологии обращения с прибылью, Ковалёв Д.В., 2014.
 
   В книге рассмотрены различные технологии обращения с прибылью, чтобы дать ответ на два вопроса. Почему разные предприниматели зарабатывают разную прибыль в одном и том же бизнесе, в одном и том же месте и время, и при прочих равных возможностях? И как зарабатывать прибыли больше, чем наиуспешнейший из конкурентов? Содержание книги затрагивает области трех различных специальностей: привлечение средств для финансирования активов компании; выявление резервов прибыли в бизнесе компании; технологии управления и планирования деятельности компании. Рассмотрены примеры из практики бизнеса компаний в Украине, имевшие место за последние 10 лет. В том числе примеры привлечения в Украину финансирования с зарубежного фондового рынка.
Книга ориентирована на предпринимателей и управленцев. А так же на тех выпускников бизнес-школ и ВУЗов, кто в ближайшее время займет позиции управленцев и финансовых менеджеров в коммерческих компаниях.

Форсайт компетенций 2030 и Атлас новых профессий, Том 5, Серия 02, Russian Future, что будет, Андреева К.
 
   Дорогие друзья, данный том посвящен «Атласу новых профессий» — уникальной российской разработке.
«Атлас новых профессий» — во-первых, инструмент профориентации, который поможет открыть новые горизонты перед школьниками, родителями и людьми, работающими по уже устаревающим специальностям; во-вторых, инструмент развития мышления о будущем. Ведь чтобы стать хорошим профессионалом через несколько лет, нужно как можно четче представить, чем ты хочешь заниматься в будущем, и начать меняться уже сегодня.

MBA без воды, Харинский А., 2017.

  Эта книга - квинтэссенция знаний и навыков, которые люди приобретают, обучаясь и получая степень MBA. Ничего лишнего - минимум теории и только те практические инструменты, которые гарантированно помогут стать востребованным и высокооплачиваемым специалистом, если вы работаете по найму, и ощутимо увеличить прибыль, если вы предприниматель.
Вы научитесь эффективно применять классические западные техники менеджмента, маркетинга и финансового анализа в условиях современного кризиса и жесточайшей конкуренции. Все практические инструменты, приведенные в этом издании, адаптированы к российской специфике, многократно проверены на практике и применимы в различных отраслях бизнеса.

Эффект звонка, Как договориться по телефону, Толкачев А., 2017.

   Телефонный звонок - самый простой и эффективный способ быстрого решения любого белового вопроса. Прочитав эту книгу, вы научитесь уверенно проводить телефонные переговоры с любым собеседником независимо от его статуса - начиная от выбора глобальной цели и заканчивая заключением сделки.
Предлагаемый в книге подход превратит любой разговор в удовольствие. Вы научитесь управлять разговором и находить общий язык с любым собеседником, при этом не упуская собственной выгоды.