Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Книга Технология Хлебопекарного производства: Сырье и Материалы
В учебнике «Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы» рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, ...
megamarket.ru - Технология хлебопекарного производства: Сырье и ...
Приведены методы оценки качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, рецептуры и нормы выхода хлебобулочных изделий, условия и сроки их хранения. Учебник ...
www.chitai-gorod.ru - Пащенко, Жаркова: Технология хлебопекарного производства. ...
Приведена классификация хлебобулочных изделий, их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, ...
www.labirint.ru - Книга: "Технология хлебобулочного производства. Учебное пособие" ...
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, а также ...
www.labirint.ru - Технология хлебопекарного производства. Учебник
Приведена классификация хлебобулочных изделий и их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, ...
my-shop.ru - Книга Технология производства Хлеба и Хлебобулочных Изделий ...
Книга Технология производства Хлеба и Хлебобулочных Изделий 2-е Изд. Испр.… ; Автор: Чижикова О. Г.; Коршенко Л. О. ; Год издания: 2019 ; Направление: пищевая ...
megamarket.ru - Технология хлебопекарного производства. Учебник, 1-е изд.
Приведена классификация хлебобулочных изделий и их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, ...
www.chitai-gorod.ru - Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных ...
В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки ...
www.chitai-gorod.ru - Понормарева, Лукина, Алехина: Практикум по технологии отрасли ...
Книга: Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие. Автор: Понормарева, Лукина, Алехина. Аннотация, отзывы читателей ...
www.labirint.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное ...
Учебное пособие содержит работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хлебобулочного производства: учебное пособие ...
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, ...
www.chitai-gorod.ru - Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных ...
Купить книгу «Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие» (Понормарева Елена Ивановна) в Интернет-магазине ...
my-shop.ru - Книга Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий
Книга Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий - купить по выгодной цене на Мегамаркет! Скидки за бонусы от СберСпасибо.
megamarket.ru - "Оборудование хлебопекарного производства. Практикум" ...
Книга: Оборудование хлебопекарного производства. Практикум. Автор: Курочкин, Шабурова. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.
www.labirint.ru - Оборудование хлебопекарного производства. Практикум. ...
В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Оборудование хлебопекарного производства. Практикум. Учебное пособие (Анатолий Курочкин) ...
www.chitai-gorod.ru - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского ...
Купить книгу «Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов» (Маклюков Илья Иванович) в Интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Драгилев, Хромеенков, Чернов: Технологическое оборудование. ...
Книга: Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник. Автор: Драгилев, Хромеенков, Чернов. Аннотация, отзывы читателей, ...
www.labirint.ru - Книга Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий
Ищите где купить прикладные науки, Техника? В маркетплейсе Мегамаркет можно найти книга Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий по низким ...
megamarket.ru - Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
Для бакалавров направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с ...
my-shop.ru - Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник
Особое внимание уделяется вопросам производства хлебобулочных изделий функциональной направленности, в т.ч. обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится ...
my-shop.ru - Книга: "Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве ...
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал ...
www.labirint.ru - Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное ...
Книга: Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник. Автор: Драгилев, Хромеенков, Чернов. Аннотация, отзывы читателей, ...
www.labirint.ru - Елена Новикова: Приготовление, оформление и подготовка к ...
Книга: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Автор: Елена Новикова. Аннотация, отзывы читателей, ...
www.labirint.ru - Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие
Купить книгу «Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие» (Ткачева Галина Викторовна) в Интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. ...
Купить книгу«Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие» (Семенова Ирина Николаевна) в Интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Книга Методические указания Нормативы проведения ...
Химия и химические технологии · Учебники для ВУЗов ... 2. Предприятия торговли продуктами питания Раздел ... Предприятия хлебопекарной промышленности Раздел 1.
megamarket.ru - Микробиология. Учебник. Гернет М.В. - купить книгу с доставкой
Показана роль микроорганизмов в производстве пищевых продуктов из растительного сырья, а также для получения практически значимых для народного хозяйства ...
my-shop.ru - Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без
Книга Юлии Леликовой написана в формате инструкции, и ее необходимо прочитать всем, кто готовится к открытию собственного хлебопекарного проекта, будь то ...
my-shop.ru - Книга: "Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без" - ...
Книга Юлии Леликовой написана в формате инструкции, и ее необходимо прочитать всем, кто готовится к открытию собственного хлебопекарного проекта, будь то ...
www.labirint.ru - Хлеб серый Даниловский Ржано-пшеничный 300 г
Необходимо следить за датой производства и расходовать его вовремя. Комментарий. Вкусный, но и питательный благодаря богатому составу. Универсальность ...
megamarket.ru - Мука пшеничная С.Пудовъ хлебопекарная 2 кг - отзывы ...
Пачка из прочной бумаги, заклеена она вполне хорошо, при том, что открывается без труда. И тут меня всё устраивает. У муки хороший помол, из неё можно печь ...
megamarket.ru - Книга: "Технология хлебопекарного производства. Учебник" ...www.labirint.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология хлебобулочного производства, Оксана Бывалец
31 июл. 2023 г. — Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Энциклопедия пекаря. Современные технологии ...
Составитель Александр Сергеевич Романов – доктор технических наук, профессор кафедры «Технологии продуктов питания из растительного сырья» Технологического ...
www.litres.ru - Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных ...
В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением компьютерной техники ...
www.litres.ru - Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных ...
2-е изд., стер. ... сырья», профилю «Технология хлеба, кондитерских и ... хлебопекарного производства с применением компьютерной техники для обработки ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Энциклопедия пекаря. Современные технологии ...
Дрожжи используют в качестве кормовых добавок; 2) устаревшее обобщённое название полуфабрикатов хлебопекарного производства, которые использовались в ...
www.litres.ru - Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., ...
Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улучшителям, являющимся эффективным средством регулирования качества ...
www.litres.ru - Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., ...
2 авг. 2021 г. — В курсе приведен список научно-технической литературы, вышедшей за последнее десятилетие, из которой можно получить дополнительную информацию о ...
www.litres.ru - Приготовление, оформление и подготовка к реализации ...
... 2. 10 октября 2019. Это учебник, в книге очень важная информация и о требованиях к производству, технологии, хранению кондитерской и хлебопекарной продукции ...
www.litres.ru - Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. ...
28 июн. 2023 г. — Учебное пособие для СПО. 2-е издание ... производства хлебобулочных изделий, в том числе ... Технология продуктов питания из растительного сырья».
www.litres.ru - Технология продукции и организация общественного ...
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность еПриложение. (Бакалавриат). Учебник. текст. PDF.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Справочник по хлебопекарному производству, том 2, Сырье и технологии, Ройтер И.М., 1977 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Лабиринт
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 43 результата(ов).