пептид

Молекулярная биология, Структура и функции белков, Степанов В.М., 1996.
 
   Книга завершает ряд учебников по теме "Молекулярная биология” ("Молекулярная биология. Структура рибосомы и биосинтез белка" - 1986 г.; "Молекулярная биология. Структура и биосинтез нуклеиновых кислот" - 1989 г.). В ней рассмотрены основные черты строения и функционирования белков, все уровни организации структуры этих биополимеров. Обсуждены особенности функционирования важнейших типов белков - ферментов, транспортных, фибриллярных; кратко рассмотрены свойства аминокислот и пептидов, реакции посттрансляционной модификации.

Основы пептидного синтеза, Прохоров И.А., Кириллова Ю.Г., 2021.

   Пособие является дополнением к существующим изданиям по пептидному синтезу для студентов бакалавриата по направлению 19.03.01 «Биотехнология». В лаконичной форме представлены сведения о защитных группах, использующихся в современном пептидном синтезе, и современных методах образования пептидной связи, а также изложены принципы получения протяженных пептидов и белков.