производство

Процессы и аппараты, учебник, Баранов Д.А., Кутепов А.М., 2004

Процессы и аппараты, Учебник, Баранов Д.А., Кутепов А.М., 2004.

Рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов -гидромеханических, тепловых, массообменных и механических. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы их расчета и области использования, приведены принципы выбора аппаратов для конкретных условий эксплуатации. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, а также может быть полезен специалистам, обслуживающим аппараты химических производств.

Процессы и аппараты, Учебник, Баранов Д.А., Кутепов А.М., 2004
Скачать и читать Процессы и аппараты, учебник, Баранов Д.А., Кутепов А.М., 2004
 

Промышленное производство молока и свинины в Дании, Коваленко В.П., Лысых И.Г., 2005

Промышленное производство молока и свинины в Дании, Коваленко В.П., Лысых И.Г., 2005.

Изложены технологии и средства механизации промышленного производства молока и свинины в Дании. Представлено описание элементов технологий производства молока и свинины, а также технологических комплексов машин для их реализации. Для студентов сельскохозяйственных вузов по агроинженерным специальностям.

Промышленное производство молока и свинины в Дании, Коваленко В.П., Лысых И.Г., 2005

Скачать и читать Промышленное производство молока и свинины в Дании, Коваленко В.П., Лысых И.Г., 2005
 

Производство заменителей цельного молока, Гордезиани В.С., 1990

Производство заменителей цельного молока, Гордезиани В.С., 1990.

Изложены вопросы, связанные с разработкой и производством заменителей молока. Приведены классификация заменителей молока, их состав, свойства и кормовая ценность. Изложены требования к сырью и материалам, используемым в производстве заменителей. Описаны схемы технологических линий по производству различных видов заменителей. Показано влияние параметров технологических процессов на качественные показатели заменителей молока. Рассмотрены различные виды оборудования, используемого в производстве заменителей молока. Дан анализ зарубежного опыта производства заменителей молока. Для специалистов агропромышленного комплекса.

Производство заменителей цельного молока, Гордезиани В.С., 1990

Скачать и читать Производство заменителей цельного молока, Гордезиани В.С., 1990
 

Организация производства и контроля качества лекарственных средств, Пятигорская Н.В., Береговых В.В., Аладышева Ж.И., Беляев В.В., Мешковский А.П., Пятигорский А.М., Быков А.В., 2013

Организация производства и контроля качества лекарственных средств, Пятигорская Н.В., Береговых В.В., Аладышева Ж.И., Беляев В.В., Мешковский А.П., Пятигорский А.М., Быков А.В., 2013.

Освещены актуальные вопросы отечественного и зарубежного регулирования производства лекарственных средств. Изложены основные требования к действующим веществам, используемым в качестве исходного сырья. Особое внимание уделено производству перильных лекарственных средств и фармацевтических вспомогательных веществ. Описаны процедуры тестирования и критерии приемки лекарственных веществ и лекарственных средств, система фармацевтического качества. Для фармацевтов и организаторов производства лекарственных веществ и препаратов. Рекомендовано Учебно-мегодическим объединением по медицинскому и фармацевтическому образованию вузов России в качестве учебного пособия для обучающихся но основным профессиональным образовательным программам высшего образования - подготовки кадров высшей квалификации по программам ординатуры по специальностям: Фармацевтическая технология, Фармацевтическая химия и фармакогнозия.

Организация производства и контроля качества лекарственных средств, Пятигорская Н.В., Береговых В.В., Аладышева Ж.И., Беляев В.В., Мешковский А.П., Пятигорский А.М., Быков А.В., 2013

Скачать и читать Организация производства и контроля качества лекарственных средств, Пятигорская Н.В., Береговых В.В., Аладышева Ж.И., Беляев В.В., Мешковский А.П., Пятигорский А.М., Быков А.В., 2013
 

Инструментальные системы машиностроительных производств, Маслов А.Р., 2006

Инструментальные системы машиностроительных производств, Маслов А.Р., 2006.

