домоводство

Советское домоводство и кулинария по ГОСТу, Полетаева Н., 2017.

  Вести домашнее хозяйство по всем правилам не так просто, как может показаться на первый взгляд. Как не хватает нам порой мудрых советов наших мам и бабушек, которые в совершенстве владели секретами этого мастерства! Уж они-то знали, как можно сохранить продукты свежими без холодильника, как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел, как вымыть посуду без опасной «химии» -с помощью старых проверенных средств, как избавиться от неприятных запахов в квартире, не используя искусственные ароматизаторы, как хранить одежду и меховые изделия, ухаживать за обувью и многое другое.
Авторы этой книги решили обратиться к опыту советских лет, чтобы открыть эти и другие секреты ведения домашнего хозяйства читателям. Воспользовавшись нашими советами и кулинарными рецептами, вы сможете пополнить свои знания по домоводству и приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые непременно понравятся вашим родным и друзьям.

Экспресс-курс домоводства для стервы, Шацкая Е., Выскребенцева Е.

Семейный бюджет.

— Как ни крути, Лерчик, а денег всегда и всем не хватает — и бедным, и богатым. Никто еще ни разу не говорил: «У меня много денег, мне больше не надо!»
Правда, одни люди все-таки находят выход из безденежья, другие же — продолжают вечно ныть и жаловаться. Возникают вопросы: как правильно обращаться с деньгами и можно ли научиться грамотно планировать свой семейный бюджет? Поверь мне, можно! И даже нужно! Если тебе хронически не хватает денег, постарайся понять, что:
• Деньги —дело наживное. Главное, чтобы на плечах была голова, о которой следует заботиться больше, чем обо всем остальном.
• Если переключить внимание с денег на что-нибудь другое, первое потеряет свою остроту, и, возможно, пути решения найдутся сами собой.
• Иногда заработанных денег хватает только на обеспечение основных нужд (например, на покупку продуктов, оплату коммунальных услуг, в конце концов, на обеды в ближайшем от офиса кафе и проезд к месту работы). Спроси себя: нужна ли мне такая работа?

Советское домоводство и кулинария, Мишаненкова Е., 2018.

Советы, проверенные временем — это собрание самой полезной информации по домоводству и кулинарии, словно любимая бабушка записала все свои лайфхаки и рецепты в одной книге. Знакомые с детства блюда — винегрет, мимоза, борщ, щи, окрошка, солянка, бифштекс, шашлык, чахохбили, плов, вареники, шарлотка и многое другое — вновь могут оказаться на вашем столе. Также вы найдете советы по уборке, выбору качественных продуктов и полезному рациону питания. Вы легко сможете определить свежее мясо и птицу, пригодную колбасу и рыбу, хорошую муку, настоящую жирность молока, свежесть сметаны и творога. Книга научит резать лук без слез, легко снимать кожуру с помидоров и даже делать так, чтобы овощи и фрукты не темнели сразу после очистки.