Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология производства мучных кондитерских изделий
Изложены современные технологии выработки мучных кондитерских изделий, приведены рецептуры и методика их расчета. Описываются новые виды сырья и подготовка его ...
www.chitai-gorod.ru - Технология производства Мучных кондитерских Изделий
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Технология хлеб ...
megamarket.ru - Технология кондитерских изделий купить книгу по ...
Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...
www.chitai-gorod.ru - технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся ...
www.chitai-gorod.ru - Технология производства мучных кондитерских ...
Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; ...
www.chitai-gorod.ru - Технология приготовления мучных кондитерских ...
В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...
www.chitai-gorod.ru - Книга: Технология приготовления мучных кондитерских ...
Книга: Технология приготовления мучных кондитерских изделий / Бутейкис Н. Г. — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или ...
market.yandex.ru - Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских ...
Книга Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник. Профессиональный модуль () (ISBN 978-5-4468-3044-2) В книжном интернет-магазине ...
www.chitai-gorod.ru - технология сахаристых и мучных кондитерских изделий
Толмачева Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Нет отзывов. Нет в продаже. О товаре. Предмет. Труд, технология. ISBN.
market.yandex.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...
Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; ...
market.yandex.ru - технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. ...
Купить книгу «Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО» Толмачева Т.А. в интернет-магазине ...
my-shop.ru - Организация процесса приготовления и ...
Книга Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий. Учебник () (ISBN 978-5-4468-0335-4) В ...
www.chitai-gorod.ru - Дубровская Н.И. "Технология приготовления мучных ...
Дубровская Н.И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч. 2" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс ...
market.yandex.ru - Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления ...
Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом ...
market.yandex.ru - Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных ...
Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1." — купить в интернет-магазине undefined на ...
market.yandex.ru - Организация процесса приготовления и ...
Рассмотрены аспекты организации процесса и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: подготовка кондитерского сырья к производству, ...
www.chitai-gorod.ru - Приготовление, оформление и подготовка к ...
Книга Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.
www.chitai-gorod.ru - Технология кондитерских Изделий. Учебное пособие
... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное ...
megamarket.ru - Приготовление оформление и подготовка к реализации ...
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник. ID товара 2673303.
www.chitai-gorod.ru - Технология производства Мучных кондитерских Изделий
Возрастное ограничение: 16+; Автор: Кузнецова Л.С. Издательство: Academia; Год издания: 2018; Количество страниц: 400; Тип обложки: твердая; Вес: 0.477 ...
megamarket.ru - Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и ...
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам технологии, экспертизы качества и безопасности мучных кондитерских изделий, ...
www.chitai-gorod.ru - Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления ...
Подробные характеристики Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления мучных кондитерских изделий", отзывы покупателей, обзоры и обсуждение ...
market.yandex.ru - Организация процесса приготовления и ...
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, ...
my-shop.ru - Приготовление и оформление простых хлебобулоч.изд.
В учебном пособии рассмотрена характеристика используемого сырья, приведен ассортимент выпускаемых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, даны указания по ...
www.chitai-gorod.ru - Организация процесса приготовления и ...
Купить книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие» ...
my-shop.ru - Организация приготовления, оформления и подготовки ...
Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных, мучных кондитерских ...
www.chitai-gorod.ru - Технология отрасли. Технология кондитерских изделий
Представлены общие сведения о способах получения полуфабрикатов из разных смесей муки для бисквитов, печенья и кексов, обогащённых начинками растительного ...
my-shop.ru - Рензяева Т. В. "Технология кондитерских изделий"
Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...
market.yandex.ru - Организация и ведение процессов приготовления ...
Книга Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с ...
www.chitai-gorod.ru - Организация процесса приготовления и ...
Васюкова А.Т. "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум" — купить сегодня c ...
market.yandex.ru - Технология отрасли. Технология кондитерских изделий. ...
Купить книгу «Технология отрасли. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие» Толмачева Т.А. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Кондитер. Учебное пособие. ФГОС. Шумилкина М.Н.
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
Книга Аллы Новиковой, Татьяны Толмачевой «Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн ...
www.litres.ru - Организация процесса приготовления и ...
... приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать ...
www.litres.ru - Отзывы о книге «Приготовление, оформление и ...
Книга замечательная, достаточно изложена информация по технологии производства различных кондитерских изделий, по требованиям входного контроля сырья и ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Мучные кулинарные и кондитерские ...
Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий включает следующие операции: подготовку продуктов, приготовление теста ...
www.litres.ru - Организация процесса приготовления и ...
... приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Твоя кондитерская», Елена Маслякова
Красиво оформить выпечку можно при помощи кондитерского колесика. Оно представляет собой незатейливый механизм: маленькое колесико, закрепленное ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
Для разделки и формовки кондитерских изделий используют тестоделительную машину, различные формочки, выемки. На рабочем месте кондитера должны быть ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
Так, скажем, в вышедшей в 1965 году книге «Приготовление мучных кондитерских изделий» весьма подробно описываются стручки ванили, способы их обработки. «В ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Шоколад. Темперирование. Технология ...
Использование ПАВ, улучшителей и эквивалентов какао масла в производстве шоколада позволяет снизить расход какао масла. Молотую какаовеллу ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Научно-методические основы ...
... изделий из овощей, рыбы, мяса животных и птицы, мучных кондитерских изделий. Доготовочные предприятия общественного питания осуществляют приготовление блюд ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология мучных кондитерских изделий, Корячкина С.Я., 2011 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 43 результата(ов).