Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология хлебопекарного производства: Сырье и ...
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления ...
www.chitai-gorod.ru - Технология производства хлеба и хлебобулочных ...
В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в ...
www.chitai-gorod.ru - Чижикова Ольга Григорьевна "Технология и ...
Чижикова Ольга Григорьевна "Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник ... "Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы.".
market.yandex.ru - Academia Технология хлебопекарного производства
Мармузова Л. В. "Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы." Цена с картой Яндекс Пэй 1 130 ₽ вместо 1 141.
market.yandex.ru - Технология производства хлеба и хлебобул. изд. ...
В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в ...
www.chitai-gorod.ru - Технология и организация производства ...
В учебнике рассмотрено основное и дополнительное сырьё хлебопекарного производства, его химический состав и показатели качества, прием, хранение и ...
www.chitai-gorod.ru - "Технология хлебопекарного производства" — купить в ...
Мармузова Л. В. "Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы." Цена с картой Яндекс Пэй 1 130 ₽ вместо 1 141.
market.yandex.ru - Технология хлебобулочного производства: учебное ...
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, а также ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хлебобулочного производства. Бывалец О.А.
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, ...
my-shop.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Пономарева Е. И. "Практикум по технологии отрасли ...
Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, ...
market.yandex.ru - Практикум по технологии отрасли ...
Книга Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий): Уч.пособие (Елена Пономарева) (ISBN 978-5-8114-1774-2) В книжном ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хлебопекарного производства. Учебник, 1-е ...
Приведена классификация хлебобулочных изделий и их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, ...
www.chitai-gorod.ru - Оборудование хлебопекарного производства. ...
В практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» ...
www.chitai-gorod.ru - Энциклопедия пекаря: современные технологии и ...
Эта книга - первая попытка собрать и обобщить разрозненную информацию, связанную с технологией хлебопечения и значением хлеба.
www.chitai-gorod.ru - Конопальцева Н. М, Крюкова Н. А, Морозова Л. В. Новые ...
"Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы." 1 % · Мармузова Л. В. "Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы." Цена с картой ...
market.yandex.ru - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского ...
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов — купить в интернет-магазине Цунами Букс на Яндекс Маркете. Доставка на ...
market.yandex.ru - Технология кондитерского производства — купить в ...
Технология кондитерского производства — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи.
market.yandex.ru - Технология приготовления полуфабрикатов для ...
Книга Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Учебник () (ISBN 978-5-43-651706-3) В книжном интернет-магазине ...
www.chitai-gorod.ru - Технология приготовления пищи. Учебник
Серия книг 'Hotel & Gast' может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
www.chitai-gorod.ru - Технология мукомольного производства. Учебное пособие
Купить книгу «Технология мукомольного производства. Учебное пособие» Юсупова Г.Г. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, ...
my-shop.ru - Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей ...
Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Моисеева Ирина Станиславовна, Панфилов Виктор Александрович "Техника пищевых производств малых ...
market.yandex.ru - Введение в технологию продуктов питания. Практикум. ...
Книга Введение в технологию продуктов питания. Практикум. Учебное пособие для вузов () (ISBN 978-5-534-12009-7) В книжном интернет-магазине «Читай-город» ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хлебопекарного производства: Сырье и ...
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хлебобулочного производства: учебное ...
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, ...
www.chitai-gorod.ru - Мармузова Л.В. "Технология хлебопекарного ...
Мармузова Л.В. "Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. 4-е изд." — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на ...
market.yandex.ru - Технология и организация производства ...
В учебнике рассмотрено основное и дополнительное сырьё хлебопекарного производства, его химический состав и показатели качества, прием, хранение и ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хлебопекарного производства. Учебник, 1-е ...
Описаны технологические операции разделки теста, выпечки тестовых заготовок, подготовки продукции к реализации, ее хранение, черствение и пути его ...
www.chitai-gorod.ru - Сырье и материалы. 4-е издание, стер. Мармузова Л. В.
Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. 4-е издание, стер. Мармузова Л. В. — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. ...
market.yandex.ru - Технология производства хлеба и хлебобул. изд. ...
В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в ...
www.chitai-gorod.ru - Практикум по технологии отрасли ...
Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, ...
www.chitai-gorod.ru - Технология производства хлеба и хлебобулочных ...
В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хлебобулочного производства. Бывалец О.А.
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, ...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Энциклопедия пекаря. Современные ...
Эта книга – полноценное руководство для тех, кто хочет узнать все о технологии хлебопечения. Способ организации энциклопедии – алфавитный, что ...
www.litres.ru - Технология производства хлеба и хлебобулочных ...
В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том ...
www.litres.ru - Отзывы о книге «Приготовление, оформление и ...
Книга замечательная, достаточно изложена информация по технологии производства различных кондитерских изделий, по требованиям входного контроля сырья и ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Герой», Anna Nikolaevna
Список книг похожих на «Герой» Anna Nikolaevna: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf.
www.litres.ru - Читать онлайн «Как открыть хлебопекарный и ...
до крупных проектов, с инвестициями более 60 млн руб. Успешно разрабатываю новые изделия для разных хлебопекарных и кондитерских производств, в том числе и тех, ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ...
Этому есть несколько причин: 1. Отсутствие истории производства теста для пиццы в России. 2. Отсутствие идеологов, экспертов и учителей, то есть ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
Современные подходы к формированию ассортиментной политики магазина предполагают знание жизненных циклов производства, хранения и реализации товаров, умение ...
www.litres.ru - «Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. ...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО», ...
www.litres.ru - Технология хлебобулочных изделий. Практикум
Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения. Учебное пособие для вузовЕлена Пономарева и др. Текст PDF.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Справочник по хлебопекарному производству, том 2, Сырье и технологии, Ройтер И.М., 1977 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 43 результата(ов).