На основе системного подхода и разработок в области инструментального обеспечения приведена структура систем инструмента. Проанализированы системы вспомогательного инструмента, сменных режущих пластин, токарных резцов, инструмента для обработки отверстий и фрезерования. Рассмотрены вопросы эффективности применения систем инструмента в автоматизированном производстве. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки специалистов "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств".

Инструментальные системы машиностроительных производств, Маслов А.Р., 2006

Скачать и читать Инструментальные системы машиностроительных производств, Маслов А.Р., 2006
 

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001.

Изложены данные по классификации сырья: сахара, патоки, муки, фруктово-ягодных заготовок, молока и молочных продуктов, жиров, яиц и яйцепродуктов, красителей и др. Приведены правила хранения сырья, а также требования, предъявляемые к качеству как по органолептическим, так и по физико-химическим показателям. Описаны методы контроля качества от отбора проб для анализа до выполнения различных физико-химических исследований. Справочник предназначен для инженеров-технологов кондитерского производства, а также аспирантов и студентов пищевых вузов и техникумов.

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001
Скачать и читать Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве, Лурье И.С., Шаров А.И., 2001
 

Производственный менеджмент, учебное пособие, Малюк В.И., Немчин А.М., 2008

Производственный менеджмент, Учебное пособие, Малюк В.И., Немчин А.М., 2008.

В учебном пособии содержится системное представление основ производственного менеджмента. Изложение учебно-методического материала соответствует обязательному содержанию дисциплины «Менеджмент», читаемой для студентов всех форм обучения по специальности «Экономика и управление на предприятии машиностроения», которое определяется ГОС ВПО. Материал излагается в соответствии с перечнем и иерархической последовательностью основных функций производственного менеджмента, даются как традиционные, так и новые подходы к организационному проектированию производственных систем. Учебное пособие будет полезно студентам как экономических, так и технических специальностей, изучающим менеджмент, а также преподавателям и руководителям предприятий. Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению 080502 «Экономика и управление на предприятии машиностроения».

Производственный менеджмент, Учебное пособие, Малюк В.И., Немчин А.М., 2008
Скачать и читать Производственный менеджмент, учебное пособие, Малюк В.И., Немчин А.М., 2008
 

Краткий справочник специалиста молочно-консервного производства, Галстяп А.Г., Радаева И.А., Туровская С.Н., Корчагина С.А., Червецов В.В., Илларионова Е.Е., Свистун Н.Н., Гощанская М.Н., 2011

Краткий справочник специалиста молочно-консервного производства, Галстяп А.Г., Радаева И.А., Туровская С.Н., Корчагина С.А., Червецов В.В., Илларионова Е.Е., Свистун Н.Н, Гощанская М.Н., 2011.

В работе представлена справочная информация по вопросам консервирования продуктов на молочной основе: термины и определения, классификации, отечественные и международные нормативные документы, отраслевые реестры и др. Приведены данные по физико-химическим, органолептическим, микробиологическим и др. показателям консервов на молочной основе. Рассмотрены технологические особенности производства, приведены данные по составу и свойствам компонентов традиционных видов молочных консервов, описаны пороки продукции, причины их возникновения и др. Справочник предназначен для специалистов мол очно-консервной отрасли пищевой промышленности, общественного питания, научных работников, преподавателей, учащихся высших и средних специальных учебных заведений.

Краткий справочник специалиста молочно-консервного производства, Галстяп А.Г., Радаева И.А., Туровская С.Н., Корчагина С.А., Червецов В.В., Илларионова Е.Е., Свистун Н.Н, Гощанская М.Н., 2011

Скачать и читать Краткий справочник специалиста молочно-консервного производства, Галстяп А.Г., Радаева И.А., Туровская С.Н., Корчагина С.А., Червецов В.В., Илларионова Е.Е., Свистун Н.Н., Гощанская М.Н., 2011
 
Показана страница 1 из 10