Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по технологиям производства мяса, охватывающее все этапы мясной промышленности. В ней подробно рассматриваются современные методы обработки, технологические процессы и стандарты качества, необходимые для эффективного функционирования мясных предприятий. Изучение материала поможет специалистам понять особенности переработки различных видов мяса, а также оптимизировать производственные цепочки для повышения продуктивности и снижения затрат.
Особое внимание уделяется вопросам санитарных требований, безопасности продукции и соблюдению нормативных актов, что важно для достижения высокого уровня качества и доверия потребителей. В книге представлены практические рекомендации по технологическому оборудованию, контролю качества и инновационным подходам в мясной индустрии. Это делает ее незаменимым пособием для студентов, инженеров-технологов и руководителей предприятий, стремящихся к совершенствованию производственных процессов.
Книга содержит актуальную информацию о современных тенденциях и передовых технологиях, что позволяет оставаться в курсе последних достижений отрасли. Благодаря структурированному изложению материала, она способствует глубокому пониманию сложных технологических аспектов и помогает применять полученные знания на практике. Такой ресурс является ценным инструментом для повышения эффективности и конкурентоспособности предприятий мясной отрасли.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
- Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих...
Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их…
my-shop.ru - Технологическое оборудование мясной промышленности.
Книга «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие» есть в…
www.chitai-gorod.ru - Технология предприятий по переработке...
Основы технологии охлаждения мяса и холодильное оборудование предприятий мясной отрасли 4.5.1.
my-shop.ru - Технология мясных продуктов (Макарова Надежда...)
В учебном пособии рассмотрены основы технологии производства блюд из мяса сельскохозяйственных животных и…
book24.ru - Хулиномика 4.0: хулиганская экономика. Еще толще.
Книга Хулиномика 4.0: хулиганская экономика. Еще толще. Еще длиннее (Алексей Марков) В книжном…
www.chitai-gorod.ru - Общая технология переработки сырья животного...
...общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные…
www.chitai-gorod.ru - Технология мяса. Первичная переработка...
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при…
my-shop.ru - Общая технология переработки сырья животного...
В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные направления его переработки...
my-shop.ru - Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие.
В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные ста дии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в мясе при хранении и заморозке.
my-shop.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Общая технология переработки сырья животного...
В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные направления его переработки...
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы. Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков. Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Современные технологии переработки мясного сырья...
Основной контент книги Современные технологии переработки мясного сырья. ... Книга Г. О. Ежковой, В. Я. Пономарева и др.
www.litres.ru - «Современные технологии переработки мясного сырья»...
Мясная отрасль, как и все отрасли пищевой промышленности, в переходный период испытывает определенные трудности, приводящие к резкому снижению объемов производства продукции.
www.litres.ru - «Современные методы анализа мяса и мясопродуктов»...
Книга Г. О. Ежковой, В. Я. Пономарева и др. «Современные методы анализа мяса и мясопродуктов» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся. ... Общее кол-во страниц
www.litres.ru - «Общая технология переработки сырья животного...»
Целью учебника является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производств…
www.litres.ru - «Технологическое оборудование мясной...»
производство мяса. Н. А. Зуев. Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПО.
www.litres.ru - «Технология хранения, переработки и стандартизация...»
В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов...
www.litres.ru - Общая технология отрасли — Н. Г. Догарева | Литрес
«Общая технология отрасли» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Общая технология мясной отрасли, Хрундин Д.В., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., 2020 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 22 результата(ов).
