Рассмотрена конструкция наиболее типичных и интересных машин и аппаратов, даны теоретические основы их работы, метода расчета и проектирования основных рабочих органов и механизмов машин с учетом особенностей технологических процессов и специфических свойств объектов обработки. Впервые для оценки изменений физико-механических свойств использованы методы реологической спектрометрии.
Приведены компьютерные программы и методические указания для практических занятий по конструированию машин и аппаратов. В части 3 помещен лабораторный практикум.
Для студентов вузов по специальностям «Технология кожи и меха», «Машины и аппараты легкой промышленности» и др. Может быть полезна инженерно-техническим работникам предприятий и слушателям курсов повышения квалификации.
