Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о химическом составе организма, обмене веществ и энергии. научатся устанавливать связь между структурой химических соединений п процессами их превращений в животном организме, от пути их поступления до выведения из организма в виде продуктов распада.
Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.
Для студентов образовательных учреждении среднего профессионального образования.








