Купить книгу Технология мучных кондитерских изделий, Корячкина С.Я., 2011

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Технология производства мучных кондитерских изделий
    Купить книгу в интернет магазине Читай-город

    Изложены современные технологии выработки мучных кондитерских изделий, приведены рецептуры и методика их расчета. Описываются новые виды сырья и подготовка его ...

    www.chitai-gorod.ru
  2. Технология производства Мучных кондитерских Изделий
    Купить книгу в интернет магазине Мегамаркет

    Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Технология хлеб ...

    megamarket.ru
  3. Технология кондитерских изделий купить книгу по ...

    Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...

    www.chitai-gorod.ru
  4. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...

    В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся ...

    www.chitai-gorod.ru
  5. Технология производства мучных кондитерских ...

    Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; ...

    www.chitai-gorod.ru
  6. Технология приготовления мучных кондитерских ...

    В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

    www.chitai-gorod.ru
  7. Книга: Технология приготовления мучных кондитерских ...
    Купить книгу в интернет магазине Яндекс Маркет

    Книга: Технология приготовления мучных кондитерских изделий / Бутейкис Н. Г. — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или ...

    market.yandex.ru
  8. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских ...

    Книга Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник. Профессиональный модуль () (ISBN 978-5-4468-3044-2) В книжном интернет-магазине ...

    www.chitai-gorod.ru
  9. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий

    Толмачева Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Нет отзывов. Нет в продаже. О товаре. Предмет. Труд, технология. ISBN.

    market.yandex.ru
  10. Канцтовары
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

    my-shop.ru
  11. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...

    Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; ...

    market.yandex.ru
  12. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. ...

    Купить книгу «Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО» Толмачева Т.А. в интернет-магазине ...

    my-shop.ru
  13. Организация процесса приготовления и ...

    Книга Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий. Учебник () (ISBN 978-5-4468-0335-4) В ...

    www.chitai-gorod.ru
  14. Дубровская Н.И. "Технология приготовления мучных ...

    Дубровская Н.И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч. 2" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс ...

    market.yandex.ru
  15. Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления ...

    Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом ...

    market.yandex.ru
  16. Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных ...

    Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1." — купить в интернет-магазине undefined на ...

    market.yandex.ru
  17. Организация процесса приготовления и ...

    Рассмотрены аспекты организации процесса и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: подготовка кондитерского сырья к производству, ...

    www.chitai-gorod.ru
  18. Приготовление, оформление и подготовка к ...

    Книга Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.

    www.chitai-gorod.ru
  19. Технология кондитерских Изделий. Учебное пособие

    ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное ...

    megamarket.ru
  20. Приготовление оформление и подготовка к реализации ...

    Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник. ID товара 2673303.

    www.chitai-gorod.ru
  21. Технология производства Мучных кондитерских Изделий

    Возрастное ограничение: 16+; Автор: Кузнецова Л.С. Издательство: Academia; Год издания: 2018; Количество страниц: 400; Тип обложки: твердая; Вес: 0.477 ...

    megamarket.ru
  22. Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и ...

    Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам технологии, экспертизы качества и безопасности мучных кондитерских изделий, ...

    www.chitai-gorod.ru
  23. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления ...

    Подробные характеристики Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления мучных кондитерских изделий", отзывы покупателей, обзоры и обсуждение ...

    market.yandex.ru
  24. Организация процесса приготовления и ...

    Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, ...

    my-shop.ru
  25. Приготовление и оформление простых хлебобулоч.изд.

    В учебном пособии рассмотрена характеристика используемого сырья, приведен ассортимент выпускаемых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, даны указания по ...

    www.chitai-gorod.ru
  26. Организация процесса приготовления и ...

    Купить книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие» ...

    my-shop.ru
  27. Организация приготовления, оформления и подготовки ...

    Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных, мучных кондитерских ...

    www.chitai-gorod.ru
  28. Технология отрасли. Технология кондитерских изделий

    Представлены общие сведения о способах получения полуфабрикатов из разных смесей муки для бисквитов, печенья и кексов, обогащённых начинками растительного ...

    my-shop.ru
  29. Рензяева Т. В. "Технология кондитерских изделий"

    Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...

    market.yandex.ru
  30. Организация и ведение процессов приготовления ...

    Книга Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с ...

    www.chitai-gorod.ru
  31. Организация процесса приготовления и ...

    Васюкова А.Т. "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум" — купить сегодня c ...

    market.yandex.ru
  32. Технология отрасли. Технология кондитерских изделий. ...

    Купить книгу «Технология отрасли. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие» Толмачева Т.А. в интернет-магазине My-shop.ru.

    my-shop.ru
  33. Кондитер. Учебное пособие. ФГОС. Шумилкина М.Н.

    Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.

    my-shop.ru
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    Книга Аллы Новиковой, Татьяны Толмачевой «Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн ...

    www.litres.ru
  2. Организация процесса приготовления и ...

    ... приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать ...

    www.litres.ru
  3. Отзывы о книге «Приготовление, оформление и ...

    Книга замечательная, достаточно изложена информация по технологии производства различных кондитерских изделий, по требованиям входного контроля сырья и ...

    www.litres.ru
  4. Читать книгу: «Мучные кулинарные и кондитерские ...

    Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий включает следующие операции: подготовку продуктов, приготовление теста ...

    www.litres.ru
  5. Организация процесса приготовления и ...

    ... приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте ...

    www.litres.ru
  6. Читать онлайн «Твоя кондитерская», Елена Маслякова

    Красиво оформить выпечку можно при помощи кондитерского колесика. Оно представляет собой незатейливый механизм: маленькое колесико, закрепленное ...

    www.litres.ru
  7. Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие

    Для разделки и формовки кондитерских изделий используют тестоделительную машину, различные формочки, выемки. На рабочем месте кондитера должны быть ...

    www.litres.ru
  8. Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни

    Так, скажем, в вышедшей в 1965 году книге «Приготовление мучных кондитерских изделий» весьма подробно описываются стручки ванили, способы их обработки. «В ...

    www.litres.ru
  9. Читать онлайн «Шоколад. Темперирование. Технология ...

    Использование ПАВ, улучшителей и эквивалентов какао масла в производстве шоколада позволяет снизить расход какао масла. Молотую какаовеллу ...

    www.litres.ru
  10. Читать онлайн «Научно-методические основы ...

    ... изделий из овощей, рыбы, мяса животных и птицы, мучных кондитерских изделий. Доготовочные предприятия общественного питания осуществляют приготовление блюд ...

    www.litres.ru

Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология мучных кондитерских изделий, Корячкина С.Я., 2011 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • Мегамаркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

Показаны первые 43 результата(ов).


Дата генерации страницы: