Грибы

Морозобоины и патогенные ксилотрофные грибы в парке-дендрарии Ботанического сада Петра Великого, Фирсов Г.А., Ярмишко В.Т., Змитрович И.В., 2021.

   Мониторинг состояния деревьев и кустарников в парке-дендрарии Ботанического сада Петра Великого в 2016-2020 гг. выявил морозобойные трещины у 410 деревьев 95 видов и форм, относящихся 34 родам и 20 семействам. Наиболее часто встречаются морозобоины у твердолиственных видов, таких как Acer platanoides (124 экз.), и Quercus robur (84 экз.). Они являются представителями местной флоры и составляют основу древостоя парка. Хвойные породы гораздо более устойчивы к морозобоинам, а в случае появления их на стволах быстро зарастают без образования трещин, дупел и гнилей. Однако характер и интенсивность воздействия различных видов патогенных ксилотрофных грибов на заселяемые ими древесно-кустарниковые породы различны. Очень важен непрерывный мониторинг древесных растений сада, позволяющий разработать своевременные и адекватные ответные меры на размножение патогенов в условиях изменений климата. Книга предназначена для дендрологов и микологов, специалистов по защите растений, сотрудников лесного и садово-паркового хозяйства, ландшафтных архитекторов, студентов лесохозяйственных и биологических специальностей, посетителей Ботанического сада, садоводов-любителей и для всех, интересующихся растениями и охраной природы.

Блюда из грибов, Похвалина Г.М.

В книге-альбоме представлены блюда из грибов.

В царстве грибов, Гарибова Л.В., 1981.

   Книга в популярной форма знакомит с историей и современными достижениями науки о грибах. Перед читателем предстанут история изучения грибов, их место а живом мира, происхождение, строение и развитие. Читатель познакомится также с распространением грибов, их приспособляемостью к жизни в разнообразных условиях, ролью в природе, со сложными взаимоотношениями грибов с другими организмами. В основе книги — грибные ресурсы и их охрана.
Рассчитана на широкий круг читателей.

Биология, 7 класс, Бактерии, Протисты, Грибы, Лишайники, Растения, Тестовые задания, Пособие для учителей, Воблов В.А., 2017.

   Пособие разработано в соответствии с учебной программой по биологии для 7 класса. Оно поможет учителю организовать проведение учебных и стимулирующих занятий по предмету. Материал пособия рассчитан на повторение, обобщение и систематизацию изученного, а также активизацию и закрепление знаний учащихся.
Адресуется учителям и учащимся учреждений общего среднего образования.

Грибы Ленинградской области и Санкт-Петербурга, Смирнов Л.Э., Кривошеев С.В., Ганнибал Ф.Б., 2012.

   Книга, написанная в творческом сотрудничестве микологами-любителями и профессиональным ученым-микологом, представляет собой первое подобное издание справочного характера, посвящённое грибам Ленинградской области и Санкт-Петербурга.
Во введении даётся описание грибов, как своеобразной группы живых организмов, кратко охарактеризовано значение грибов в жизни человека, собраны рекомендации по их сбору в Ленинградской области и общие правила хранения и переработки грибов.
В основной части книги приведены подробные описания 130 наиболее распространённых и/или интересных видов грибов-макромицетов, встречающихся на указанной территории. Описания содержат морфологическую и экологическую характеристику, географическую информацию, отличия описываемых грибов от других сходных видов, способы использования и заготовки грибов. Все описания снабжены качественными цветными иллюстрациями.
Издание адресовано широкому кругу читателей: от школьников до специалистов-микологов.

Основы микологии, Морфология и систематика грибов и грибоподобных организмов, Гарибова Л.В., Лекомцева С.Н., 2005.

   Учебное пособие включает современные представления о строении, систематике и филогении грибов и грибоподобных организмов. Обсуждается их место в системе живого мира. В пособии приводятся различные, часто дискуссионные представления об объеме и систематике отдельных групп грибов и грибоподобных организмов. Обсуждается ретроспектива взглядов о происхождении, филогении и систематике грибов в целом. Пособие предназначено для студентов и преподавателей кафедр ботаники, микологии и экологии университетов, педагогических, сельскохозяйственных, медицинских и лесохозяйственных вузов, для специалистов в области биотехнологии, фитопатологии, медицинской микологии, лесного хозяйства.

Грибы знакомые и незнакомые, Справочник определитель грибов Крыма, Саркина И.С., 2009.

   В справочнике-определителе «Грибы знакомые и незнакомые» представлены иллюстрированные описания 330 видов грибов, которые сгруппированы на основе общности строения плодового тела или условий произрастания в рамках 22 разделов. Наряду с хорошо известными грибами читатель найдет в книге малоизвестные виды, в том числе съедобные. Многие из них впервые указываются для Крыма. Кроме специальных сведений описания содержат информацию, интересную для широкого круга читателей. Приводятся списки редких, включенных в Красную книгу Украины, и особенно опасных ядовитых грибов. Даны рекомендации по использованию съедобных грибов и календарь их плодоношения. Уделено внимание такому важному аспекту, как профилактика грибных отравлении.
Книга предназначена для специалисток в области биологии и охраны природы, студентов, работников санитарно-гигиенических учреждений, грибников, любителей и ценителей природы Крыма.

Грибы России, Уханова И., Манжура Ю.

   Издавна в России грибы - один из самых любимых продуктов питания. Они вкусны и питательны. Их можно есть и в праздники, и в будни, и во время поста. В неурожайные годы грибы часто спасали людей от голодной смерти. В нашей книге приведено около 40 рецептов приготовления вкусных грибных блюд.
Однако, перед тем как что-то готовить из грибов, нужно научиться их собирать, отличая съедобные от несъедобных, и правильно перерабатывать. В нашем справочнике описан внешний вид более чем 200 грибов. Но даже если вы видите перед собой ядовитый гриб, не торопитесь уничтожать его. Пусть растет! В природе все сбалансировано, и каждый гриб по-своему участвует в жизни леса. Из некоторых ядовитых грибов делают лекарства. Ну и наконец, они просто радуют глаз (например, красный мухомор).
Для настоящих грибников, конечно, важны их трофеи, но не менее важны просто поход в лес. общение с природой. Они любят и берегут ее.
Мы будем рады, дорогой читатель, если, прочитав нашу книгу, а может, и взяв ее с собой. вы захотите пойти в лес и заняться таким увлекательным делом, как сбор грибов.